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こちらは私費で体験した内容に基づいたレビューです。
日本の東京 新宿 歌舞伎町 グルメスポット
深夜ラーメン くらむ
文・写真 ©ハイブブ
日本旅行の際には、毎晩のように居酒屋に立ち寄り、
夜遅くまでお酒を楽しまれる方も多いのではないでしょうか。
特に東京新宿の歌舞伎町周辺に宿泊される方であれば、
最初から夜の街を満喫することを目的とされている方も多いことでしょう。
このように夜遅くまで遊んだ後には、最後に
温かいスープで胃を労わりたい、と思われる方もいらっしゃるかと思います。
本日は新宿歌舞伎町の深夜ラーメンの名店、
くらむをご紹介いたします！
貝出汁中華そば くらむ 貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町 |
営業時間: 11:00 ～ 翌7:00 定休日: なし 場所: 西武新宿駅 徒歩5分 |
歌舞伎町の繁華街で営業している「くらむ」は、
地域の特性に合わせて、ほぼ24時間に近い
営業時間を誇っています。
朝7時まで営業しているため、
夜遅くまでお酒を楽しまれた方も、最後に
〆のラーメンとして利用できるお店です。
私は歌舞伎町で働く地元の友人に
美味しいと勧められ、訪問することになりました。
店舗の入り口にはメニューが置かれており、
どのようなメニューを提供しているか確認できました。
英語メニューがあるとの表記があったことから、
当初からインバウンドのお客様も重要な
ターゲットとして設定している店舗だと伺えました。
「くらむ」は2026年1月5日にオープンした店舗で、
私は2026年1月18日に訪問しました。
当時はオープン初期であったため、カードリーダーが
まだ設置されていなかったようで、
現金決済のみ可能でしたので、ご参考ください。
店舗は地下1階に位置しており、
貝出汁を専門としている特徴の通り、
入り口から貝の絵が描かれた看板が印象的でした。
また、内装が木材で統一されていたため、
新しくオープンした店舗でありながらも、どこか伝統的な雰囲気が漂っていました。
店内は約15名程度収容可能な規模で、
厨房内部は見えない構造になっていました。
そのため、どこか居酒屋のような雰囲気も感じられました。
当時、オープンしてまだ2週間という時期で、
午後9時頃の遅い訪問でしたが、
店内は地元の方々で賑わっていました。
続いて、メニューと注文方法をご紹介いたします。
📌 「くらむ」のメニュー
肉まみれ中華そば 1,450円
中華そば 醤油 950円
くらむそば (塩、醤油) 1,050円
くらむの豚骨ラーメン 1,000円
にんにく貝出汁そば 1,000円
丼物 200～500円
生ビール、ハイボール 500～600円
「くらむ」ではラーメンが全7種類あり、
丼物などでメニューが構成されています。
全てのスープは基本的に貝出汁ベースに
豚骨、塩、醤油などが加えられています。
注文は食券機でセルフサービスで行う必要があり
大人1名様につき1杯のラーメンが必須注文です。
韓国語のメニューも選択でき、
当時はまだカードリーダーが設置されていなかったため
現金でのみ支払いが可能でした。
ただし、お店の入り口にも記載されていたように、
近いうちにキャッシュレス決済にも対応を準備しているとのことでしたので
今頃はカード決済も可能になっているかもしれません。
食券を発券後、スタッフの方にお渡しいただくと
お席へご案内し、料理をご用意いただけます。
私は一人だったのでカウンター席へ案内され、
席には箸、おしぼり、水、爪楊枝が置かれていました。
また、柚子胡椒、ブラックペッパー、昆布酢は
必要な場合、スタッフの方に依頼していただくことができ、
Googleレビューを投稿すると無料で半熟卵がもらえます。
私は知人から貝出汁を勧められたため、
ニンニク貝出汁ラーメン（1,000円）を注文しました。
かなりあっさりとした見た目のスープに
肉が二切れとニンニクが乗っていました。
ラーメンを一口食べた時、本当に美味しかったんです。
貝出汁＋ニンニクなので、どんな味か
ある程度は予想できるかと思いますが、
さっぱりとしていて旨味のあるスープにニンニクの香りが加わり、
韓国人なら好き嫌いが分かれないであろうスープでした。
しかも、油っこすぎたりせず
食べた後もお腹がもたれることはありませんでした。
チャーシューも量は少なめでしたが、柔らかく煮込まれていて
味も食感も良かったです。
少し値段は張りますが、追加で注文しても良いかもしれません。
歌舞伎町の地元の人におすすめされて訪問した
深夜ラーメン店「蔵武（クラム）」。大きな期待はしていなかったのですが、
期待以上に本当に美味しくいただけたお店です。
スープの旨味と体が癒されるような味が良く、
ニンニクが加えられていて、さっぱりとしていたのも特徴でした。
ただし、価格1,000円の割には量がやや少なめだったので、
成人男性が1食として食べるには少し物足りないかもしれません。
歌舞伎町で夜遅くまで遊んだ後の締めや
二日酔い対策のラーメンとして召し上がることをおすすめしたいです！
▼ 新宿のラーメン店をもっと知る ▼
クラムは午前11時から翌日の午前7時まで営業しております。これは歌舞伎町の地域特性に合わせて、深夜まで飲んだお客様が締めや二日酔い対策として立ち寄るのに便利な、ほぼ24時間営業に近い時間帯です。
筆者が2026年1月18日に訪問した際は、オープン初期だったためカードリーダーが設置されておらず、現金決済のみ可能でした。店の入り口には、近いうちにキャッシュレス決済にも対応する予定である旨が書かれていました。
ニンニク貝汁そばは、約1,000円です。このメニューは、貝出汁にニンニクの香りが加わり、さっぱりとしていて旨味のあるスープが特徴で、韓国人にも好まれやすい味だと評価されています。
はい、クラムでは食券機を使ってセルフサービスで注文する必要があり、大人1人につきラーメン1杯が必須注文です。韓国語のメニューも選べますので、ご参考にしてください。
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