ミュンヘン「ホフブロイハウス」訪問記｜本場1Lビールとシュヴァイネハクセ

ミュンヘンで本場のビールを堪能

歴史ある醸造所「ホフブロイハウス」

ドイツ旅行といえば、やはりビールは外せませんよね。

数ある有名醸造所の中でも、特にその名が知られている「ホフブロイハウス」を訪れた際の体験を詳しくご紹介します。

1. 伝統と歴史が息づく醸造所「ホフブロイハウス」

ホフブロイハウスは、ミュンヘンを代表する伝統的なビール醸造所の一つです。

その歴史は古く、1589年にバイエルン王室御用達の醸造所として始まりました。

事前に写真で見てはいたものの、これほど大規模なビアホールだとは想像以上でした。

一歩足を踏み入れた瞬間、その広さと活気に圧倒されます。

建物全体から歴史の重みが感じられ、16世紀に建てられたという話にも納得です。

詳しい建築史を知らずとも、この趣のある雰囲気こそが「ドイツらしさ」を一層引き立てていました。

歴史を感じる空間でビールを傾け、ドイツ料理を味わう時間は、まさに旅の醍醐味。

単に食事をするだけでなく、ミュンヘンの文化に触れる体験として訪れるのがおすすめです。

私にとっては、料理の味と同じくらい、この空間そのものが強く印象に残っています。

2. 豪快な1Lビールと伝統のシュヴァイネハクセ

まずは、やはりビールです。

1Lビールが大きいとは聞いていましたが、実際に目の当たりにするとその迫力に驚かされます。

「グラス一杯でこんなに大きいとは！」と、思わず笑みがこぼれるほど。

普段飲むビールとは全く違うスケールです。数字で見る1Lと、実際に手に取るジョッキの大きさは、また違った感動があります。

ビールの味について深く語れるほどではありませんが、ドイツでこんな巨大なジョッキでビールを飲むという体験は格別でした。

これも旅だからこそできる特別な経験ですよね。（とにかくジョッキの大きさが面白いんです）

お料理は、シュヴァイネハクセとザワークラウトを注文しました。

ザワークラウトとは、ドイツの代表的な発酵食品であるキャベツの漬物です。

シュヴァイネハクセにザワークラウト、そしてビールがあれば、これぞドイツ料理という完璧な組み合わせです。

シュヴァイネハクセは少しあっさりしていて、脂っこさも感じたので、途中でザワークラウトを追加オーダーしました。これが大正解！

しかし、とんでもない量のザワークラウトが運ばれてきたので、隣に座っていた日本人観光客の方々とシェアすることに（笑）。

ちなみに、このザワークラウトはソーセージと一緒に食べても非常に美味しいですよ。

ホフブロイハウスのビールはもちろん絶品です。ドイツビールに間違いはありません。

料理の味は、「とびきり美味しい！」というよりは、「この空間で体験できたことが素晴らしい」という印象でした。

決して美味しくなかったわけではありませんが、「これを食べるためだけにまた来たい」というほどではありませんでした。

ドイツに来たからには、シュヴァイネハクセやザワークラウトを一度は味わってみるのも良い経験です。ただ、個人的にはドイツ料理全体で「感動するほど美味しい！」と感じた記憶はあまりないかもしれません。

料金について

ホフブロイハウス・オリジナルビール

0.5L 5.80ユーロ / 1L 11.60ユーロ

シュヴァイネハクセ 22ユーロ

ザワークラウト 5.10ユーロ

ビールは0.5Lのサイズもあるので、必ずしも1Lを注文する必要はありません。

大きなジョッキを体験してみたい方は1L、量が心配な方は小さいサイズを選ぶと良いでしょう。

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3. ホフブロイハウス訪問の感想

とにかく、一度は訪れてみて本当に良かったと感じています。

その広大な空間にも驚かされ、歴史を感じさせる建物の雰囲気はまさにドイツそのもの。

そして、あの1Lビールを体験すれば、忘れられない思い出になること間違いなしです。

料理の味に過度な期待をするよりも、「ミュンヘンで本場のドイツビールハウスを体験したい！」という方には、非常におすすめできる場所です。

私にとっては、美味しいレストランを探し当てたというよりは、ドイツ旅行でぜひ体験してみたかったことの一つを達成できた、そんな満足感のある訪問でした。