全州（チョンジュ）「Pav Coffee Club」訪問記｜ソンチョンドンに新オープンしたカフェ

8月21日にオープンした

超超超新作カフェ‼️

たまたま自宅から徒歩圏内の場所にあったので

早速訪れてみました。

NAVERマップにも登録される前でしたが、

本日登録されたばかりの、温かいどころか熱いほど話題のカフェ

全州の新作カフェ 松川洞

PAV COFFEE CLUB

📍場所：全州市 徳津区 東部大路 1077 1階

松川図書館近く、ゴスニカムジャタンの裏手

✅️営業時間：毎日 8:00-21:00

✅️駐車場なし（大通り沿いに駐車する必要があります）

朝早く起きる人🐦

美味しいコーヒーを飲む

Pavcoffeeclub PAVコーヒークラブ(@pav.coffee.club) • Instagramの写真と動画www.instagram.com

美しいカフェの全景を撮りたかったのですが、

駐車中の車が残念...。

そこで、NAVER掲載の写真を拝借いたしました。

こんな感じです。

ブラックトーンにアイボリーのオーニングが美しい外観です。

ですが、写真に虹が写り込んでいたので 🌈

すぐにまた幸せな気分に浸りました〰️

それだけ朝から暑かったということです...。

新作カフェへ向かう足取りが

あまりにも嬉しすぎて

早歩きしてしまったせいでしょうか...。

オープン時間よりも早く到着してしまいましたが、

人の良さそうな店長さんがカフェ内を整理中でした。

カフェの入り口から外の隅々まで

熱心に掃除されている姿を見て、

思わず応援したくなってしまいました（？）。

全州の新作カフェ PAV

空間の雰囲気

こんなにも皆さんが新作カフェを好むとは知りませんでした...。

オープン直後の時間帯は非常に平和だったのですが、

夜にインスタグラムのリール動画に上がっているのを見ると、

ウェイティングまで発生しているとか...。

朝なのに汗をダラダラ流すほど

暑い天気でしたが、

強力な冷房を稼働してくださったので、

出る頃には「うう、寒い」と感じるほどでした。

背もたれ付きの椅子の下には

1口コンセントもあり、

簡単なノートパソコン作業や

スマートフォンの充電にも便利だと感じました。

過度でなく、すっきりとしたインテリア〰️

繁華街ではなく住宅街にオープンしたカフェですが、

空間は想像以上に広々としており、

店長さんのバースペースと焙煎室までの動線はかなり長く見えましたが、

右側は焙煎、

中央はベーキング、

左側はコーヒーを淹れるスペースとして

うまく分けられていました。

前日、マルケニッヒグラインダーを調べていたら寝落ちしてしまったのですが、

マルケニッヒが見えたので、嬉しくてまた写真を撮ってしまいました（笑）。

ご自身でロースティングもされているとのことです‼️

その中でも、時計がとても素敵でした。

お昼寝の時間ですよね？

可愛らしいアザラシの絵の額縁

コーヒーを提供してくださる前、

冷たいお水も先に持ってきてくださったオーナー様

暑い時はミネラルウォーターは必需品です‼️

カフェへ来る途中で見かけた横断幕に

「猛暑にはミネラルウォーター？」と書かれていたのを思い出して

つい笑ってしまったのですが、

本当に命の水でした…

ソンチョンドン（松川洞）の新しくオープンしたカフェ

ファーブコーヒークラブのメニュー

ファーブコーヒーのメニュー

シグネチャー ファーブコーヒー 約600円

エスプレッソ 約400円

アメリカーノ 約400円

（エスプレッソとアメリカーノが同じ価格なのはとても良心的ですね）

カプチーノ、カフェラテ、フラットホワイト 約600円

バニララテ、ドルチェラテ 約600円

アフォガート、フィルターコーヒー 約700円

スプラウトミルクへの変更 ＋約100円

ディカフェ/ショット追加 ＋約100円

チョコラテ 約600円

エイド、シェイク 約600円

ゴールドキウイ＆梨 約700円

ティー各種 約600円

エディションデンマークとマグパイアンドタイガーの紅茶を使用されており、

フィルターコーヒーは、

種類が記載されていればさらに良かったのですが、

エチオピアアリチャが準備されていると教えてくださいました。

毎月1種類ずつ用意し、

毎月異なる豆を紹介していきたいとのことでした。

少し照れながら案内してくださったのですが、

オーナー様はとても印象が良く、親切な方でした。

どちらかというと、真面目な好青年という印象でしょうか…。

マドレーヌやフィナンシェは10時頃から準備されるとのことですので、

デザートをご希望の方は、

ご来店のご参考にしてください‼️

8杯買うと1杯無料

いつも行くカフェでも受け取らないスタンプカードですが、

とりあえず受け取ってみました…。

ソンチョンドン（松川洞）の新しくオープンしたカフェ「ファーブコーヒークラブ」

コーヒーの正直なレビュー

ファーブコーヒーのシグネチャーメニューであるファーブコーヒーと、フィルターアイスコーヒーを注文しました。

ファーブコーヒーは、もっちりとしたキャラメルクリームが乗ったコーヒーです。

まずは、フィルターコーヒーのエチオピアアリチャ。

とても飲み慣れた豆なので、

ラインナップには少し物足りなさを感じましたが、

注文して良かったと思う

すっきりとした味わいでした〰️

前日に他のお店で飲んだコーヒーよりも美味しかったのは内緒です。

ファーブコーヒーは、

甘いコーヒーはあまり好まないにもかかわらず、

目が丸くなるほど驚きました👀

もっちりとしたキャラメルクリームに濃厚なコーヒーが相まって、

完全に私の好みでした！

焼き菓子はレビューが少し分かれていましたが、

マドレーヌを食べられなかったのが心残りで、

とりあえず私は再訪する予定です…。

猛暑の中で、涼しくて美味しいコーヒーを味わいたい方、

新しくオープンしたカフェ巡りで失敗したくない方々に、

ソンチョンドン（松川洞）のファーブコーヒークラブを

ぜひおすすめします！