シドニー・ダーリンハーバーのおすすめ！マレーシア料理「ママーク」をテイクアウト

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シドニー・ダーリングハーバーのグルメスポット、

ママック・ヘイマーケット (Mamak) テイクアウト

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文・写真 ©ハイ夫婦

シドニーのダーリングハーバーやチャイナタウン近くに

宿泊されている方なら

一度は訪れてみる価値のあるユニークなグルメスポットがあります。

マレーシア料理を専門とする

ママック・ヘイマーケットです。

本日は、ママック・ヘイマーケット (Mamak Haymarket) でテイクアウト注文をして

食べてみた感想をご紹介いたします！

1. オーストラリア・シドニー、ダーリングハーバーのグルメスポット、

ママック・ヘイマーケット

Mamak Haymarket ママック・ヘイマーケット

営業時間: 月～金 午前11:30～午後2:30、午後5:30～10:00 土 午前11:30～深夜0:00 日 午前11:30～午後10:00 所在地: 15 Goulburn St, Haymarket NSW 2000 オーストラリア

ママックはダーリングハーバーとチャイナタウンの間に位置しており

アクセスが良好です。

私たちは夕食を済ませた後、軽く夜食を食べるような感覚で

テイクアウトのためにここを訪れました。

遅い時間帯の夕食でしたが、長い行列ができていました。

この行列は店内で食事をするためのものですので、

待ち時間が大変だと感じる方は、私たちのように

テイクアウトを注文して、宿泊先で召し上がることをお勧めします。

ちなみに、ママックのすぐ隣には有名な中国式ミルクティー店

ヘイティーもありますので、ウェイティングされる方は

ミルクティーを飲みながら待ってみてください！

2. ママック・ヘイマーケットの店内雰囲気

店内は外から見た印象とは異なり、非常に広々としていました。

それなのに満席になっているのを見て、

本当に人気があるのだと感じました。

ちなみに、テイクアウトのお客様は店内へ直接入って

注文することができます。

テイクアウトを待っている間、奥でロティを

実際に作っている様子を見ることができました。

熟練した手つきで作っている様子を見ていると、

待ち時間も全く退屈しませんでした！

機械的にロティを作っているのを見ると、

注文量がとてつもないことが実感できました。

さらに、薄い生地を何層にも重ねて焼いている

その様子を見るだけでも、もちもちとして美味しそうに見えました！

3. メニュー、テイクアウト注文

📌 メニュー (25年5月時点)

Roti canal 10.5

Roti telur/planta/bawang 11.5

Roti telur bawang 12.5

Roti pisang/ kaya 12.5

Roti bom/tisu 15.5

ママックの人気メニューはロティです。

ロティの他にもカレーやヌードルなどのメイン料理もございますので、

写真の英語メニューをご参照ください。

📍注文したメニュー: Roti canai 10.5AUD

有名なレストランの料理を食べるのが目的でしたので、

最も基本的なロティをテイクアウトで注文しました。

日曜日にカードで支払ったところ、

10%の追加料金（サーチャージ）がかかりました。

10～15分ほど待ってからロティを受け取りました。

冷めないうちに、できるだけ早く宿泊施設へ持ち帰りました！

4. 料理の味の評価

ロティは小さな紙箱に包まれていました。

表面にも油が多く付着しており、

かなり油っこい料理のように見えました。

夜食だったので一つだけ注文しましたが、

2人で食べるには多い量ではありませんでした。

花の形に焼かれたロティと3種類のソースで構成されており、

ソースはスパイシーな味が一つと、カレーが二種類でした。

ロティはメニューの説明通り、外はカリカリ、中はもちもちでした。

ただ、油で揚げた料理なので、しっとりする前に

早く食べる方がより美味しくいただけると思いました。

ロティ自体の生地がもちもちしていて美味しかったせいか、

ソースなしで食べてもあっさりとしていました。

それぞれのソースを一つずつ付けて食べてみましたが、

個人的にはソースなしで食べるのが一番美味しかったです。

そして、スパイシーソースよりもカレーソースの方が

ロティとよく合いました！

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5. 総評：夜食として悪くなかった！

ママーク ヘイマーケットは日曜日の遅い時間帯でも

長蛇の列ができるほど人気のある飲食店です。

テイクアウトで注文すれば待ち時間なくすぐに受け取れるので、

可能な限りテイクアウトして宿泊施設で召し上がることをお勧めします。

ロティはもちもちとした食感であっさりとしていて美味しく、

ある程度人気がある理由も納得できました。

ただ、食事として食べるには量が少し物足りなく、

価格帯も安くはないので、

私たちのように夜食として食べるのがちょうど良いと思います！

シドニーでダーリングハーバー周辺を訪れた際に、

マレーシア料理が食べたくなったら、

ぜひ一度訪れて召し上がってみてください！

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