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シンガポールのスルタンモスクを訪れるご予定があるなら、
ぜひ立ち寄っていただきたい名店が「シンガポール Zam Zam」です。
2016年にシンガポールを訪れた際にも立ち寄った思い出の店ですが、
今回2026年の訪問でも、その魅力は全く色褪せていませんでした。
シンガポール旅行を計画中の方には決して見逃してほしくない、
なんと100年以上の伝統を誇る伝説的なローカル人気店、
シンガポール Zam Zamの訪問レポートをお届けします。
アラブストリートのエキゾチックな雰囲気と共にご紹介しましょう。
📍シンガポール Zam Zam (ザムザム)
✔️1908年創業
100年以上にわたり愛され続けるシンガポール最高の
ムルタバク＆ビリヤニ専門店
✔️見た目のインパクトも絶大！赤い骨付き肉料理（Sup Tulang）と
外はサクサク、中はしっとりムルタバクの最高の組み合わせ。
✔️スルタンモスクのすぐ目の前
リーズナブルな価格で楽しめるローカルフードの聖地
シンガポール旅行の必須コース
アラブストリートの人気店
シンガポールのトレンディな通り、ハジレーンやスルタンモスクを
散策していると、目に飛び込んでくる緑色の建物があります。
それがシンガポール Zam Zamです。
1908年から営業を開始し、地元の方はもちろん
観光客からも「人生最高の味」と称される名店です。
私が2016年の夏に訪れた際も、本当に美味しかった記憶があります。
今回も忘れずに立ち寄ってみました。
すぐ隣にはVictoryという有名なレストランもありますが、
なぜかZam Zamの前にはいつも人が賑わい、地元の人で
溢れているのには理由があるはずです。
屋外で食事をする人もいますが、できれば2階の室内席を
おすすめします。（涼しいエアコンと、昔ながらの雰囲気が最高です！）
Zam Zam メニューと価格情報：コスパ最強！
メニューを見ると、その種類は本当に豊富です。
代表メニューはムルタバクとビリヤニです。
✔️ムルタバク（Murtabak）
マトン（羊肉）、ビーフ（牛肉）、チキン、
さらにはディア（鹿肉）まで！
サイズはS$7からS$23まで幅広く選べます！
私たちはSサイズの羊肉と牛肉を注文しました。
ムスリムのレストランなので豚肉はありません。
✔️ビリヤニ（Briyani）
スパイスの風味が豊かなインド風チャーハンで、
S$9〜S$10程度の良心的な価格です。
❗強くおすすめしたいラムシャンクやスープトゥランのような
骨付き肉料理もぜひチェックしてください！
❗ムスリムのレストランなのでアルコールはありません。
ムルタバクとスープトゥランの正直レビュー
1. 外はサクサク、中はしっとりの王道、ムルタバク（Murtabak）
最初に出てきたムルタバクは、薄い小麦粉の生地の中に
肉と野菜をたっぷり詰めて焼いた料理です。
一口食べると、サクサクとした食感の後に肉汁たっぷりの
具材が口いっぱいに広がります。
一緒に出てくる濃厚なカレーソースにたっぷりつけて食べても
美味しいのですが、日本人の口にも全く抵抗なく、
好き嫌いが分かれない味だと思います。
ただし、羊肉特有の香りが苦手な方は牛肉をおすすめします。
2. ビジュアルショック！中毒性のある辛さのスープトゥラン（Sup Tulang）
写真の強烈な赤色の主役！
それがスープトゥラン（骨付き肉料理）です。
初めて見ると、そのビジュアルに衝撃を受けること間違いなし！
実際に食べてみると、意外にもとても美味しいんです。
大きな骨を手で持って、付いている肉を
豪快に食べるのが楽しいのですが、
特に骨の中の骨髄をストローで吸い出すのが
この料理の醍醐味だと言われています。
（私はそこまで挑戦できませんでしたが…）
「ちょっと味見だけ」と思っていたのに、気づけば手が止まらない美味しさでした。
食べ終わると手と口が真っ赤になるのも、面白い体験でした。
総評＆アクセス
骨付き肉料理を食べるなら、ビニール手袋やウェットティッシュを
必ず持参してください！
お店ではウェットティッシュは提供されません。
手洗い用の洗面台はあります。
📍おすすめメニュー
人数に合わせてムルタバクを数種類、
そしてビリヤニを注文してシェアするのがおすすめです！
赤い骨付き肉料理もぜひ挑戦してみてください！
📍 Zam Zam (ザムザム)
697-699 N Bridge Rd, Singapore 198675
スルタンモスクとハジレーンのすぐ目の前なので、
食後に散策したり写真を撮ったりするのに最適なロケーションです。
シンガポールには華やかなミシュラン星付きレストランも素晴らしいですが、
真のローカルの味を体験したい！
ムスリム料理を味わってみたいという方には、シンガポール Zam Zamは
心からおすすめできるお店です。
※クレジットカード決済も可能ですが、現金決済の場合、
消費税とサービス料がかからないそうです。
しかし、私は手持ちの現金がなかったのでカードで支払いました。
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ムルタバは、ラム肉、牛肉、鶏肉、鹿肉からお選びいただけます。サイズによって、約1,100円から約3,700円までの様々な価格帯で提供されています。
赤い骨料理（Sup Tulang）を召し上がる際は、ビニール手袋やウェットティッシュを持参することをおすすめします。レストランではウェットティッシュは提供されませんが、手洗い用の洗面台はございます。
シンガポール・ザムザムは、スルタンモスクの目の前、アラブストリートにある緑色の建物に位置しています。住所は697-699 N Bridge Rdで、スルタンモスクとハジレーンの向かい側です。
シンガポール・ザムザムではカード決済も可能ですが、現金で支払う場合は消費税とサービス料がかからないとのことです。
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