新宿 家系ラーメン 山本家：早朝・深夜OK！アクセス抜群の人気店

日本・東京 ラーメンのおすすめ店

新宿 家系ラーメン 山本家

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文・写真 ©ハイ夫婦

日本といえば、真っ先に思い浮かぶ食べ物の一つがラーメンですよね。

そして東京は、美味しいラーメン店が多いことでも有名です。

東京には数多くの有名ラーメン店があり、

その中でも、「家系ラーメン」というジャンルがあります。

今回は新宿エリアにある家系ラーメンの人気店

「横浜ラーメン 山本家」をご紹介いたします！

日本・東京 ラーメンのおすすめ店

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横浜ラーメン 山本家

営業時間: 10:00 ～24:00 定休日: なし アクセス: 新宿駅から徒歩3分

本日ご紹介いたします東京・新宿エリアの

ラーメン店は「山本家」でございます。

📍 年中無休で深夜24時まで営業しており、

新宿駅から徒歩3分の距離にございますので、

いつでも気軽にラーメンをお召し上がりいただけます。

また、店名にも含まれる「横浜ラーメン」は

横浜地域で誕生したラーメンであり、

家系ラーメンという名称でも知られております。

豚骨醤油ベースに鶏油を使用しており

旨味溢れるスープが大変人気を集めており、

山本家も深夜まで行列ができるほどの

地元の方々に愛される名店です。

💡 ちなみに、店名に「家」の文字が入っていると

本格的な家系ラーメン店である可能性が高いです！

✅ また、午前10時から11時までは

ラーメンを700円で召し上がることができ、

ご飯は無料で何度でもおかわり可能です。

したがって、朝の時間に余裕がある方には

日中の時間帯にご来店されることをお勧めいたします。

山本家のメニューと注文方法

次に、メニューと注文方法をご説明いたします。

ご注文は、店外の券売機で食券を事前にご購入いただく形式でございます。

もしお待ちのお客様がいらっしゃる場合は、食券をご購入後、

店舗の外でお並びください。

メニュー

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特製ラーメン 1,100円

ラーメン 並 900円

チャーシューメン 並 1,200円

ライス（おかわり自由）200円

ライス 並 150円

主なメニューは上記の表の通りでございますが、

麺のサイズアップには別途100円が追加されます。

また、ご飯も100円から200円で追加することができ、

200円のライスには、おかわり自由も含まれております。

家系ラーメンのスープは、特にお米との

相性が良いことで知られておりますので、

ライスも一緒にご注文されることをお勧めいたします。

私は1,000円のラーメン中盛りを注文いたしまして、

店内に入って席に着きましたら

この食券を店員さんにお渡しください。

すると、店員さんが日本語で

何かお尋ねになるかと思います。

それはラーメンの麺の硬さ、味の濃さ、油の量といったお好みを伺う質問でございます。

ですので、お好みに合わせてお伝えいただければと存じます。

もしよくわからない場合は、「全部普通（もしくはノーマル）で」と

お伝えいただければ、全て「普通」の味でお作りいただけます。

山本家の店内雰囲気

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店内は14席と小さめですが、

全席カウンター席となっております。

私が伺った際は幸運にも待ち時間はありませんでしたが、

その後すぐに地元の方々の列ができていました。

席にはニンニク、ショウガ、お箸が全て置かれており、

テーブルの下側にはティッシュが隠されていました。

また、お水は角にあるウォーターサーバーから

セルフサービスで自由にいただくことができました。

最も独特だと感じたのは、おろしニンニクでした。

日本ではニンニクを置いているお店は多くないのですが

このように提供されているのも珍しく、

こってりとしたラーメンに入れて食べると相性も良く、

韓国の方々の口にもきっと合うだろうと感じました。

家系ラーメン 味の評価

続いて、私が注文したラーメンの

味についてご説明いたします。

私は麺は硬め、味は濃いめ、

油は普通で注文いたしました。

見た目だけでもとても美味しそうでした。

家系ラーメンの特徴は、豚骨ベースのスープに

鶏油（チーユ）とほうれん草、チャーシュー、海苔が乗せられており、

麺も写真のようにやや太めです。

そのため、麺を海苔で巻いて食べることもありますが、

地元の方々はご飯も一緒に注文し、

海苔とご飯、そしてスープを一緒に召し上がっていました。

スープは確かに豚骨ベースが感じられますが、

抵抗感のある味ではなく、

鶏油が入っているからか、旨味がありました。

また、ラーメンのスープはやや塩辛い方でしたが、

旨味と合わさってバランスが良く、

少し塩辛いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

その場合は、ニンニクをたっぷり入れて食べると

よりさっぱりといただくことができるでしょう。

少し塩辛いですが、奥深い味わいの家系ラーメン

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山本家の家系ラーメンは

普段食べ慣れているラーメンとは少し異なりました。

豚骨ベースですが、重たくなく、

むしろ旨味を感じられました。

また、韓国の方にとっては少し塩辛く感じるかもしれませんが

ご飯と一緒にいただくと、相性が格段に良いと感じました。

ご飯を大サイズで注文すると、おかわりもできますので、

お腹が空いている時に訪れると、さらに満足度が高いでしょう。

そして夜12時まで営業していますので、

宿泊施設へ戻る前の最後の〆（しめ）として

訪れるのにも最適な飲食店です。

それでは、本日ご紹介いたしました家系ラーメン店の情報をご参考に、

美味しい一杯をお召し上がりいただければ幸いです！

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▼ 新宿のラーメン店についてさらに知りたい方はこちら ▼

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