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札幌旅行でぜひとも食べたいと評判のスープカレー!
たくさんあるスープカレー店の中から私が選んだのは
すすきの通りにある「すあげ(Suage)」へ行ってきました。

実はスープカレーGARAKU(ガラク)に行く予定だったのですが、
午後3時から休憩時間に入り、人気店のため
平日でも2時には受付を終了すると聞きました。
すあげもガラクに劣らず有名なお店で、
休憩時間がなかったので訪問してみたのですが、
ですが、本当にとても美味しかったんです…。
まさに人生最高のスープカレー店でした!!
住所:日本 〒064-0804 北海道札幌市
中央区南4条西5丁目6-1 2階
すすきの駅から徒歩2分
営業時間:毎日 午前11:30~午後8:00
予約:不可
TEL:+81-11-233-2911
📍 スープカレー すあげ+
日本 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-1 都志松ビル 2階
順番待ち、予約

札幌にあるほとんどのスープカレー店がそうであるように、
予約は不可で、必ず現地での順番待ちシステムです。
特に札幌のスープカレー店は
順番待ちのないお店を見つけるのが難しいです。

私は平日の午後3時頃に訪問したのですが、
中途半端な時間帯にもかかわらず
本当にたくさんの人がいました。
すあげは2階にあるのですが、1階の階段下まで列が伸びていました。
4時頃になって店を出ると、列はまったくありませんでした。

案内板には、ここで並ばずに整理券を取るように書かれていたのですが、
どう見ても1階にも2階にも
整理券を発券する場所が見当たらず、しばらく困ってしまいました。
ですが、どうやら今は整理券システムを使っていないのか、
あるいは一時的なものなのか、ただ列に並んで
待つのが正解のようでした。

待っていると、店員さんが外に出てきて何名か尋ねられます。
列はかなり長く、1階の階段の一番下まで伸びていたのですが、
意外にも入店までは20~30分程度しかかかりませんでした。
ちなみに、カード決済はできず現金決済のみ可能ですので、
現金をご用意ください!
メニュー

順番待ちをしている間に、QRコードでメニューを
見ながら待つことができます。
韓国語表記はありませんが、英語のメニューがあるので
十分に選ぶことができます。



一番人気はチキンレッグカレーですが、
辛さの調節も可能です。
(ですが、ぜひ一度豚角煮カレーを召し上がってみてください…!)
平均価格帯は1,500円台です。
店内の雰囲気



店内は思ったより広いです。
順番待ちの時間が短かったのは、席数が多く
回転が速いためだと思われます。


韓国で有名なお店ですが、
日本人のお客様も非常に多かったです。
体感では、日本の地元客が半分以上で、
残りが韓国人といった感じでした。

有名人たちのサインのようですが
全く知らない方ばかりで残念でした…
ご注文方法


テーブルに設置されたQRコードからご注文いただけます。
メニューを見ながらお好みの料理を選び、
辛さのレベル(1~7段階)を選んだ後、
ご飯の量を選んで注文送信ボタンを押せば完了です。
お支払いは、お帰りの際にレジカウンターでお願いいたします。

日本と言えば外せないメロンソーダ。
メロンキャンディーに炭酸水を混ぜたような味で、妙に中毒性があります。
スープカレー

カレーは一体いつ来るんだろう…?
と思い始めた頃に運ばれてきました。
お客さんが多かったので、少し時間がかかったようです。
私たちは一番有名だというチキンカレーと、
豚肉カレーにチーズご飯、
そしてブロッコリーのトッピングを追加して注文しました。

辛さ4段階で注文したのですが、全く辛くありませんでした。
辛いものを頼んだことさえ忘れるほどでした(笑)。
辛いものがお好きな方は、
5段階以上でご注文ください。


スープカレーの味は、このスープで半分以上決まるように感じました。
スープは本当に濃厚でコクがあり、とても美味しいです。
一口食べれば、なぜこれほど有名なのかが分かる味です。
チーズご飯も絶対に追加してください。
香ばしさがスープカレーと本当に良く合います。

Suageって、そんなに並ぶほどじゃないんじゃない?
と思われている方も、
ぜひもう一度行って、豚肉カレーを一度召し上がってみてください…。
Suageはチキンカレーが有名だって誰が言ったの?
豚肉が本当に最高なのに!!!

夫も一口食べてみて、
「鶏肉じゃなくて豚肉にすればよかった」
と後悔していました(笑)。
本当に、並んだ時間が惜しくないほどの美味しさでした。
お肉はとてもジューシーで柔らかく、
スープがしっかり染み込んでいて、奥深い味わいです。


スープカレーは、焦げた香ばしさ(불향)と胡椒、スパイスの香りが強く、
好みが分かれるかもしれませんが、私のように
胡椒がお好きな方には、間違いなく大好評でしょう。
まさに韓国人が好む味です。
もちろん、チキンカレーが美味しくないというわけではありません。
お好みに応じてチキンカレーの方が美味しいと感じる方も
いらっしゃるかもしれません(笑)。
鶏もも肉も、とても大きくて食べ応えがありました。


本当に、スープの奥深い味わいは別格です。
韓国人がなぜ夢中になるのか、その理由がわかるような味でした。

ブロッコリーが苦手な人でも、ここでは
ブロッコリーのフリットはぜひ追加すべきだと聞いて注文したのですが、
残念ながら、私はあまり好みではありませんでした。


私も夫もブロッコリーが大嫌いなのですが、
夫はこのようなブロッコリーなら食べられると言っていましたし
私は一口も食べられませんでしたㅠㅠ
ブロッコリーが苦手な方は、あえて…
おすすめしません。
ジャガイモやニンジンなど、他のトッピングはどれも美味しかったです!

価格は全部で4,400円でした。
日本の外食の物価を考えると、かなり
お手頃な価格だと思います。

すあげ+ が本店で、立地も
すすきの駅から徒歩2分と動線も非常に良く、
その知名度に比べると待ち時間も短い方なので、
札幌のスープカレーの人気店としておすすめです~
Suage+は予約を受け付けておらず、現地での順番待ちシステムで運営されています。記事によると、平日の午後3時頃に訪れた際、20~30分ほど待ってから入店できたとのことです。
Suage+ではカード決済はできず、現金のみのお支払いとなります。韓国語のメニューはありませんが、英語のメニューが提供されているため、注文可能です。
記事の筆者は辛さレベル4を注文しましたが、全く辛くなかったそうです。辛い味が好みなら、レベル5以上を注文することをおすすめします。
最も有名なメニューはチキンレッグカレーですが、筆者は豚肉カレーを強くおすすめしていました。チーズご飯のトッピングもスープカレーによく合い、追加が推奨されています。
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