이탈리아 남부 레체 여행 디저트 맛집 바 코토냐타 레체제

​​

레체 맛집 추천

Bar Cotognata Leccese

​

ⓒ 글/사진 노마드쌀미

1889년에 문을 열어 무려

4대째 가업을 이어오고 있는

레체에서 가장 오래된 카페 중 하나를

드디어 방문했어요.

바로 카를로 5세 성

바로 앞에 위치한

바 코토냐타 레체제랍니다.

화려한 최신식 카페는 아니지만

고풍스러움이 느껴지며

정말 유럽에 왔구나라는

기분이 들게 하는 이곳,

소개해 드릴게요.

1. 바 코토냐타 레체제 기본정보

바 코노냐타 레체제는

레체 전통 디저트인

코토냐타의 원조 격인 곳이며

현지인들이 아침 식사를 위해 즐겨 찾는

로컬 핫플레이스예요.

역사에 비해 가격이 무척 저렴해서

부담 없이 즐기기 좋아요.

2. 내부 둘러보기

가볍게 에스프레소 한 잔 하시는 분들,

디저트 포장해가시는 분들 등

현지인들로 붐비는 곳이었어요.

디저트 종류가 너무 많아서

뭘 먹어야 할지 한참 고민했답니다.

공간이 넓지는 않지만

밖에도 앉을 수 있는 테이블이 여럿 있고

에스프레소는 서서 보통 마시니

자리가 부족하다는 느낌은

별로 없었어요.

선물용으로 포장된 디저트도 많았고

카운터 뒤편에 보면

바티칸 국무원에서 받은

감사편지도 있다고 해요.

그리고 저 흑백사진에서 느껴지는

역사의 흔적까지!

진짜 고민될 법 하지 않나요?

메뉴 이름이 앞에 쓰여있지 않아서

추측으로 구매해야 하나 했는데

사장님께서 영어를 하시더라고요.

다시 봐도 먹고 싶은 게 너무 많아요.

레체 떠나기 전에 다 먹고 갈 수 있을지🥹

저희처럼 종류별로

디저트를 포장해가시는 분들도 있고

홀 사이즈 파이를 포장해가는 분들도

꽤 많았어요.

저희는 가장 기본인 파스티치오토와

이 가게의 이름의 유래인

코노냐타 잼이 들어간 타르트,

그리고 크림빵을 하나 골라봤어요.

이렇게 고급스러운 포장상자에

예쁘게 담아주셨답니다.

그리고 나가기 전에 먹어보라며

달달한 시럽이 코팅된 아몬드도 주셨는데

이것도 진짜 별미였어요!

3. 디저트 리뷰

1️⃣

파스티치오토

레체에 왔다면

1일 1파스티치오토는 국룰이죠!

가장 왼쪽 타원형으로 생긴 게

바로 파스티치오토예요.

이곳의 파스티치오토는

겉면이 아주 바삭하고

고소한 버터 풍미가 일품이었어요.

반을 갈라보면

부드럽고 진한 커스터드 크림이

듬뿍 들어있는데

너무 달지 않으면서도

입안에서 사르르 녹는 맛이

정말 최고였어요.

커피와 딱 어울리는 디저트랍니다.

레체 떠나기 전에 또 먹으러 갈 거예요😍

클래식 파스티치오토말고도

피스타치오 맛과 초콜릿 맛도 맛있다고 하니

여러 종류 시켜서 드셔보시는 것을

추천드려요!

2️⃣

크로스타타

크로스타타는

이곳의 이름을 딴

코토냐타 잼이 들어간 타르트예요.

여기서 잠깐,

코토냐타(Cotognata)가

무엇인지 궁금하시죠?

코토냐타는

이 지역 특산물인 마르멜로(Quince)를

설탕과 함께 아주 오랫동안 천천히 고아 만든

전통 과일 젤리 혹은 잼이에요.

마르멜로는

모과과의 과일이라고 해요.

일반적인 잼보다 훨씬 밀도가 높고

짙은 붉은색을 띠는데

맛을 보면 모과 특유의 상큼한 향과

깊은 단맛이 응축되어 있는 걸 느낄 수 있어요.

코토냐타가 듬뿍 올라간 크로스타타는

쫀득한 잼의 식감과

바삭한 타르트지가 어우러져

제가 먹어본 타르트 중

손에 꼽을 정도로 맛있었어요!

3️⃣

보코노토

슈가 파우더가 소복하게 뿌려진

둥근 모양의 크림빵이에요.

안에는 커스터드 크림이 들어있는데

앞서 먹은 파스티치오토와 크로스타타가

너무 강렬했던 탓인지

제 기대보다는 평범하게 느껴졌어요.

맛이 없는 건 아니었지만

다른 메뉴들에 비해 개성이 조금 부족하고

빵 부분에서 계란향이 강하게 나서

조금 아쉬움이 남았답니다.

빵보다는 크림이 맛있는 빵이었어요.

4. 마무리

바 코토냐타 레체제는

고풍스러운 느낌과 친절한 직원분들 덕에

디저트의 맛이 배가되는 곳이에요.

다음에는 방문해서

카페 레체제와 함께

디저트를 먹어 볼 예정이에요.

만약 이곳에 방문하신다면

파스티치오토와 크로스타타는

꼭 드셔보시길 추천해요!

130년의 세월이 담긴 디저트를 맛보며

여러분의 레체 여행을 더욱 풍성하게 채워보세요.

제 포스팅이 여러분들의 즐거운 여행에

도움이 되었으면 좋겠습니다.

​​