ナジュコムタン ハヤンチプ」実食レビュー｜老舗の味と持ち帰り・割引情報

息子と訪れた全羅南道ナジュの代表的な名店、

百年店「ナジュコムタン ハヤンチプ」の訪問レビューです。

ナジュ旅行といえば、金城館前にある

コムタン通りは外せないコースです。

昼食のピークタイムに実際に味わった

スユクコムタンの味から、2人前単位での持ち帰り裏技、

店舗で確認した敬老割引の

特典まで詳しくご紹介します。

店舗外観と待ち時間

ナジュコムタン通りの中心に位置するハヤンチプは、

1910年から始まり、4代にわたって続く

110年以上の伝統を誇る百年店です。

午前11時頃に到着しましたが、すでに満席でした。

食事を終えて外に出ると、昼食時が近づくにつれて

行列がさらに長くなっていました。

スープご飯の特性上、回転が速いため、待っている人の数に

比べて列はすぐに進み、それほど長く

待たずに入店できました。

入口に入ると、大きな鉄釜から

湯気が立ち上り、

ご飯とスープを温めるトッパン（トッピング）式のオープンキッチンが

目を引きます。

メニューと価格情報

専門店らしく、メニューはシンプルです。

スユクコムタン正直レビュー

通常のコムタンよりも肉がたっぷり入った

スユクコムタンを2杯注文しました。

基本的なお膳には、古漬けキムチ、カクテキ、

唐辛子とニンニク、テンジャン（味噌）、チョジャン（酢コチュジャン）、塩が

きれいにセッティングされています。

澄んで濃厚なスープ

牛骨スープのように白濁しておらず、澄んだ透明な

伝統的なナジュ式のスープです。

奥深くすっきりとした旨味が特徴です。

たっぷりの韓牛（ハンウ）希少部位

柔らかい赤身はもちろん、頭肉、

牛タンなど、もちもちとした食感の韓牛スユクが

たっぷりと入っています。

旨味を増すキムチ

全羅道特有の深い味わいが染み込んだ古漬けキムチと

シャキシャキとしたカクテキを肉の上にのせて食べると、

しつこさを感じることなく一杯を完食できます。

持ち帰り注文時の注意点

家族のために持ち帰りも注文しました。

持ち帰りの最小単位は2人前です。

1人前ずつの小分け包装はできません。

鍋を持参すれば1人前も

可能と聞きました。

2人前を2セット、

合計4人前を持ち帰りました。

スープと肉、長ネギの薬味がたっぷり入っているので、

家で鍋で一度煮込めば

お店の味そのままを楽しむことができます。

ご両親同伴時の敬老割引特典

食事中に壁に貼られた敬老割引の案内を見つけました。

ご両親を連れてナジュへ家族旅行に

お越しの際は、身分証明書を忘れずにご持参ください。

訪問のヒントと店舗情報

メロウトリップ総評

ハヤンチプでのナジュコムタンのメニュー選びは

通常のコムタンか、スユクコムタンかを選ぶだけです。

頻繁に訪れる方なら通常のコムタンでも良いですが、

旅行で来られた方や、なかなか来られない方には

スユクコムタンをおすすめします。

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