マラガのKima Coffee徹底解説 2026｜世界が認めた絶品コーヒー

マラガのカフェ巡りで見つけた隠れた名店

World 100 Coffee shops Kima Coffee

コーヒーをこよなく愛する私たち夫婦は、

旅先では必ず美味しいカフェをリストアップしています。

今回は、「World's Best Coffee Shops 100」のリストを参考に訪れた、

スペイン、マラガにある「Kima Coffee」をご紹介します。

1. マラガのスペシャルティコーヒー専門店 Kima Coffee

マラガ市内に位置するKima Coffeeは、その知名度の割には少し分かりにくい場所にあり、店舗の規模もそれほど大きくはありません。

食べ歩きで忙しかったマラガの旅程の合間を縫って、ようやく訪れることができました。

2. Kima Coffeeのメニューとこだわり

目立ちにくい場所にあるためか、店の前には看板が立てられています。スペイン語で「HORARIO」と書かれているのは「スケジュール、時間割」という意味で、営業時間が案内されています。

カフェの入り口には、「WORLD'S BEST COFFEE SHOPS」に選ばれたことを示すプレートが飾られています。このランキングは元々レストランが中心でしたが、近年ではカフェやバーなど、様々な分野に拡大し、毎年発表されています。

レストランであればミシュランガイドも参考になりますが、カフェの情報は少ないため、このリストは非常に役立ちます。

スペインのカフェでこのリストにランクインしているのはわずか4店舗で、Kima Coffeeはスペイン国内で4位、全体では93位に位置しています。

ちなみに、スペインで最も高く評価されているのはバルセロナにあるNomad Frutas Selectarで、全体で16位です。

エスプレッソマシンとドリッパーが並ぶカウンターを抜けると、特別に凝った内装ではありませんが、清潔感のあるテーブル席があります。

モダンなカフェとは少し異なる、素朴で落ち着いた雰囲気です。

ドリッパー側の壁には、スペシャルティコーヒーについての詳細な説明が書かれています。

おそらく時期によって豆の種類は変わると思いますが、私たちが訪れた際はコロンビア産の豆が数種類用意されていました。

アメリカーノは2.1ユーロで、フィルターコーヒーは3種類の抽出方法から選べます。

各豆の説明には、生産者、地域、標高、そしてテイスティングノートが詳しく記載されています。

スペイン語で書かれていますが、最近では翻訳アプリを使えば簡単に理解できますよね。「Perfil sensorial」（豆の官能評価、つまり感じる味や香りなど）の部分を翻訳して参考にしてみてください。

席数はそれほど多くないので、時間帯によっては座れないこともあるかもしれません。奥に見える扉は清潔なトイレです！

まず運ばれてきたのは、スペインの定番コーヒー「コルタード（小さいカップ）」とチャイラテです。

どちらも個人的に好んでよく注文するドリンクです。

コルタードはスペインの伝統的なコーヒーで、ラテやカプチーノよりもミルクの量が少ないのが特徴です。

そして、今回の訪問の最大の目的だったフィルターコーヒーです。

抽出に少し時間がかかるため、コルタードとチャイラテが先に提供され、少し待ってからフィルターコーヒーが運ばれてきました。

非常にユニークな形状のカップで提供されましたが、

このカップは片側がピンク、もう片側が白く塗られており、横から見ると形が少し異なります。

これは「2wayカップ」と呼ばれ、店員さんがコーヒーを運んできた際に「こちら側から飲むと香りがより豊かに感じられ、こちら側からだと味がより際立ちます」といった説明をしてくれます。

正直なところ、劇的な違いを感じるほどではありませんでしたが（笑）、スペシャルティコーヒーをより特別な体験にしてくれる演出だと感じました。

通常はフィルターコーヒーを1杯注文して二人でシェアするのが良いと思いますが、私たちはエスプレッソメニューも試したかったのでコルタードを追加しました。チャイラテは単に飲みたかったからです（笑）。

店員さんはとても親切でしたが、英語はあまり得意ではないようでした。

3. Kima Coffeeはおすすめできる？

スペインは、コーヒー文化が非常に発達しているというわけではありません。

しかし、近年では大都市を中心に、日本の味覚にも合うような質の高いカフェが増えてきているのは事実です。

Kima Coffeeは、スペインで飲んだコーヒーの中では確かに美味しい部類に入りますが、カフェ文化が非常に進んでいる日本と比較すると、飛び抜けて感動するほどの味とまでは言えないかもしれません。

それでも、ヨーロッパ旅行中に美味しいコーヒー、特にスペシャルティコーヒーへの渇望を感じている私たちのような方々にとっては、きっと満足できる場所だと思います。ぜひ訪れてみてくださいね。