シドニーグルメ｜チャイナタウン「ハッピーシェフヌードル」の魅力

オーストラリア シドニーの人気店

忘れられない味、ハッピーシェフヌードル

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文・写真 ©ハイ夫婦

長期の海外旅行では、最初は現地の料理も

美味しくいただけますが、数日すると飽きてしまうものです。

特に、日本人としては温かい汁物が恋しくなるのではないでしょうか。

本日はシドニーで、熱々のスープと麺を一緒に

楽しめる人気店「ハッピーシェフヌードル」をご紹介いたします！

1. オーストラリア シドニーの人気店、ハッピーシェフヌードル

ハッピーシェフヌードル Happy Chef Noodle 営業時間：10:00～20:00 定休日：なし 所在地：f3/401 Sussex St, Haymarket NSW

ハッピーシェフヌードルはシドニーのチャイナタウン内にあり、

ショッピングモール2階に位置するフードコートのレストランです。

パディーズマーケットに近く、お土産の買い物の後に

気軽にランチをいただくのに良い立地です。

中国および東南アジア系の麺料理を専門としており、

ツアーガイドさんにおすすめいただいて訪れてみました！

2. ハッピーシェフヌードルへのアクセス方法

地図で店名を検索して向かっても、

建物2階に位置しているため、迷う可能性があります。

「SUSSEX」という看板と、赤い漢字が書かれた看板がある

建物の内部に入っていただき、

エスカレーターで2階へ上がれば到着です！

フードコートなので、10店舗近くの飲食店があります。

中華料理、東南アジア料理、餃子、カフェなど、

様々なメニューがあるので、お好みに合わせてお選びいただけます。

3. メニュー

続いて、ハッピーシェフヌードルのメニューです。

なんと40種類近くの麺料理があり、

英語と中国語でメニュー名が記載されています。

非常に興味深いことに、15番のメニューのみ

「海鮮餃子麺」という日本語が書かれています。

それだけ日本の在住者の方々が多く訪れているということでしょう。

全体的な価格帯は16～22AUDで、

麺料理としては少し高めの印象でした。

メニューを選択した後、ビーフン、ライスヌードル、卵麺の中から

お好みの麺を選んでからお会計をします。

私たちは店主の方に、料理に合う麺をそれぞれおすすめしてもらいました！

4. 注文したメニュー

📍注文したメニュー

15番 シーフードワンタンスープ 18AUD

22番 スペシャルコンビネーションラクサ 22AUD

15番の海鮮餃子麺と22番のラクサ

の2種類を注文し、

約10分ほどで料理が運ばれてきました。

必要なソースや箸はセルフで取ります。

さすが中国人経営の飲食店ということもあり、

器の大きさもボリューム感もすごかったです。

価格だけ見ると高く感じましたが、麺の量や

具材の量を見ると、ある程度納得がいきました。

ちなみに、ビールはこの店では販売していないため、

隣のカフェで別途購入して一緒にいただきました。

5. 料理の味の評価

まずラクサからいただきました

オーナーさんにおすすめしていただいた細麺の卵麺を入れました

赤い油が浮いていて、見た目は辛そうでした

揚げ豆腐、エビ、イカ、肉などが入っていて

具材はかなり豊富な方でした

ラクサという料理はここで初めていただいたのですが

思ったよりもとても美味しくて驚きました

ココナッツミルクが入った濃厚なスープで

少しタイ風カレーとも似たような味でした

心配していたのとは異なり、あまり辛くなかったので

スープをどんどん飲んでしまいました！

次は海鮮ワンタン麺で

太麺の米麺を入れました

エビ、イカ、練り物、野菜を煮込んだような

透明感がありながらも濃厚なスープが特徴でした

ラクサが少々舌に残るような食感だとすれば、この麺は

さっぱりとしていて、なめらかな口当たりのスープでした

スープは本当に美味しくて時々また食べたくなるほどでしたが

個人的には麺が太いため、少し残念でした

6. 総評、また食べたくなる味！

シドニーで美味しいお店をお探しの方には

おすすめできるほど素晴らしいお店でした

国内ではなかなか味わえないラクサも魅力的でしたし

海鮮ワンタン麺も飲みすぎた翌日にぴったりな

すっきりとした味わいで、満足度が高かったです

シドニーでスープ料理が恋しくなった方は

麻辣湯を食べに行かれる方が多いと思いますが、

こちらで一杯召し上がってみるのも良いかと思います！

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