海雲台LCT「海福（ヘボク）」で味わう絶品アワビ粥と朝食
釜山海雲台のLCT2階に位置するアワビ専門レストラン「海福（ヘボク）」。新鮮なアワビを贅沢に使ったプレミアムなアワビ粥やアワビの蒸し料理は、朝食やランチに最適。ミポ港の絶景を眺めながら、心と体に優しい逸品をぜひご体験ください。
釜山海雲台海水浴場、ミポの端にあるLCTの2階に
本格的なアワビ専門店があるというので、訪れてみました。
プレミアムアワビ料理
アワビの水煮（スユク）＆アワビ粥
ヘボク 海福
1. LCTに位置するプレミアムレストラン ヘボク
釜山の象徴である海雲台海水浴場のミポの端に
位置するLCT、その2階でミポ港を望む
ヘボクはプレミアムアワビ専門店であることを
一目でわかる外観でした。
LCTビルの地下駐車場に駐車後、2階の
ミポ方面の一番奥のお店です。
地下駐車場に駐車した後、2階へお上がりください。
そしてミポ方面へ進んでいくと、一番奥のお店がまさに
ヘボクです。
芸能人も訪れる名店として認められています。
ユン・スイルさん、キム・ジュノさん、そして釜山市長も訪れた場所ですね。
海雲台ミポを一望できる開放的な景色に、心がすっきりしました。
朝8時から営業しているお店なので、近隣の宿泊客が
ホテルの朝食の代わりに朝食を摂りに多く訪れるそうです。
私たちも11時に行きましたが、すでに朝食を終えて
お帰りになるお客様が多かったですね。
入口は2ヶ所あります。
屋内の入口と、屋外はミポ港から直接
見える一番奥のお店です。
2. 綺麗に整えられた食卓
私たちが注文したメニューは、アワビの水煮（スユク）とアワビ粥（1人前）です。
席に着くとすぐに、基本的なおかず（パンチャン）が並べられました。
料理は見た目にも清潔感があり、健康的な印象を受けました。
大根の和え物（ムセンチェ）、昆布の和え物（タシマチェ）、キムチ、ヤンニョムケジャン、キムチチヂミ
そして、ポッサムの水煮（スユク）を注文したため、一緒に供される
アミの塩辛（セウジョッ）、サムジャン、ニンニクなどがありました。
一式きれいに並べられています。
実のところ、これだけでもご飯一杯をぺろりと平らげてしまいそうです。
3. アワビの茹で豚（スユク）＆アワビ粥
海雲台のアワビ粥専門店である「ヘボク」は、ご注文いただいてからすぐにアワビ粥を
調理するため、お料理が出てくるまでに少々お時間がかかります。
お時間がない場合は、事前の予約をおすすめいたします。
私たちは海を眺めながら、ゆったりと過ごして待ちました。
思ったよりもあっという間に時間が過ぎますよ。
ついに登場した、ポッサムスユクです！
茹で豚（スユク）と歯ごたえの良いアワビが一皿に盛り付けられています。
香ばしさと旨味が共存する、まさに滋養強壮に良いスタミナ食です！
お酒の肴としても最適だと思いませんか？
新鮮なアワビのプリプリとした食感がそのまま活かされた、
海雲台のプレミアムアワビ専門店「ヘボク」のアワビの茹で豚（スユク）です。
アワビ粥が出てくる前の一枚！
昆布とポッサム、そしてアワビ！体に良い三合（サムハプ）の組み合わせです。
お腹に優しく、まろやかな海雲台の名店「ヘボク」のアワビ粥です。
アワビ粥だけを食べに来られる方もかなりいらっしゃいました。
濃厚で香ばしいアワビの内臓、そしてアワビがこれでもかというほどたくさん入っていて、
噛むたびにアワビの食感が楽しめることに感動しました。
私たちが食事をしている間にも、数組の外国人観光客が入店されていました。
すでに外国人の方々にもアワビ粥が人気を博しているようです。
私の日本人友人も韓国旅行に来た際、アワビ粥を買って帰るほど、
韓国の滋養食は世界的に人気があります。
食卓の準備が丁寧で美しいので、海雲台へ家族旅行に来て、
もてなしを受けているような気分で食事ができるだろうと感じました。
1人前のアワビ粥にしては、かなりのボリュームです。
空と海が調和したこの場所でいただく食事は、
心も癒やされるものでした。
アワビのプリプリ感が写真でも伝わりますでしょうか？
特に、どれほど新鮮かを知るには内臓から見るべきなのですが、
内臓にまで全く生臭さがありませんでした。
茹で豚は皮の部分まで柔らかく茹でられていて、
パサつきが一切ありませんでした。
今日の豪華な食卓です。
昆布で包んでアワビと茹で豚、そしてセウジョッ（アミの塩辛）を乗せ、
また、サンチュで包んで食べることもできます。
アワビ粥にポッサム、そしてアワビ粥にはさらにアワビも追加で乗せました。
そして、ここのおかずは韓定食専門店に引けを取らないほどでした。
ヤンニョムケジャンは私がほとんど全部食べてしまったようです。
これならケジャン専門店にわざわざ行く必要がないほどです。
ヘボッの究極の一品、アワビとその内臓の色が見えますでしょうか？
鮮度は見た目からも明らかです。
4. アクセス & まとめ
📍 ヘボッ
釜山広域市海雲台区タルマジギル30 LCTポディウム棟2051号
🚩釜山広域市海雲台区タルマジギル30 LCTポディウム棟
2051号
📞0507-1410-3922
⏰営業時間：毎日 8時 - 22時
✔️ブレイクタイム：15時 - 16時30分
✔️ラストオーダー：21時30分
🅿️LCT地下商店街駐車場 利用可能
駐車スペースに余裕があったので、より快適に食事を楽しむことができました。
❗お車でお越しの場合：地下駐車場にご駐車後、2階へお上がりください。
ミポ方面の一番奥のお店です。
❗ミポ港入口側のLCT商業施設の一番奥のお店です。
ヘボッでは、NAVERレビューイベントを実施中です。
レビューをご投稿いただくと、なんと活アワビが2つももらえるんです！これはすごいと思いませんか？
ぜひ利用しましょう！
アワビ粥は小さなお子様でも美味しく食べられるため、
ご家族連れのお客様も多いそうです。
ご家族で朝食代わりに、胃に優しいアワビ粥はいかがでしょうか？
よくある質問
海雲台LCTにある「ヘボク」は何時から営業していますか？朝食も可能ですか？
「ヘボク」は毎日午前8時から午後10時まで営業しています。近隣の宿泊客がホテルの朝食の代わりに、朝食を食べによく訪れる場所です。
「ヘボク」でアワビ粥を注文した場合、料理が出てくるまでにどのくらい時間がかかりますか？
「ヘボク」では、アワビ粥は注文を受けてからすぐに調理するため、料理が出てくるまでに多少時間がかかる場合があります。時間がない場合は、事前に予約することをおすすめします。
「ヘボク」訪問時の駐車はどこにできますか？レストランまでの行き方を教えてください。
LCTビルの地下駐車場をご利用いただけます。駐車スペースは十分にございます。地下に駐車後、2階に上がり、ミポ方面へ一番奥の店が「ヘボク」です。
「ヘボク」で現在進行中の顧客イベントはありますか？
はい、「ヘボク」ではNaverレビューイベントを実施しています。レビューを投稿すると、活アワビ2個をプレゼントいたします。
「ヘボク」のブレイクタイムとラストオーダー時間はどうなっていますか？
「ヘボク」のブレイクタイムは午後3時から午後4時30分までです。ラストオーダーは午後9時30分まで可能です。
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