ハブアジード（Have a Zeed）アイコンサイアム店レビュー｜バンコクの人気ミシュランタイ料理
バンコクの人気スポット「アイコンサイアム」6階にあるミシュラン掲載のタイ料理レストラン「Have a Zeed（ハブアジード）」を徹底レポート！定番のパッタイや空芯菜炒めから、スパイシーな肉料理レンセープまで、実際に食べて分かったおすすめメニューや価格、店内の雰囲気を詳しく解説します。
Have a Zeed
バンコク・アイコンサイアムで味わう絶品タイ料理！ミシュラン獲得の人気店
バンコクの超大型商業施設「アイコンサイアム（ICONSIAM）」を訪れる際、
地下にある有名なフードコート「スックサイアム（SookSiam）」に立ち寄る方も多いのではないでしょうか？
ただ、スックサイアムは屋台グルメや軽食が中心なので、
「落ち着いてしっかり食事を楽しみたい」という時には、少し慌ただしく感じてしまうことも。
そこで今回は、ゆっくりと上質なタイ料理を堪能できる
6階のレストラン街にある「Have a Zeed（ハブ・ア・ジード）」をご紹介します！
ミシュランにも掲載された実力派で、大満足のディナーになりました。 ♩
清潔感あふれる店内で本場の味を楽しめる、おすすめのレストランです。
1. Have a Zeed（ハブ・ア・ジード）とは？
🫕 Have a Zeed (アイコンサイアム店)
住所：ICONSIAM 6階, 299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
営業時間：毎日 10:00 〜 22:00
お店はアイコンサイアムの6階レストラン街にあります。
エレベーターを利用した場合は左側、
エスカレーターを利用した場合は右側に進むと見えてきます。
6階はかなり広くて少し迷路のようになっていますが、
Have a Zeedは比較的見つけやすい場所にありますよ。
こちらのお店は、ミシュランガイドのビブグルマンにも複数年連続で選出されている実力派！
観光客だけでなく地元のタイの方々にも愛されている、信頼のタイ料理レストランです。
今回はディナータイムに訪れましたが、運よく待たずにすぐ案内してもらえました。
店内は2人掛けから4人掛け、それ以上のグループ用まで様々なテーブル席が用意されており、
全体的にモダンで清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
路地裏のローカル食堂と比べるとお値段は少し高めですが、
エアコンがしっかり効いた快適な空間で、衛生面も安心して美味しい食事を楽しめます。
2. メニュー紹介
Have a Zeedでは、定番から本格派まで驚くほど豊富なタイ料理メニューが揃っています。
トムヤムクン、パッタイ、パッシーユ、ソムタム、カオパッドなどのお馴染みの料理はもちろん、
少し珍しい地方の郷土料理まで幅広くラインナップされています。
メニュー数が本当に多いので、席についてから選ぶとかなり迷ってしまいます！
あらかじめ食べたい料理をいくつか決めておくのがスマートでおすすめです。
3. 実食レポート＆おすすめ料理
今回は4人で訪問したので、色々な種類の料理をシェアしていただきました。
一品ずつ食べてみて、なぜここが人気店なのかよく分かりました！どれも本当にハズレがありません。 🥹
チキン・パッタイ：145バーツ（約700円）
タイを代表する麺料理パッタイ。こちらは甘酸っぱさとコクのバランスが絶妙です！
パッタイならではの、もちもちとした米粉麺の食感がしっかり活きていて大満足。
日本でもよく食べられる料理ですが、やはり本場で食べる味わいは格別ですね。 🥹
パッシーユ：145バーツ（約700円）
パッシーユはパッタイと同じく米粉の太麺を炒めた料理ですが、味付けが異なります。
タイの醤油（シーユーダム）をベースに炒められており、香ばしくほんのり甘辛い味わい。
パッタイよりも少し濃厚でコクがあり、日本人の口にも非常に合います。
極太のセンヤイ（幅広麺）がモチモチで、お箸が止まりません！
パッガパオムーサップ：160バーツ（約800円）
豚ひき肉とホーリーバジルをスパイシーに炒め、ご飯と一緒にいただく定番のご飯もの。
ピリッとした唐辛子の辛さとバジルの爽やかな香りが食欲をそそります。
ガパオライスが好きな方なら、間違いなく満足できるクオリティです。 👍
空芯菜炒め（モーニンググローリー）：140バーツ（約700円）
タイ旅行中の野菜不足解消＆箸休めに欠かせない空芯菜炒め。
今回は少し辛めの味付けでオーダーしました。
シャキシャキとした食感が絶妙で、箸休めにぴったりです。
レンセープ（豚背骨のスパイシースープ）：345バーツ（約1,700円）
じっくり煮込んだ大きな豚の背骨肉に、酸味と辛味が効いたスープをかけたダイナミックな料理。
ナイトマーケット（ジョッドフェアーズなど）の名物として有名ですが、
「屋台だと衛生面がちょっと心配…」という方でも、このきれいなデパート内のレストランなら安心して挑戦できます！
たっぷりのパクチーや青唐辛子、ライムが使われているため、かなり刺激的で好みが分かれる味ではありますが、
「これぞ本場のタイ料理！」というパンチの効いた美味しさを楽しめます。
骨の周りのお肉はホロホロと柔らかく、簡単にほぐれます。
お肉を少しマイルドに楽しみたいときは、先ほどの空芯菜炒めのタレに少しつけて食べるのも隠れたおすすめアレンジです。 👍´-
サービス料10%を含め、4人分でお会計は合計1,265バーツ、日本円で約6,100円でした。
バンコクの街中のローカル食堂に比べると少し高めですが、
涼しく清潔な高級デパート内で、これだけ贅沢に絶品料理を楽しめることを考えると、非常にリーズナブルだと思います。
アイコンサイアムで失敗しない、快適なタイ料理ランチ・ディナーをお探しなら、
ぜひミシュラン掲載の「Have a Zeed」へ足を運んでみてください！
