釜山市庁駅『黄浦冷麺』実食レビュー｜珍しい晋州式水冷麺とマンドゥ

2026年の夏も本当に暑いですよね。

無性に何か冷たいものが食べたくなり

最近釜山市庁近くにオープンした『黄浦冷麺』を見つけて

冷麺を食べに行ってきました。

最初は看板の『黄浦冷麺』という名前に

一般的な冷麺とは違うのかな？と思ったのですが

店内に入ると

晋州（チンジュ）式の冷麺を提供しているお店だと分かりました。

釜山市庁駅からすぐ！『黄浦冷麺』

『黄浦冷麺』は釜山市庁駅2番出口から

徒歩圏内にあります。

私が訪問した2026年当時、比較的新しくオープンしたばかりの店舗だったため

店内は全体的に清潔感があり、とてもきれいな印象でした。

📍 営業時間案内

事前に調べて行ったわけではなく、たまたまお店を見つけて入ったのですが

お昼時を過ぎていたのでお客さんが少ないのかと思いきや

実はブレイクタイム直前だったようです。

私たちが入った後すぐに来たお客さんは、残念ながら食事ができませんでした。

ブレイクタイムがあるので、訪問前に必ず営業時間を確認してくださいね！

店内で目を引いたのは

蕎麦粉の袋でした。

注文を受けてから麺を打って茹でるとのことですが

この蕎麦粉の袋を見て、そのこだわりと品質への信頼感がぐっと増しました。

水冷麺＆肉マンドゥ

私は水冷麺とマンドゥを注文しました。

注文後、まず焼き卵が出されて驚きました。

通常、冷麺店ではゆで卵が冷麺の中に入っていますが

こちらでは焼き卵が別に出てくるのが珍しいですね。

料理が運ばれてくるまで少し時間がかかりましたが

この焼き卵を剥いて食べているうちに

待ち時間もそれほど長くは感じませんでした。

通常キムチが置かれている壺には、大根の酢漬けが入っていました。

追加で頼む手間なく、好きなだけ食べられるのが嬉しいポイントです。

そして、いよいよ水冷麺の登場です！

まず、麺の量がかなりたっぷり！

そして、牛肉のジョン（ジョン＝韓国風チヂミ）も数切れだけでなく、冷麺と一緒に

最後まで楽しめるくらいの量が乗っていました。

スープは刺激的な強い味ではなく

あっさりとしていながらも、なぜかまた一口、と食べ進めてしまうような奥深い味わいです。

麺はもちもちとコシがあり

冷たいスープと大根の酢漬け、そして牛肉のジョンを一緒に食べると

その組み合わせが絶妙でした。

冷麺一杯で約1,300円と聞くと

少し価格帯が高めに感じるかもしれません。

麺の量と、たっぷりの牛肉のジョンを考えれば、私は十分納得できる価格だと感じました。

実際に食べてみると、冷麺だけでも

十分にお腹がいっぱいになりました。

最初は冷麺だけだと物足りないかも、と思って

肉マンドゥも注文しました。

しかし、冷麺の量が想像以上に多く

マンドゥまで食べるとすでにお腹はパンパンでした。

それでも一つは食べてみましたが

マンドゥの皮の中には肉と野菜がたっぷりと詰まっていて

特に野菜の風味がしっかりと感じられて、とても美味しかったです。

食べきれなかったマンドゥは持ち帰りをお願いしたところ

快く丁寧に包んでくださいました。

（家に帰ってから温め直して食べても、やはり美味しかったです。）

サイドメニューで牛肉のジョンとマンドゥで悩みましたが

マンドゥを選んだのは良い選択だったと思います。

冷麺にすでに牛肉のジョンがたっぷり乗っていたので

個人的には追加でジョンを頼むよりもマンドゥの方が良かったです。

お肉をもっと堪能したい方は追加の牛肉ジョンも良いでしょうし

異なる風味を楽しみたい方にはマンドゥをおすすめします！！！！

また食べに行きたいか？

『黄浦冷麺』は一般的な冷麺に比べて価格はやや高めですが

自家製麺を使用し、牛肉のジョンまでたっぷり乗った晋州式冷麺であることを考えると

一度は試してみる価値があると感じました。

特に私は、刺激的で濃いスープよりも

あっさりとした水冷麺が好きなので、こちらの味は非常に好みでした。

近くに用事があれば、またぜひ訪れたいと思います。

口いっぱいに広がる麺と牛肉のジョンのハーモニーが、本当に美味しかったです！

量も多いので、次回はマンドゥまで注文せず

冷麺だけでも十分満足できそうです。

（マンドゥは持ち帰りにするかもしれません！！

冷麺だけでいいと思っていたのに

写真を見るとまたマンドゥも食べたくなりますね）

釜山市庁周辺でひんやり美味しいメニューを探している方や

普段から牛肉のジョンが乗った晋州式冷麺がお好きな方には

『黄浦冷麺』をぜひ一度訪れてみることをおすすめします。