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文・写真：ジンセンス
こんにちは、ジンセンスです :)
先日、週末に訪れた釜山旅行で、本当に美味しかった豚クッパのお店をご紹介したいと思います！🐷
海雲台にある「水辺最高の豚クッパ」というお店なのですが、
すでにとても有名で、釜山には8店舗もある人気店だそうです。本店は民楽洞にあるとのこと。
今回は本店ではなく、ホテルから徒歩3分と近かった「水辺最高の豚クッパ海雲台店」へ行ってみました。
お店に近づくにつれて、何だか不穏な雰囲気が…。お店の前の人だかりは何でしょうか…？
ある週末の午前11時。
ホテルをチェックアウトしてすぐに駆けつけたのですが、
すでに62組待ち…！まさかこんなに並ぶとは…！
出遅れた感はありましたが、せっかく釜山に来たので適当なお店で済ませたくないと思い、急いでテブリング（韓国の順番待ちアプリ）でウェイティング登録をしました。
2人だと少し早く入れる場合もあると書いてあったので、期待を込めて待ちます。
店舗が狭いため
ベビーカー、キャリーケースは入店不可‼️
キャリーケースは店の前に預けてください
水辺最高の豚クッパ メニュー
待つしかない時間を利用して、先にメニューをじっくり見てみることにしました。
「ハンジョンクッパ（豚トロクッパ）」が最も有名で、その他にも「コギクッパ（肉クッパ）」、「ネジャンクッパ（内臓クッパ）」、「ソッコクッパ（ミックスクッパ）」など、好みに合わせて選べる様々な組み合わせのクッパメニューがありました。
夜に来るなら、お酒のおつまみに「ハンジョンスユク（豚トロ茹で肉）」を注文するのも良さそうです。
週末の午前は1時間待ち‼️
結局、ウェイティングから約1時間で入店できると連絡が来ました。
実際は、私たちの前に9組いたのですが、2人組だったため少し早く入れたようです。
水辺最高の豚クッパ海雲台店の1階の様子です。
4人掛けテーブルが5つほどありましたが、少し手狭な印象でした。
私たちは2階へ案内されました。
階段が狭く急なので、ご高齢の方やお子様連れの方は1階席の方が安心かもしれません。ご注意ください‼️
水辺最高の豚クッパ海雲台店の2階の様子です。
建物自体が大きくないので、2階も広々とはしていませんでしたが、1階よりはゆとりがあるように感じました。
ベビーチェアもありました‼️
お子様連れの方は参考にしてくださいね。
注文は席で先払いでした。
お一人様1メニューの注文が必須です✨
代表メニューはハンジョンクッパ（豚トロクッパ）で、追加料金を払えば辛さを選べます。
1段階：辛ラーメン程度の辛さ
2段階：ヨルラーメン程度の辛さ
3段階：激辛ブルダック麺程度の辛さ
辛さは辛いネギの千切りトッピングで調整するそうです。
基本のおかずは、キムチ、カクテキ、青唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、ニラ、サムジャン（つけ味噌）、セウジョッ（アミの塩辛）、タデギ（辛味調味料）です！キムチがとても美味しかったですよ〜👍🏻
ついに、1時間も待った「水辺最高の豚クッパ」が運ばれてきました！
私はソッコクッパ（基本の辛さ）を、友人はハンジョンクッパ（1段階の辛さ）を注文しました。
白いスープで具材があまり入っていないように見えましたが、スプーンでかき混ぜてみると、驚くほどの量の具材が…！
スープを一口飲んでみると、すでに味が整えられているようでした。
薄味派の私には少し塩辛いと感じましたが、とてつもなく美味しかったです！
豚トロが入っているためか、脂が浮いたスープがとても香ばしくて👍🏻
ニラを追加でたっぷり入れて食べると、まるで滋養強壮しているような気分になります。
ソッコクッパには、
豚トロと赤身肉、そして少しの内臓が入っていましたが、
臭みは一切なく、豚トロだけだと脂っこく感じるかもしれませんが、ソッコクッパにしたおかげで、あっさりとしていて本当に良かったです。
✔️ハンジョンクッパ（豚トロクッパ）が脂っこいと感じる方には、ソッコクッパ（ミックスクッパ）がおすすめです。
友人が注文したハンジョンクッパです。
辛さ1段階とのことだったので一口食べてみましたが、
辛いものが苦手な方は注意してくださいね（笑）
私の口にはかなり辛く刺激的でしたが、辛いもの好きな友人は「美味しい！」と喜んで食べていました‼️
ご飯もふっくらと美味しく、スープに浸してあっという間に完食しました。
止まらない美味しさです✨
おかずはセルフコーナーを利用できます。
キムチとカクテキが美味しかったので、何度もおかわりしてしまいました。
2泊3日の釜山旅行で、本当にたくさんのものを食べましたが、その中でも一番美味しかったのがこの「水辺最高の豚クッパ」でした👍🏻
釜山へ行かれる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
心からおすすめします！！！
📍 水辺最高の豚クッパ海雲台店
釜山広域市 海雲台区 具南路 39
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記事によると、日曜日の午前11時には62組が待機しており、実際の待ち時間は約1時間でした。「テーブルリング」アプリで順番待ちを登録でき、2名様でご来店の場合、より早くご案内できることもございます。
水辺チェゴテジクッパ海雲台店は店舗が狭いため、ベビーカーやキャリーケースの持ち込みはご遠慮いただいております。キャリーケースは店舗の前に保管していただく必要がございます。
水辺チェゴテジクッパ海雲台店の代表メニューはハンジョンクッパで、辛さを選ぶことができます。1段階は辛ラーメン程度の辛さ、2段階はヨルラーメン程度の辛さ、3段階はヘクブルダック（激辛ブルダック）程度の辛さで、辛いネギのトッピングで辛さを調整します。
水辺チェゴテジクッパ海雲台店の1階は、4人掛けテーブルが5卓程度とやや手狭です。2階は1階よりもゆとりがあり、ベビーチェアも用意されています。階段が狭く急なため、ご高齢の方や赤ちゃん連れの場合は1階のご利用をおすすめします。
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