威海国際海水浴場近くの韓国料理店「秀味亭」｜スンデクッパ他メニューを徹底レビュー【2026年最新】

秀味亭（スミジョン）

国際海水浴場近くの韓国料理店

今回の旅の目的地はどこでしょう？

中国・威海国際海水浴場の近くで

無性に韓国料理が食べたくなり、見つけたお店が秀味亭です。

スンデクッパにスンドゥブチゲ、そして海鮮チヂミまで

3つのメニューを一度に注文してみましたので

一つずつ正直な感想をお伝えします。

1. 秀味亭の店舗情報とアクセス

「秀味亭」という店名は、秀（ひいでる）、味（あじ）、

亭（あずまや）の漢字を組み合わせたもので、

「スミジョン」と読みます。

米肠汤饭は、スンデ（米肠）とクッパ（汤饭）を

組み合わせた言葉で、支店名の海水浴场店は

国際海水浴場近くの店舗という意味です。

国際海水浴場から徒歩で5～10分ほど

歩くと、文化西路（ウェンファシールー）という通りに出ます。

この通りには、様々な商店や飲食店が集まっています。

2. 店内の雰囲気＆注文方法

店内では韓国のK-POPが流れていました。

他のお客さんも朝鮮族の方々でしょうか、数組いらっしゃいました。

皆さん韓国語で会話されていたので、少し安心しました。

店員さんやオーナーさんも皆さん韓国語が

とても流暢で、注文時やコミュニケーションに

全く不便を感じませんでした。

注文は、テーブルに設置されたQRコードから可能です。

韓国料理のメニューが豊富に揃っていました。

スンデクッパやソモリクッパのようなクッパ類から

チェユクポックム（豚肉炒め）やファンテクイ・ムチム（干しスケトウダラ）といったお酒に合うメニュー、

さらにはビールやホップまで揃っており、一般的な韓国料理店というよりは

韓国風居酒屋のような雰囲気でした。

私は3つのメニューを注文しました。

注文したのは、スンデクッパが約700円、

スンドゥブチゲが約900円、海鮮チヂミが約700円でした。

どれもそれほど高すぎず、手頃な価格帯だと感じました。

3. 実際に注文したメニューのレビュー

まずはスンデクッパから見ていきましょう。

タデギ（辛味噌）とアミの塩辛はもちろん、胡椒、塩、

エゴマの粉までテーブルに常備されており、

好みに合わせて味を調整できるのが嬉しいポイントでした。

内臓の代わりに豚レバーが入っており、スンデは

韓国で一般的な春雨ではなく、もち米ベースの中国式

スンデなので、食感からして一味違います。

スープ自体は、香辛料の風味や臭みがなく

香ばしくあっさりとした味わいでしたが、タデギを加える

と、ピリ辛さと旨味がぐっと引き立ち、

最終的には韓国で食べるようなピリ辛スンデクッパに近い味になりました。

おかずとして出されたキムチは中国産

特有の風味があり、カクテキ（大根キムチ）はちょうど

良い塩加減でしたが、ヨルムキムチ（若大根キムチ）はアミの塩辛の

味が少し強すぎると感じました。

スンドゥブチゲは、約900円です。

スープはとろみがありながらも香ばしく、その中で

コチュジャンベースの味が際立っており、どちらかというと辛い

コチュジャンチゲに近い印象でした。

一方で、コチュジャン油特有の香りは

ほとんど感じられませんでした。

海鮮は入っておらず、スンドゥブと

キノコ、卵のみの構成で、あっさりとした味わいを

楽しみたい時にぴったりの組み合わせでした。

最後は海鮮チヂミ、約700円でした。

生地が小麦粉ではなくそば粉でできており、

海鮮はイカとカニカマが入っていました。

ネギも斜め切りされており、韓国で

よく食べる海鮮チヂミとはかなり異なりますが、

もちもちとした食感のおかげで、これはこれで

ついつい手が進む美味しさでした。

3つのメニューを全て食べてみて、

期待以上の「隠れた名店」という印象を受けました。

追加でソジュとマッコリも注文し

一緒にいただきましたが、お酒のつまみとしても相性抜群でした。

4. こんな方におすすめです。

香辛料や独特の臭みが苦手な方:

スンデクッパのスープはあっさりとしていて臭みがなく、

どなたでも気軽に楽しめます。

威海国際海水浴場で韓国料理を探している方:

豊富な韓国料理メニューが揃っているので、

中華料理に飽きた時にぜひ訪れてみてください。

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