東京・築地場外市場グルメ2026｜海鮮丼・ホルモン丼のおすすめ名店3選

東京

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- 築地場外市場 -

こんにちは！旅行ライターです。

東京旅行に来たなら、絶対に外せないグルメスポットがありますよね。

今回は、かつて日本最大の魚市場として知られ、現在も食の台所として賑わう

築地場外市場のおすすめグルメをご紹介します。

実際に足を運んで徹底レビューする

築地場外市場の絶品グルメ3選！

リアルな感想を交えて詳しくお伝えします :)

✔️ 案件ではなく、実際に訪問・自腹で購入したリアルな感想です。

築地場外市場は、東京都中央区にある

日本最大級の食のマーケットです。

現在は場外市場を中心に営業しており、

海鮮丼、玉子焼き、お寿司など

食べ歩きで有名な東京を代表するグルメ街となっています。

今日の記事では以下の内容を

詳しくご紹介していきます！

1. 築地場外市場の基本情報

✔️ 営業時間：午前5時〜14時頃（店舗により異なる）

✔️ 定休日：日曜日、祝日、休市日（主に水曜）

※店舗により異なるため、訪問前の確認が必須です！

✔️ おすすめの訪問時間：午前8時〜10時

市場という特性上、日曜日や祝日は

閉まっているお店が多いです。

平日の午前中に訪問することをおすすめします。

訪問前にお目当ての店舗の営業時間をチェックしておきましょう。

2. 行列必至のホルモン丼「きつねや」

築地市場でローカル感あふれる名店を探しているなら、

迷わず「きつねや」に足を運んでみてください。

昔から市場の商人たちが手早く食事を済ませるために

通っていたというホルモン丼の老舗です。

もともと日本のメディアでも頻繁に取り上げられ

大人気の東京グルメですが、

最近では海外の有名番組でも紹介され、

さらに知名度が上がり連日大行列ができています！

✅ メニュー：ホルモン丼 900円 / 生玉子追加 100円

行列が長いことが多いですが、私は平日の8時30分頃に

訪問したところ、5分ほど待つだけで食事できました。

ちなみに、ゆっくり座れる席はなく

店先の立ち食いスペースのみなので、回転率は非常に早いです。

八丁味噌で香ばしく濃厚に煮込まれたホルモンが

ご飯の上にたっぷりと乗っており、その奥深い味わいがたまりません。

ただ一つ注意点を挙げるとすれば、モツ特有の香りが

少しあります。内臓系が苦手な方は、

牛肉と玉ねぎが乗った「牛丼」を頼むのがおすすめです！！

それでも私は大満足！築地市場に来たからには、

市場の活気を感じながら、商人たちが愛した

ローカルな味わいをぜひ体験してみてください :)

3. 絶品マグロ海鮮丼「刺玄（しげん）」

今のところ、ここ「刺玄」で食べた海鮮丼を

超えるお店には出会っていません。

それくらいクオリティが高く、感動的な美味しさを誇る

東京の海鮮丼の名店です。

✅ メニュー：本マグロ海鮮丼 4,000円

ちらし寿司 3,400円

ウニ追加 500円

代表的なメニューは本マグロ海鮮丼とちらし寿司ですが、

ここまで生臭さが全くなく、新鮮なネタが乗った海鮮丼は

初めての体験でした。

特にちらし寿司にはウニの追加が必須です！

本当に濃厚でクリーミー、とろけるような美味しさです。

ちなみにこちらの「刺玄」も行列必至の人気店です。

待ち時間の目安や詳しいメニューについては

以下の記事を参考にしてください :)

築地市場の絶品海鮮丼「刺玄」待ち時間＆おすすめメニュー徹底解説

4. 老舗の玉子焼き「丸武」

​

築地市場に来たら、ぜひとも味わっていただきたいのが、甘くてふんわりとした玉子焼きの串です。

東京都内のお寿司屋さんに卸されている玉子焼きの多くが、

ここ築地市場で作られていると言われています。

毎日ものすごい量の玉子焼きが焼かれていますが、

築地市場を歩いていると、主に2つの

超有名玉子焼き店を目にするはずです。

1) 山長（やまちょう）

2) 丸武（まるたけ）

以前は「山長」の口コミが多く行列も長かった印象ですが、

最近では「丸武」の人気がさらに高まっているようです。

正直なところ、どちらも甲乙つけがたい美味しさなので、

行列が短い方に並んでサッと買うのが賢い方法です。

テイクアウト専門なので回転は非常にスムーズです。

甘くて柔らかく、焼きたての温かさが口いっぱいに広がり、

市場散策のお供にぴったりです！

※築地場外市場では歩き食べがマナー違反とされているため、購入後はお店の前のスペースで立ち止まって美味しくいただきましょう :)

5. 築地市場を賢く楽しむ訪問のコツ

1️⃣ 訪問のベストタイム：平日の午前8時〜10時

2️⃣ 日曜・祝日・休市日（水曜など）は休業店舗が多いので注意

3️⃣ 現金は必須。クレジットカード非対応の店舗もまだまだあります。

4️⃣ 人混みが多い場所柄、スリなどのトラブルが

発生することもあります。手荷物の管理には十分注意しましょう。

5. FAQ（よくある質問）

​

Q. 築地市場は観光客向けで価格が高いだけと聞きますが、行く価値はありますか？

​

はい、個人的には大満足でした！

確かに観光地価格ではありますが、築地市場で

食べた海鮮の鮮度と味は今でも忘れられないほどで、

友人にも毎回おすすめしているスポットです。

皆さんも東京へ行かれる際は、

ぜひ一度足を運んでみることをおすすめします。

Q. 空いている時間帯はいつですか？

​

朝早くの訪問をおすすめします！

10時を過ぎると急速に人が増え、身動きが取りづらくなります。

Q. 海鮮丼やホルモン丼以外にも食べるものはありますか？

和牛の串焼き、立ち食い寿司、フルーツ大福など、

多種多様なジャンルのグルメが揃っていますよ。

東京旅行で美味しいものを食べたいと悩んでいるなら、

今回ご紹介した築地場外市場の3店舗をぜひ候補に入れてみてください。

私は3軒とも大満足で、

次に東京へ行く際もまたリピートするつもりです。

気になる点があればコメントで教えてくださいね。

楽しい東京旅行になりますように〜 :)