マラガの老舗チュロス専門店「ロス・バジェ」｜絶品テヘリンゴスとチョコラーテ体験

​マラガの絶品チュロス体験

Los Valle

Hola! スペイン旅行ブロガーのメリッサです。

スペインを訪れたら、ぜひとも味わいたいのがチュロスですよね。

各都市にはそれぞれ人気のチュロス専門店があり、

食べ比べをするのも旅の醍醐味の一つです。

今回は、スペイン南部の美しい港町マラガで出会った、

地元の人々に愛され続ける老舗チュロス店

「ロス・バジェ（Los Valle）」をご紹介します。

1. マラガのチュロス専門店 Los Valle Churros

マラガのチュロス専門店「ロス・バジェ（Los Valle Churros）」は、早朝から地元の人々で賑わっています。

後で知ったのですが、創業80年という歴史あるお店なんですね。

Google評価4.6を誇るチュロス店が、宿泊していたホテルからほど近い場所にあったので、私も朝食をいただきに訪れてみました。外観もいかにも地元のお店といった雰囲気で、期待が高まります。

2. Los Valleの店内とメニュー

私が午前9時半頃に到着した時には、本当に地元の人々でいっぱい！席を見つけるのがやっとでした。

店内はモダンで洗練された雰囲気ではありませんが、どこか懐かしく、人々の温かさを感じる「地元感」が漂っています（決して清潔感がないという意味ではありません）。壁に施されたスパニッシュタイルは、個人的にとても好みです。余談ですが、私はこのようなスペイン風のタイル模様が大好きなんです。

こんな地元密着型のお店に英語のメニューがあるのかな？と思いきや、ちゃんと用意されていました！ただ、店員さんはあまり英語が得意ではないようでした。

英語の他にスペイン語のメニューもあり、一番上の「churros」の項目が「Tejeringos」と書かれています。これについては、後ほど詳しくご説明しましょう。

3. Los Valleのチュロス体験レビュー

チュロスならぬテヘリンゴスはどんな味？

チュロスとチョコラーテをそれぞれ1人前ずつ注文すると、驚くほど早く運ばれてきました。チュロスは店の入り口付近で常に揚げられているので、提供が早いのでしょう。チョコラーテは目の前でカップに注いでくれました。

ですが、このチュロスの形にご注目ください。私がこれまで見てきたチュロスとは全く違う姿をしています。

これこそが「テヘリンゴス（Tejeringos）」と呼ばれるマラガ式のチュロスなんです。

生地自体は一般的なチュロスと似ていますが、見た目が異なり、通常のチュロスに比べてより柔らかい食感が特徴です。チュロスとは別物というわけではなく、チュロスのカテゴリーに含まれるものの、マラガならではの地域色豊かな一品と考えていただくと良いでしょう。

スペインで何度もチュロスを食べましたが、このような形のものは初めてでした！チュロス1人前で、上の写真のように2〜3本出てきます。もし2人で行くなら、それぞれ1人前ずつ注文しても十分満足できる量だと思います。

写真からもその濃厚さが伝わってくるチョコラーテ。

私は甘いものがそれほど得意ではなく、チュロスも特に好んで食べる方ではないので、今回はそれぞれ1人前ずつしか注文しませんでした。

しかし、ここのチョコラーテは本当に絶品です。甘すぎず、それでいて深みのある味わいで、とても美味しかったです。もう1杯頼めばよかったと後悔しました。

朝のコーヒーは欠かせないので、それぞれ1杯ずつ注文しました。味はごく普通でした。

テヘリンゴスは少し塩味が効いていて、普段食べるチュロスよりも少し脂っこく感じましたが、これはサクサク感が少ないからかもしれません。夫は美味しいと言っていましたが、私は「まあまあ」という感想でした。

ですが！あのチョコラーテのためなら、また訪れたいと思えるお店です。

すべて食べ終えて、お会計は約800円でした。カード決済も可能です。入店した入り口とは違う裏口から出てしまい、少し驚きました。店内は長方形で、両側に扉がある構造だったようです。

チュロスはスペインが発祥の地であり、店や地域によって様々なスタイルのチュロスに出会えます。もちろん、日本のテーマパークなどで見かけるような形のチュロスは、スペインではほとんど見かけません。

都市を移動するたび、あるいは街歩きの途中で、評価の高いチュレリア（チュロス専門店）に立ち寄って少しずつ味比べをするのも、きっと旅の素敵な思い出になることでしょう :)

それでは、皆様の楽しいスペイン旅行を心よりお祈りしています！

Buen Viaje!

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