寧越グルメ「パクガネ」伝統の端宗水剌床を実食！人気番組1位の名店

江原道・寧越グルメ店「パッカネ」

グルメ家族旅行のおすすめフード

端宗水刺床（王様のお膳）

訪問日：2026.07.17

皆様、こんにちは。

旅行インフルエンサーのナボンスンです。

今回は両親を連れて、子供と一緒に3世代で

江原道（カンウォンド）へ旅行に行ってきました。

ドラマ『王になった男』を観て、両親が

寧越（ヨンウォル）を旅してみたいと言い出したので、

日帰りの家族旅行に出かけ、人気の江原道グルメで

美味しい食い倒れ旅まで満喫してきました。

江原道・寧越グルメ｜プンジャのYouTube番組「トガンジプ（また行った店）」寧越編1位のパッカネ、端宗水刺床（王様のお膳）御膳 #パッカネ #寧越旅行 #寧越のおすすめスポット #江原道寧越おすすめスポット #グルメ旅 #グルメ旅行 #韓国グルメ旅 #江原道旅行 #江原道グルメ #江原道旅行コース #江原道のおすすめスポット #江原道日帰り旅行 #両親との国内旅行 #親孝行旅行 #家族旅行 #韓国家族旅行 #家族旅行おすすめ #家族旅行先おすすめm.blog.naver.com

特に両親を連れて訪れるのにぴったりだった

「パッカネ」の端宗水刺床（たんじょんスラサン）は、

オオスリ（高級山菜）のナムルを使った、

上品で心のこもった温かいお膳でした。

こちらは、人気番組『トガンジプ』の寧越編で

見事1位に輝いたお店なのですが、私は放送直前に

訪問したにもかかわらず、すでに大行列ができるほど

地元でも大人気のお店でした。

それでも、お米の美味しさがとにかく抜群で、

親孝行旅行としてぜひ訪れていただきたい名店です。

江原道・寧越のおすすめグルメスポット「パッカネ」の

詳しい場所やメニュー、待ち時間、そして気になるお味まで、

詳細にレポートしていきます。

1. 江原道旅行「パッカネ」の場所・アクセス

私はYouTubeの『トガンジプ』をよく見ているのですが、

今週の放送で、先週私が行ってきたばかりの「パッカネ」が

寧越編の1位に選ばれているのを見て本当に驚きました。

オオスリナムルを使った端宗水刺床（スラサン）は、

映画が公開される前からすでに非常に有名なお店でした。

そのため、両親もずっと楽しみにしていたグルメスポットで、

メディアで大々的に紹介される直前に親孝行旅行として

一足先に訪問できて、とても嬉しかったです。

👑 🍚 🌿

寧越旅行 自腹で実食した本物の名店

端宗水刺床（スラサン）

パッカネ

📍

住所

寧越邑 中央路 149

⏰

営業時間

10:30 - 22:00

ブレイクタイム

15:00 - 17:00

定休日

隔週月曜日定休

※材料がなくなり次第、早期終了

駐車場は、向かい側にある保健所の隣の駐車場に

十分な駐車スペースが確保されていましたが、

お食事時になると、そこも満車になっていました。

食事を済ませた後は、車で5分ほどの距離にある端宗の流刑地

「清冷浦（チョンリョンポ）」を訪れ、さらに車で1分ほどの

「中央市場」で江原道のグルメ食べ歩き旅を続けることができるので、

とても充実した家族旅行의 コースになりました。

2. グルメ旅「パッカネ」のメニュー

階段を少し上ると、

お店の入り口が見えてきます。

私たちは運よく待たずにすぐ入店することができましたが、

席について注文を終えると同時に、ランチを食べに来た

観光客の皆さんが一気に押し寄せ、あっという間に大行列ができていました。

階段まで行列が伸びていました。

入店時に注文と先会計を済ませた後、

席へと案内されました。全体的にウッド調の

温かみのある落ち着いたインテリアで統一されており、

心地よい雰囲気なので、ご両親を連れての食事にも

ぴったりな場所です。座席も快適で、

テーブル同士の間隔も十分に広く、個室（ルーム）仕様の

お部屋もあるため、きちんとおもてなしされている贅沢な気分を味わえました。

基本的に人数分の注文が必要となる

「端宗（タンジョン）水刺床（スラサン：王様のお膳）」は、オゥスリナムル（ハナウド）の釜飯を中心に

構成された一膳料理（ハンサンチャリム）で、お好みのメニューを選択して

注文するシステムになっています。

さらに、牛プルコギに白ご飯が

セットになった「お子様水刺床」（約1,600円）の

メニューもありました。

私たちはコスパ抜群の「水刺床Bセット」を

4인분에 영월 동강 막걸리 주문했는데

マクチャンチゲやマッコリの味もすっきりと冷えていて、実に絶品でした。

注文を受けてから釜飯を炊き上げるため、

提供までに20分ほど待ち時間があります。

あらかじめ参考にしてください。

すでに韓国の有名情報番組「6時我が故郷」「生放送今日朝」、

「韓国人の食卓」「食客ホ・ヨンマンの白飯紀行」といった

錚々たるグルメ番組で紹介されているだけに、

その人気ぶりは相当なものでした。

店内の一角に1人用の席も見えたので

伺ってみたところ、お一人様用のお膳も用意してくださるとのこと。

このお値段で採算が合うのだろうかと心配になるほど驚きました。

実際に、人気YouTube番組『また行く店（トガンジプ）』でプンジャさんも、

約1,900円の水刺床Bセットをお一人様で召し上がっていましたね。

3. 贅沢なお膳立てと水刺床の味わい

端正な江原道（カンウォンド）の郷土料理である韓定食（ハンジョンシク）が

テーブルいっぱいに並びますが、とにかくおかず（パンチャン）の数が多いため、

最初に運ばれてくるおかずや前菜を夢中で食べ進め、

途中で空いたお皿を下げてもらいつつ、美味しかったおかずをおかわりしたりしていたので、

最初のお膳立てが完璧に揃った状態の写真をきれいに残すのは難しかったです。

基本のおかずだけで11種類もあるとのことでしたが、

お料理がすべて揃うのを待つ間、

まずは「オゥスリきな粉餅（インジョルミ）」から

味わってみました。甘すぎず、もっちりとした

食感が素晴らしく、ふんわりと広がるさわやかなオゥスリナムル

特有の香りもほのかに感じられ、目が覚めるほど

美味しかったです。

オゥスリナムルのチヂミ、コンドレ（高麗アザミ）ナムルのチャプチェ、豚肉のピリ辛炒め（ジェユクポックム）

だけでなく、青唐辛子の醤油漬け（チャンアチ）、各種ナムル、キムチ、

キノコ炒めなど、基本のおかずだけでご飯2杯は

ぺろりと平らげてしまえそうなほど充実していました。

そこに、炊きたてで湯気が立ち上る

オゥスリの釜飯とマクチャンチゲが運ばれてきました。

「オゥスリご飯」は、セリ科の山菜であるオゥスリが入ったご飯で、

ほんのりとした緑色を帯びていました。

その香りがとても素晴らしく、

特製醤油ダレを少し混ぜていただくと、まさに天国のような美味しさでした。

釜飯なので、食後のデザート代わりに

お湯を注いでお焦げ湯（スンニュン）を作って楽しむこともできます。

さらに、田舎味噌で作ったような

マクチャンチゲ（熟成味噌チゲ）も、すっきりとしつつ深みのある塩気で美味しく、

オゥスリ（オオハナウド）ご飯と本当によく合いました。

ツルニンジン焼き（トドックイ）は、塩辛すぎたり刺激的な味だったりすることはなく、

程よい甘みとほんのりとした辛さのバランスが絶妙で、

ツルニンジンの繊維がしっかり生きていて食感も素晴らしかったです。

一言で言うと、「映画のおかげで急に有名になった

よくある観光地の食堂なのでは？」と一瞬でも疑ってしまったのが

申し訳なくなるほど、本物のクオリティと抜群のコスパを兼ね備えた、

大満足のグルメ旅にふさわしい名店でした。

江原道（カンウォンド）の寧越（ヨンウォル）へ旅行に来られたなら、

この香り高くて柔らかいオゥスリナムルは

ぜひ一度味わっていただきたい一品です。

特に私のように、ご両親を連れての親孝行旅行であれば、

間違いなくご両親にも喜んでいただける上品なお味です。

4. 江原道グルメ旅を終えて

映画『王と生きる男（原題：왕과 사는 남자）』の余韻に浸りながら

訪れた寧越の旅で、親・私・子供の3世代が

全員大満足の最高の御膳（人生の御膳）に出会うことができました。

心のこもったオゥスリご飯と、端正なおかずの数々。

なぜ韓国の人気YouTubeグルメ番組『トガンジプ（また行く店）』で1位に選ばれたのか、

深く納得できる素晴らしい食道楽の店でした。

寧越旅行を計画中であれば、清冷浦（チョンニョンポ）や中央市場と

あわせて家族旅行のルートとして回るのにもぴったりです。

ただし、現在の寧越は非常に人気スポットとなっているため、

ピークの食事時間帯を少し避けて訪問されると、

長い待ち時間を回避できるかと思います。

端宗（タンジョン）の御膳を本格的に堪能できた、

「パクガネ」の心のこもった、感謝したくなるような素晴らしいお食事でした。


https://maps.app.goo.gl/QD3jtkceUya6B5nD8