全州客舎・韓屋村グルメ｜焼肉「ヘユルダム」の至福体験と駐車場情報

お肉はすべて焼いてくれるので楽ちんで、

おかずも食事も全てがきれいな全州の美味しいお肉料理店「ヘユルダム」

📍全羅北道全州市完山区玄武1キル16

⏱️月〜金 16:00-22:30 / 土〜日 12:00-22:30

🅿️近隣の完山（ワンサン）駐車場を利用（無料）

💰お一人様約5,000円前後（酒類のご利用なしの場合）

✅️厳選された牛肉3種類、豚肉3種類を美味しく焼き上げてくれるお店

✅️店内が清潔で、家族の集まりや会社の会食に最適です（個室あり、ペット同伴可）

✅️Catch Table（キャッチテーブル）、NAVER（ネイバー）での予約が可能（リンク）

1. 全州の美味しいお肉料理店「ヘユルダム」の場所と駐車情報

ヘユルダムは全州客舎と韓屋村（ハノクマウル）の間に位置しています。

パムキ夫婦は宿泊施設のチェックアウト日だったので、車で行く必要がありましたが、

近隣の完山駐車場が終日無料だったため、

安心して駐車することができました。

完山駐車場はヘユルダムから徒歩1分の距離にあり、

終日無料の駐車場なので、車を停めて

週末にランチを食べて韓屋村へ行くスケジュールもおすすめです！

独立した建物で、美しいツタに覆われた

全州の美味しいお店「ヘユルダム」

2. ヘユルダムの店内雰囲気、おかず、ウェルカムドリンク

週末は家族の集まりなどで予約が多い傾向にあるため、

事前の予約をおすすめします！

人がいない時に撮影した1階の写真ですが、

店を出る時には行列ができていたようでした。

順番に案内されて上がった2階は、

中央にオープンキッチンがあり、

窓際に沿って席が配置されていました。

そのため、4人掛けの席は全体的に雰囲気がとても良かったです！

ほとんどのテーブルがセッティングされていたことからも、

予約で常に埋まっているようでした。

全州の美味しいお肉料理店「ヘユルダム」の基本のおかず

ソースは塩、わさび、塩辛、そして特製醤油ソースです。

おかずはシンプルにチャンアチ（漬物）類、

パキムチ（ねぎキムチ）とペッキムチ（白キムチ）が出てきました。

豚肉と牛肉、どちらにも合う組み合わせです ❣️

ヘユルダムのウェルカムドリンクとしては、

モジュ（薬酒）とカボチャのシッケが提供されました。

モジュはアルコール度数があるため、

お車でお越しの方はご遠慮ください！

そこで、パムキはモジュを飲み、夫はシッケをいただきました🤣🤣

雨上がりで蒸し暑い日でしたが、

冷たい一杯をぐっと飲むと、

食欲が湧いてきました🤗

3. 全州韓屋村の美味しいお店「ヘユルダム」のメニュー

豚肉と牛肉が味わえる

全州の肉料理の有名店 ヘユルダム

食事メニューも全て美味しそうでしょう？

種類別に四象限で味を説明してくれていたので

好みに合わせて細かく注文できるのがさらに良かったです 😘

バムッキ（筆者）たちは二人でまず特上牛タン、韓牛三角を注文し

後で追加でハラミを注文！

食事メニューとしては熟成キムチ冷製マッククスを注文しました。

4. 全州の肉料理有名店 ヘユルダム 率直レビュー

全州の有名店ヘユルの最も良い点は

店員さんがお肉を最初から最後まで、

特に美味しく焼いてくださるという点です。

お肉を焼く前に、ししとうとカボチャ、

チャムナムルを先に焼いて小さなグリルに別に乗せてくださいました。

これは後でお肉と一緒にサンチュで巻いて食べるとさらに美味しいです！

まず出てきたヘユルダム特上牛タン

牛タンは牛の舌の部分ですが、

日本の焼肉ではよく見かけるメニューですが

韓国では意外と少ないです。

だから見つけたら注文するべきです（笑）

厚めにカットされて出てきた牛タンだったので

食べる際も少し厚みを持たせて焼いてくださいました。

こう見るとハムのようにも見えますね（笑）

厚みがある分、

噛み応えが爆発する牛タンでした...💛

韓国で食べた牛タンの中で一番美味しかったです 🥹

お肉を食べていたらサービスでキムチチゲ（キムチチャグリ）を出してくださいました!!!!

やはり全羅道（チョルラド）のおもてなしは最高ですね😝

辛くはなく、もう少し濃いめのキムチチゲという感じでしょうか？

豚肉の具も入っていました。

後で釜飯を注文して一緒に食べる組み合わせがおすすめです🔥

二番目は韓牛三角（ハンウサムガク）です。

牛のもも肉（ソルド）から整形された三角の形をした部位だそうです。

他ではあまり見かけない部位だったので注文してみました ㅎ_ㅎ

生と味付け焼きが選べたのですが、

半々も可能だったので店員さんに半々でお願いしました！

まずは生で焼いてくださり

半分はタレに漬け込んで、後で焼いてくださいました。

生の方はシンプルに젓갈（魚醤）を添えてチャムナムルで巻いて食べ、

味付けの方は小ネギを乗せて「チャプチャプチャプ（食べる音）」と。

脂身が少ない部位でありながらも

柔らかい噛み応えで

牛肉を存分に堪能できました 🩵

そして二日間、白いご飯（？）をまともに食べられなかったので

ご飯が食べたくて注文した釜飯一人前です。

とても薄い醤油味が付いていたようでした。

海苔とキュウリ、生姜を添えていただいたので

一緒に包んで食べても美味しく

サービスで出されたチャグル（鍋料理）と一緒に食べても良かったです。

そして、お肉が少し物足りなかったので追加で注文した「カロマクサル」（豚ハラミ）

ヘユルダムの豚肉の代表メニューらしく

肉の香りとモチモチとした食感が絶品でした！

豚ハラミと豚トロの間くらいの食感とでも言いましょうか…？

車を置いてきたので

もっとお酒を飲めばよかった… 🤣

食事メニューでさらにもう一品注文したのは熟成キムチの水マッククス

マッククス類は15分以上かかるとのことなので

お肉を食べている途中に注文するのが

途切れることなく食べ続けることができますよ（笑）

そば粉の含有量が高い本格的なマッククスだったのか

麺がプツプツと切れるような食感でよりあっさりとした印象でした。

熟成キムチは酸味がなく、むしろ薄味だったので

麺に熟成キムチ、そしてスープまで一緒にいただくと

ちょうど良い味わいでした*0*

お肉をすべて焼いてくれるので楽な

全州韓屋村の人気店、客舎（ケクサ）ヘユルダムのレビューでした！