ハナドゥンカス温泉場本店（東莱）実食レビュー｜釜山地元民が愛するとんかつの名店

子どもと一緒に「釜山119安全体験館」で

充実した時間を過ごした後、

私の学生時代の思い出がぎゅっと詰まった

お気に入りの名店に行ってきました！

釜山の地元民（ローカル）なら誰もが知っている

釜山屈指のとんかつの名店、

「ハナドゥンカス 温泉場（オンチョンジャン）本店」です。

ハナドゥンカス 温泉場本店 基本情報

📍住所

釜山広域市 東莱区 金剛路 67

⏰営業時間

毎日 11:00～21:00

（ラストオーダー 20:30）

📌駐車場あり / テイクアウト可能

店内の雰囲気とウェイティング攻略法

久しぶりに訪問したのですが、

平日ランチにもかかわらず、その人気ぶりは健在でした。

お昼の12時半過ぎに到着したところ、

待ち時間が約40分とのことだったので一度諦め、

午後2時半過ぎに再訪したところ、並ばずにスムーズに入れました！

店舗の入り口には待合席も用意されていますが、

ゆったりと食事を楽しみたい方は、

ピークタイムを少しずらして訪問することをおすすめします。

店内のテーブル席は程よい数が確保されています。

私が学生の頃から通っている場所なので、

あれからずいぶんと年月が経ちましたが、

今でも本当にきれいに手入れされています。

歴史は感じさせつつも、決して古臭さはなく、

どこか懐かしく温かみのある空間が広がっています。

ランチタイムを外して訪れたおかげで、

心地よい光が差し込む窓際の席に座ることができ、

のんびりとした時間を満喫できました。

ハナドゥンカス 本店のメニューと注文方法

🗒️ ハナドゥンカス 温泉場本店 メニュー（2026年現在）

ロースかつ 140g：約1,300円

ロースかつ 180g：約1,500円

ヒレかつ 3pcs：約1,400円

フィッシュかつ 3pcs：約1,300円

モッツァレラチーズロールかつ：約1,500円

こちらのお店では、メニューを見て

専用の注文用紙にチェックを入れてオーダーするシステムです。

今回は、最も定番でボリューム満点なロースかつ（180g）と、

大人気のモッツァレラチーズロールかつを注文しました。

テーブルには、とんかつソースやサラダドレッシングのほか、

たくあんとカクテキ（大根キムチ）が常備されているので、お好みの量を小皿に取っていただきます。

少し待つと、注文したメニューが運ばれてきました！

お料理が到着したら、最初に行う大切な「儀式」があります！

それは、ミニすり鉢に入ったゴマを『すりすり』と擦る作業です。

香ばしい香りがふわっと鼻をくすぐったら、

とんかつソースをたっぷりと注いで

混ぜ合わせれば、食べる準備は万端！

このとんかつのビジュアル、文句なしの満点です！

つやつやのご飯に、風味豊かなお味噌汁、

そしてシャキシャキのキャベツ千切りサラダがセットになっていて、

本当にボリューム満点。贅沢な定食スタイルです。

一口かじった瞬間、お肉の臭みが一切なく、

お口の中でとろけるような柔らかさに驚きました！

分厚いお肉からジュワッと溢れ出る肉汁がたまりません。

久しぶりに食べましたが、やっぱり感動の美味しさです（笑）

続いて、モッツァレラチーズロールかつ！

溢れんばかりのトロトロなチーズとサクサクの衣のコンビネーションは、

もはや説明不要の美味しさです！^^

先ほどすりつぶしたゴマ入りのソースにたっぷりつけて食べると、

もう最高の一言！！

おわりに

長い歳月が流れても、変わらない味を

守り続けてくれている場所があるということは、

本当に幸せなことだなと感じます。

今回は自分の子どもと一緒に訪れて思い出を共有でき、

なんだかとても感慨深い一日になりました。

釜山の東莱（トンネ）エリアで間違いのない美味しいグルメをお探しなら、

「ハナドゥンカス 温泉場本店」にぜひ一度足を運んでみてくださいね！