小樽寿司屋通り「鮨処さいか」予約＆待ち時間｜絶品海鮮丼と寿司

小樽寿司屋通りで人気の「鮨処さいか」

予約・待ち時間も納得の地元愛され店

小樽旅行といえば、やはり新鮮な寿司や海鮮丼は外せませんよね。

港町ならではの非常に新鮮な海の幸が楽しめるため、

寿司屋通りには海鮮の名店が軒を連ねています。

本日はその中でも特に地元の方々に愛されている

「鮨処さいか」を訪れた際の体験を詳しくご紹介します。

位置情報

営業時間：11:00～21:00

ランチ休憩：14:00～17:00

定休日：毎週木曜日

予約：Googleマップから可能

クレジットカード決済可能

「鮨処さいか」は小樽駅から徒歩5分、

小樽運河からは徒歩10分の距離に位置しています。

小樽に到着してすぐにランチで訪れるのに最適です。

予約、待ち時間

予約はGoogleマップから手軽にできますが、

今回は予約なしで開店と同時に訪れる「オープンラン」をしました。

開店20分前に到着しましたが、入店するまで

誰も来なかったので少し驚きました。

「もしかして夜だけ行列ができるのかな？」と思っていたところ、

私たちの後に入店された地元の方が

「今日は人が少ないね、珍しいな～」とおっしゃっていました。

ブログの口コミやウェイティングリストを見ると、

ランチのピークタイムには行列ができることが多いようです。

事前に予約するか、早めのオープンランをおすすめします！

店内雰囲気

店内は想像以上に席数が多く、広々としていました。

カウンター席、2人掛けテーブル席、そしてプライベートな個室まで

様々なタイプの席が用意されています。

席に着くとすぐに、温かいおしぼりと

温かいお茶（緑茶）が提供されます。

カウンター席の醍醐味は、寿司を握る過程を

目の前で見られること！

アニメでしか見たことのないような職人技に感動しました。

ネタとなる海の幸はどれも

新鮮で、色艶も美しく見えました。

メニュー

代表メニューはもちろん、海鮮丼と寿司です！

今回は、「蓮華（Renge）海鮮丼」と「撫子（Nadeshiko）寿司」、

「ザンギ」の唐揚げ、そして「サッポロ・ザ・パーフェクトクラシック」ビールを注文しました。

全体的にメニューの価格帯はやや高めです。

最近、さらに値上がりしたとのこと…！

しかし、この価格帯にもかかわらず「鮨処さいか」を選んだ理由はただ一つ…

それは、「サッポロ・ザ・パーフェクトクラシック」ビールを味わうためです！！

一般的なクラシックビールとは異なり、サッポロビール社が厳選した

ごく一部の店舗でのみ提供される特別なビールなのです。

徹底した品質管理がなされており、その味わいは保証されています。

ビール特有の苦味や後味が苦手な私でも、これは一切苦味がなく、

非常にクリアで美味しかったです！

海鮮丼、寿司

約4,200円という価格ですが、

その分、新鮮な海の幸が惜しみなく盛り付けられています。

サーモン、マグロ、エビ、ウニ、ホタテ、イカ、イクラなど

種類も豊富で、生臭さは一切ありませんでした。

これまでに食べた海鮮料理の中でも最高の一品です！

添えられた味噌汁が全体のバランスを整えてくれて、とても良かったです。

海鮮好きなら後悔しないこと間違いなしの味。

普段あまり海鮮を食べない私でも、本当に美味しくいただきました。

特にマグロはまさに「人生最高のマグロ」でした…！

盛り合わせ寿司は、海鮮丼に乗っているネタが

そのまま握り寿司になったものと考えていただくと良いでしょう。

ネタの厚さも適切で、シャリとのバランスも絶妙でした。

海鮮丼と同じ価格帯なので、お好みのスタイルで

注文するのが良いかと思います。個人的には、寿司の方が食べやすかったです。

サイドメニューで注文したザンギは、外はカリッと中はジューシーな

北海道名物の鶏の唐揚げです。

程よい塩加減で美味しかったのですが、

お腹がいっぱいになりすぎたので、次回はあえて注文しないかもしれません。

小樽旅行で海鮮丼や寿司の地元人気店をお探しなら、「鮨処さいか」は本当におすすめです。

価格帯はやや高めですが、まさに「人生最高の海鮮」を味わえるお店でした！

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