新宿歌舞伎町「麺屋ひろ」深夜営業の絶品豚骨ラーメン2026

東京のおすすめグルメスポット

新宿歌舞伎町 豚骨ラーメン 麺屋ひろ

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文・写真 ©ハイ夫婦

東京旅行中に夜遅くまでお酒を楽しまれた方は

主に新宿の歌舞伎町付近にいらっしゃるのではないでしょうか。

夜遅くまで飲んだ後には、温かいスープで

〆のラーメンをいただくのが定番のコースではないでしょうか。

本日は新宿歌舞伎町で深夜に訪れるのに最適な

東京の豚骨ラーメン専門店、麺屋ひろをご紹介いたします！

東京でおすすめの豚骨ラーメン専門店

麺屋ひろ (Menya Hiro, 麺屋ひろ)

営業時間：18:00～翌15:00 定休日：なし アクセス：新宿駅、西武新宿駅から徒歩5分

📍 麺屋ひろは新宿駅、西武新宿駅から

歌舞伎町方面へ徒歩5分以内に位置しており

アクセスが良いラーメン店です。

昼よりも夜が活気のある歌舞伎町の特性上

夕方6時から翌日の午後3時まで

営業している典型的な深夜ラーメン店であるため

夜遅くまでお酒を飲んだ後の〆に訪れるのがおすすめです。

お店の入り口の看板にもあるように、

「濃厚豚骨」、つまり豚骨ベースのラーメン専門店であり、

トッピングにほうれん草や海苔などが乗っており

家系（いえけい）ラーメンのスタイルであることが伺えました。

麺屋ひろへのアクセスと店内の様子

店舗は地下1階にあるため、

外の看板をご覧になり、地下へお越しいただけます。

簡易的なメニュー表も外に設置されており

どのようなラーメンにするか事前にご確認いただけます。

入り口は日本らしい雰囲気が漂っていました。

スープがなくなり次第閉店するという文言からは

ラーメンの味に対する自信が感じられました。

私が訪れた際には待ち時間はありませんでしたが、

もし待ち列が発生した場合は、階段の片側に

一列に並んでいただくよう記載がありました。

店内に入ると、豚骨特有の香りが漂います。

店内は、細長く伸びた狭い構造で

テーブル席が一つある他は、すべてカウンター席でした。

伝統的な日本のラーメン店の雰囲気で、個人的には好みでした。

お水はカウンターにございますので、セルフサービスでご利用ください。

特徴的な点としては、喫煙が可能であるということです。

紙巻たばこは不可ですが、電子たばこはOKでした。

各座席には、お酢やラー油などの調味料が置かれており、

食後に食べ終わった食器類は

カウンターの上に上げていただくと良いでしょう！

麺屋ひろのメニューと注文方法

📌麺屋ひろ メニュー

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ひろラーメン 900円

のりラーメン 1,000円

もやしラーメン 1,000円

ねぎラーメン 1,000円

辛ねぎラーメン 1,100円

たまごラーメン 1,000円

チャーシューメン 1,250円

ねぎチャーシューメン 1,300円

特製ラーメン 1,350円

ライス 150円

麺家ひろのメニューは、ベースとなるひろラーメンに

トッピングが加えられたメニューで構成されています。

基本のひろラーメンは900円で、トッピングによって

1,000円〜1,350円まで価格帯が変わります。

また、お好みに合わせてトッピングを選択し、追加することも可能です。

注文方法もとても簡単です。

席の近くにある紙のメニュー表で

お好みのメニューとトッピング、飲み物などを選び、

麺の種類、茹で加減、味の濃さ、脂の量を選択すれば完了です。

私はもやしラーメンを注文し、麺は細麺、

茹で加減はカタメ（硬め）、味は濃いめ、

脂は少なめを選択しました。

麺家ひろ 豚骨ラーメンの味の評価

続いて、私が注文したラーメンの味をご紹介します。

ラーメンが提供されると、カウンターに置かれ、

トッピングにはチャーシュー、もやし、ネギ、海苔、ほうれん草が乗っていました。

看板には豚骨ラーメンと書かれていましたが、

典型的な家系ラーメンの見た目でした。

野菜のトッピングはどれも食感が良く、

チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

麺は韓国のラーメンと似た太さでしたが、

プツッと切れるタイプではなく、

少しもちもちとした食感の麺でした。

個人的に最も満足したのはスープでした。

豚骨ベースでありながら、スープは重すぎず、

軽い口当たりと旨味が際立っていました。

豚骨と鶏ガラを一緒に煮込んだかのように、

どこか参鶏湯（サムゲタン）のようなさっぱり感も感じられ、

個人的には非常に美味しくいただきました。

ただし、塩分はかなり高めなので、

好みが分かれる可能性は十分にあります。

食事が終わったら、写真のようにカウンターに

空の器を置いてお帰りください。

総評：あっさりとして、どこかスッキリとしたラーメンの名店

本日は、私が東京旅行中に本当に美味しいと感じた

新宿歌舞伎町の麺家ひろをご紹介いたしました。

濃厚な豚骨ベースのスープでありながら、

鶏系の軽やかな旨味も感じられ、

最後の一滴まで飲み干してしまうほど美味しいラーメンでした。

新宿近辺で深夜までお酒を飲んだ後であれば、

締めの一杯として立ち寄るのも良いでしょう。

ただし、人によってはかなり塩辛く感じるかもしれませんので、

この点はぜひ事前にご留意ください！

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