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Have a Zeed
バンコク・アイコンサイアムの絶品タイ料理ミシュランレストラン
© ヨルム | 執筆・写真
バンコクのアイコンサイアムに行くと、地下フードコートの
「スックサイアム」を訪れる方が多いのですが、
おやつや軽食などの手軽なメニューが中心なので、
しっかりとした食事を目的に行くのは、個人的にはあまりおすすめしません。
私は6階のレストラン街にあるタイ料理店、
Have a Zeed（ミシュラン掲載レストラン）に行ってきましたが、
かなり満足度の高い食事ができました '-'
バンコク・アイコンサイアムのおすすめグルメとしてご紹介しますね。
1. Have a Zeed（ハーブ・ア・ジード）
🫕 Have a Zeed
詳細住所：アイコンサイアム 6階
営業時間：毎日 10:00〜22:00
アイコンサイアムの人気店「Have a Zeed」は、
エレベーターから見て左側、
エスカレーターから見て右側にあります。
レストラン街の奥はかなり広くて迷路のようですが、
Have a Zeedはすぐ見つかる場所にあるので、迷わずに行けました。
2023年、2024年と
2 year連続でバンコクのミシュランに選出された名店！
旅行者の間でも、本場の味が楽しめるレストランとして
かなり有名なお店です。
私たちはディナータイムに伺いましたが、
待ち時間なくスムーズに入店できました。
2人掛けや4人掛けなどテーブルの種類も豊富で、
全体的に清潔感があり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気でした。
ちなみに、ここはアイコンサイアム内の店舗ということもあり、
サービスやクオリティ管理が行き届いたレストランなので、
大衆的なローカル食堂に比べると、やや高めの価格帯となっています。
2. メニュー
Have a Zeedは、本場のタイ料理レストランらしく
本当にたくさんのメニューが揃っています。
トムヤムクン、パッタイ、パッシィウ、ソムタム、カオパッドなど
タイを代表する王道料理から、少し珍しい本場ならではのメニューまで
選べるメニューの幅が非常に広いです！
このようにとにかくメニューが豊富なので、
どれにするか決めるだけでもかなり時間がかかりました。
あらかじめ食べたい料理をリサーチして決めておくのがおすすめです。
3. 実際に食べてみた感想・レビュー
今回は4人で訪問したので、色々な料理を注文してみたのですが、
どれを食べても本当に美味しく、なぜアイコンサイアムの名店として
これほど人気があるのか納得のクオリティでした 🥹
チキンパッタイ 145バーツ（約700円）
チキンパッタイは、全体的に甘みがありながらも
程よい酸味がしっかりと効いていました。
私はパッタイ特有の、柔らかくも
モチモチとした食感が好きなのですが、
その食感がしっかり活かされていて大満足でした。
日本でも手軽に食べられるパッタイですが、
やはりタイの現地で食べるのが一番ですね 🥹
パッシーユ 145バーツ（約700円）
パッシーユはパッタイと似た系統の料理ですが、
味わいが少し異なります。
醤油ベースで炒められているため、香ばしく塩気があり、
パッタイよりも少しコクがあって濃厚な印象です。
生の米粉麺を使用しているためパッタイの麺よりも幅が広く、
パッシーユ特有のモチモチとした食感を楽しめてとても美味しかったです！
パットカパオムーサップ 160バーツ（約800円）
豚ひき肉とバジルを一緒に炒めて
ご飯に添えて食べるタイを代表する定番のガパオライスで、
ピリッとした程よい辛さが効いていて、風味豊かに仕上がっていました。
タイのアイコンサイアムにある名店「Have a Zeed」を訪れる際は、
ぜひ一度味わってみることをおすすめします 👍
空芯菜炒め（モーニンググローリー） 140バーツ（約700円）
バンコクのグルメ店に行ったら外せない、定番の空芯菜炒め。
少しピリ辛の味付けで注文したのですが、
シャキシャキとした食感で、箸休めとしてぴったりでした。
レンセープ（レンセーブ） 345バーツ（約1,700円）
豚の背骨をじっくり煮込んだスープ料理で、
ピリ辛で酸味の効いたタイのローカル名物料理です。
レンセープは「ジョッドフェア（Jodd Fairs）夜市」で有名になった料理ですが、
夜市で食べて万が一お腹を壊したら心配だったので、
今回はバンコクのミシュラン掲載店であるこちらのお店でいただくことにしました。
パクチーやライムなどのハーブ・スパイスがしっかり効いているため、
少し好みが分かれるかもしれませんが、
タイ現地ならではの本場の味わいを存分に堪能できます。
私はパクチーが苦手なので、上にのったお肉だけをほぐして食べましたが、
お肉自体はとても柔らかくホロホロで食べやすかったです。
少しパサつきのある部位は、空芯菜炒めのソースに浸して食べると、
意外なほどよく合いました 👍´-
サービス料10％を含めて合計1,265バーツ、
日本円で約6,100円ほどでした。
バンコクのローカルな食堂と比べると割高ですが、
涼しくて衛生的な百貨店の中で食事をしたと思えば、
十分に納得のいくリーズナブルな価格設定だと思います。
タイ・バンコクのアイコンサイアムで美味しいレストランをお探しなら、
ミシュランにも掲載された人気店 Have a Zeed をぜひおすすめします〜！
Have a Zeed
バンコク・アイコンサイアムの絶品グルメ、タイ料理のミシュラン掲載店
© ヨルム | 文・写真
バンコクのアイコンサイアムを訪れる際、地下フードコートの
「スックサイアム（SookSiam）」に足を運ぶ方が多いと思いますが、
あちらは食べ歩き用のおやつや軽食が中心なので、
しっかりとした食事を目的に行くのは、個人的にはあまりおすすめしません。
私は6階のレストラン街にあるタイ料理レストラン
Have a Zeed（ミシュラン掲載店）に行ってきましたが、
とても大満足のディナーとなりました '-'
それでは、バンコク・アイコンサイアムのおすすめ店をご紹介します。
1. Have a Zeed（ハブ・ア・ジード）
🫕 Have a Zeed
詳細住所：アイコンサイアム 6階
営業時間：毎日 10:00 〜 22:00
タイのアイコンサイアムにある「Have a Zeed」は、
エレベーターからは左手、
エスカレーターからは右手に位置しています。
6階のレストラン街はかなり広くて少し迷路のようになっていますが、
Have a Zeedはすぐに見つかる場所にあるので、迷わずに行けました。
2023年、2024年
2년 연속으로 방콕 미슐랭 가이드에 소개된 맛집입니다!
한국인 여행객들 사이에서도 태국 현지식 맛집으로
꽤나 유명하고 인기가 많은 곳이더라고요.
저희는 디너 타임에 방문했는데
대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다.
2인용, 4인용 테이블 등 좌석이 다양하게 마련되어 있었고
전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기였습니다.
참고로 이곳은 태국 아이콘시암 맛집 중에서도
위생과 서비스 관리가 아주 잘 되어 있는 레스토랑이다 보니
일반 로컬 식당에 비해서는 가격대가 조금 있는 편입니다.
2. 메뉴
Have a Zeed는 태국 현지식 레스토랑답게
정말 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
똠얌꿍, 팟타이, 팟씨유, 쏨땀, 카오팟 등
태국의 대표적인 요리부터 조금은 낯선 현지식 메뉴까지
선택의 폭이 매우 넓은 편입니다!
메뉴가 워낙 다양하다 보니
어떤 것을 주문할지 고민하는 데만 한참 걸렸습니다.
미리 먹고 싶은 메뉴를 어느 정도 정하고 방문하시는 것을 추천해 드려요.
3. 후기
저희는 4명이서 방문했기 때문에 여러 음식을 다양하게 주문해 보았는데요.
하나씩 맛을 보니 왜 이곳이 태국 아이콘시암 맛집으로
그토록 유명한지 단번에 이해가 가더라고요 🥹
치킨 팟타이 145바트 (약 700円)
치킨 팟타이는 전체적으로 기분 좋은 단맛과 함께
새콤한 감칠맛이 아주 잘 느껴졌습니다.
저는 팟타이 특유의 부드러우면서도
찰진 식감을 참 좋아하는데요,
그 쫄깃한 면발의 식감이 아주 잘 살아 있어서 대만족이었습니다.
한국이나 일본에서도 쉽게 접할 수 있는 팟타이지만
역시 태국 현지에서 직접 먹는 맛은 따라갈 수가 없네요 🥹
팟씨유 145바트 (약 700円)
팟씨유는 팟타이와 언뜻 비슷해 보이지만
맛의 결이 조금 다릅니다.
간장 베이스로 볶아내어 짭조름하면서도 고소해서
팟타이보다는 조금 더 묵직하고 깊은 맛이 특징이에요.
넓적한 쌀국수 생면을 사용하여 팟타이 면보다 두툼하고,
팟씨유 역시 면발이 아주 쫀득쫀득해서 식감이 훌륭했습니다!
팟카파오무쌉 160바트 (약 800円)
다진 돼지고기와 바질을 함께 볶아내어
밥과 함께 곁들여 먹는 태국의 대표적인 덮밥 요리입니다.
살짝 매콤한 맛이 더해져서 감칠맛과 풍미가 아주 훌륭했습니다.
태국 아이콘시암 맛집 'Have a Zeed'를 방문하신다면
이 메뉴도 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다 👍
モーニンググローリー 140バーツ（約700円）
バンコクの人気グルメ店に行ったら、絶対に注文したい空心菜炒め（モーニンググローリー）。
少しピリ辛の味付けで注文したのですが、
シャキシャキとした食感で、箸休めのキムチ代わりにぴったりで美味しかったです。
レンセープ 345バーツ（約1,700円）
豚の背骨をじっくり煮込んだスープ料理で、
ピリッとした辛さと酸味が効いた、タイの定番ローカルフードです。
レンセープといえばジョッドフェア（Jodd Fairs）夜市で一躍有名になったメニューですが、
夜市の屋台で食べるのは衛生面やお腹を壊さないか少し心配だったので、
バンコクのミシュラン掲載店であるこちらのお店で挑戦してみることにしました。
パクチーやライムなどのハーブやスパイスがしっかり効いているので、
少し好みが分かれるかもしれませんが、
タイの現地ならではの本格的な味わいを存分に楽しめます。
私はパクチーが苦手なので、上にのっているお肉だけをほぐして食べたのですが、
お肉がホロホロと柔らかくて、とても食べやすかったです。
少しパサつきが気になる部位は、モーニンググローリーのタレに浸して食べると、
意外なほど相性抜群で美味しくいただけました 👍´-
サービス料10%を含めて、お会計は合計1,265バーツ、
日本円で約6,100円ほどでした。
バンコクのローカル食堂と比べるとお値段は張りますが、
冷房が効いていて清潔なデパートの中で
快適に食事できることを考えれば、十分に納得のいくリーズナブルな価格設定だと思います。
タイ・バンコクのアイコンサイアムで美味しいレストランをお探しなら、
バンコクのミシュラン掲載店 Have a Zeed をぜひおすすめします～！
👀 アイコンサイアム「スックサイアム」のおすすめグルメ情報はこちら
📍 Have A Zeed - Icon Siam
Charoen Nakhon, Khwaeng Khlong Ton Sai, Klongsan, Krung Thep Maha Nakhon 10600 タイ
Have a Zeedはアイコンサイアム6階のレストラン街にあり、エレベーターからは左側、エスカレーターからは右側に位置しています。営業時間は毎日午前10時から午後10時までです。
どちらのメニューも価格は145バーツです。チキンパッタイは甘酸っぱい味が特徴で、パッシーユは醤油ベースで炒められており、塩気と香ばしさがあります。
Have a Zeedのレンセープは345バーツで、パクチーやライムなどの香辛料が入っているため、好みが分かれるかもしれません。しかし、夜市よりも衛生的で涼しい環境で、柔らかい豚の背骨肉を味わうことができます。
はい、お会計には10%のサービス料が加算されます。記事では、4人で5つのメニューを注文し、サービス料を含めて合計1,265バーツを支払いました。
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