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釜山駅近くでランチを考えたとき、多くの方が「テジクッパ」や「ミルミョン」を思い浮かべるのではないでしょうか。
私も釜山駅を訪れるたびに、よくクッパを食べていましたが、今回は少し趣向を変えてみたくなり、
釜山駅周辺で美味しいと評判の「トニカクラーメン」へ行ってきました。
釜山駅近郊で本格的な日本のラーメンを味わいたい方には一度訪れる価値のあるお店ですので、実際に食べてみた感想を詳しくお伝えします。
釜山駅からアクセス抜群！迷わず行ける立地
トニカクラーメンは、釜山駅から草梁駅（チョリャン駅）方面へ向かい、草梁郵便局近くの建物2階にあります。
最初は見過ごしてしまうかもしれませんが、1階の立て看板と2階に見える「ラーメン」の突き出し看板を目印にすれば、簡単に見つけられました。
釜山駅からそれほど遠くないため、ランチやディナーに立ち寄るのに便利で、クッパ以外のメニューを探している方にはかなりおすすめの場所です。
📍 トニカクラーメン
釜山広域市東区中央大路236番ギル 3-6 2階
📍 営業時間のご案内
月～金 11:00～20:30 (ラストオーダー 20:00)
土 11:00～15:00
日曜日・祝日 定休
*材料がなくなり次第、閉店時間が早まる場合があります
私は開店時間の午前11時頃に到着しましたが、待つことなく入店できました。
食事が終わる頃の11時40分頃には、ほぼ満席で空席は残りわずかでした。
コンパクトながらも充実した空間、一人でも入りやすい雰囲気
ドアを開けて中に入ると、すぐに厨房が見えます。
奥には2人掛けや4人掛けのテーブル席もありますが、壁に向かうカウンター席が多いので、一人で訪れるのにもぴったりだと感じました。
一番奥の席や壁際のカウンター席以外からは、ほとんど厨房が見える造りになっており、
調理している様子が目の前で見られるので、待っている間も飽きることがありませんでした。
どのメニューもおすすめ！
ラーメンのメニューは、トマトラーメン（約1,100円）、味噌ラーメン（約1,000円）、辛味噌ラーメン（約1,100円、辛さ1～3段階）、そして夏季限定の冷やし中華（約1,100円）があります。
全てのラーメンは味噌ベースが共通で、トマト、基本、辛味の3種類に分かれています。
私はこれまでに何度か訪れており、トマトラーメンと味噌ラーメンをいただきました。辛いものが好きな友人は辛味噌ラーメンを注文していました。
あっさりとして香ばしい味噌ラーメン
味噌ラーメンは、日本のとんかつ屋さんで出てくる味噌汁のような、あっさりとしていて美味しい味でした。刺激が少なく、気軽に食べやすい一杯です。
トマトの爽やかさとピリ辛さが絶妙に融合したトマトラーメン
トマトラーメンを初めて受け取った時、まるでトマトパスタのような香りがして「え！？」と驚きましたが、スープを一口飲むと、まずピリッとした辛さが広がり、その後にトマトの風味がほんのり香るのがとても良かったです。
トマトの味が強すぎず、ラーメン本来の風味を損なうことなく、むしろ後味がすっきりとしていました。
玉ねぎが入っているので、スープと具材をよく混ぜて食べると、さらに美味しくいただけます。
ラーメンはどれもチャーシュー、半熟卵、もやしが共通でトッピングされています。
半熟卵は絶妙な火加減で、チャーシューは厚みがあり、特有の醤油煮込みの味が味噌ベースのラーメンとよく合いました。
スープは全て同じ味噌ベースですが、辛さによって味が変わります。
全く新しい味を求めるならトマトラーメンがおすすめですが、定番の味噌ラーメンも期待を裏切らない美味しさです。
辛味噌ラーメンは辛さが3段階ありますが、辛さの感じ方は人それぞれです。
辛いのが苦手な人は1段階でも辛いと言い、辛党の人は3段階でも物足りないと感じるようでした（笑）。
全体的にスープの量が少なめで麺が多いのですが、食べ進めるうちにスープの量もちょうど良く感じられました。
「冷やし中華」という夏季限定メニューもあるので、次回はぜひ挑戦してみたいと思います。
餃子はぜひ一緒に注文を！
日本で食べた焼き餃子を思い出し、ラーメンと一緒に注文しましたが、これがもう最高に美味しかったです！！！！！
手作りの餃子（約600円）で、皮の厚さもちょうど良く、野菜がたっぷり入った好みのタイプでした。
添えられたタレにはラー油が加えられているようで、一口食べると口の中の雰囲気がガラッと変わります。
餃子を挟んでまたラーメンを食べると、新しい感覚で食べ進められるので、この組み合わせは本当に素晴らしかったです。
釜山駅周辺でいつもとは違うメニューを探しているなら、トニカクラーメンは十分に満足できる選択肢となるでしょう。
ランチタイムが近づくにつれて待ち時間が発生しやすいので、少し早めの訪問をおすすめします。
トニカクラーメンは土曜日の午前11時から午後3時まで営業しており、日曜祝日は定休日です。材料がなくなり次第、早めに閉店する場合がございます。
トニカクラーメンは釜山駅から草梁駅方面へ向かう途中の草梁郵便局近くの建物の2階にあります。1階の立て看板と2階にある「ラーメン」の突き出し看板を目印にすると簡単に見つけられます。
味噌ラーメンは、あっさりとして香ばしい味噌ベースの味で、刺激が強くなく、気軽に食べやすいのが特徴です。トマトラーメンは、ほんのりピリ辛な味とほのかなトマトの風味が調和し、後味がすっきりしており、玉ねぎが入っています。
トニカクラーメンは壁に向かって座るカウンター席が多く、一人で訪れるのに適しています。開店時間の午前11時頃には待ち時間はありませんでしたが、11時40分頃にはほぼ満席でした。ランチタイムに近づくにつれて待ち時間が発生する可能性があります。
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