巨済コムタン海雲台店レビュー｜濃厚な絶品コムタン体験と待ち時間対策

友人の釜山旅行ウィッシュリストにあった

巨済コムタン海雲台店へ行ってきました。

とても有名だと聞いてついて行ったのですが、食べる前は

「コムタンなんて、そこまで濃厚なわけないでしょ？」と思っていたんです。

でも、一口食べてすぐにその考えは撤回！

まるで、田舎のおじいちゃんが大きなかまどでじっくりと

煮込んでくれたような、本当に美味しいコムタンでした。

こちらのお店はかなり待ち時間があることで知られていますが、

私たちは直接お店に行ったのではなく、

キャッチテーブルで事前に遠隔ウェイティングを登録してから向かいました！

概要

ウェイティングについて

私たちは店舗へ向かう約1時間30分前に

キャッチテーブルで遠隔ウェイティングを登録しました。

そして、残り10組程度になった時点で店舗に到着！

時刻は午後3時54分頃でしたが、

到着してからも約40分ほどさらに待ちました。

ただ、海雲台の真ん中にあるので、店の前でずっと立っている必要はありませんでした。

その間に、すぐ向かいにあるOPS（オプス）に立ち寄ったりして時間を有効活用できましたよ。

なので、もし次に行く機会があれば、直接お店に行くよりも、

キャッチテーブルで余裕をもってウェイティングを登録し、

近くで時間を過ごしてから向かうのがおすすめです。

メニュー

メニューはこちらです～！

私たちは「濃厚でさらに深い白いコムタン」約2,800円を注文！

コムタン一杯が約2,800円とは、、、

値段を見たときは最初少し驚きましたが、、、

「濃厚でさらに深い」と名前からして強調されているのだから、

ここまで来たなら一番濃厚なものを試してみるべきだと思いました（笑）。

そしてこの日、コムタンを食べた後に、友人のHがサプライズで準備してくれた

カフェ（実はアフタヌーンティー）に行く前に、空気を読まずに追加注文した

「北朝鮮式キムチ手作り餃子 半皿3個」約900円。

これらをいただきました～～。

問題のアフタヌーンティーのレビューはこちらで…

パラダイス釜山アフタヌーンティー | ディプティックコラボ、釜山チェ・スジョンガールズのサプライズ🤍✨blog.naver.com

白いコムタン

まず運ばれてきたコムタンは、スープからして本当に真っ白で、見るからに濃厚そう。

しかし、最初は「コムタンなんて、そこまで濃厚なわけないでしょ？」と思っていたんです。

それが、本当に濃厚なんです！一般的な白い牛骨スープよりも、

はるかに重厚で奥深い味わいでした！！

田舎のおじいちゃんが、かまどで

二日以上かけてじっくり煮込んでくれたような味。

（まるで田舎体験ができるような、まさに本物の味です！）

「チョンカンス（田舎バカンス）」では味わえない、真の田舎の牛骨スープの味でした。

お肉も思ったよりたっぷりと入っていて、

キムチも美味しかったので、最初は本当に幸せでした～～。

約2,800円は決して安い値段ではありませんが、

食べ終わって「もったいなかった」と感じるような食事ではありませんでした。

店舗の案内には、「もっと熱く、またはトルム（ご飯にスープをかけて温める）式を希望する場合は、

事前にお申し付けください」と書いてありましたが、

私は基本のままでも十分に熱々でした。

ただ、私は元々カルボナーラやホルモンなど、

油っぽい料理をあまりたくさん食べられないタイプなので、

美味しく食べていたものの、最後の方は少し飽きてしまいました。

これはコムタン自体が悪かったというよりも、

完全に私の個人的な好みの問題です（笑）。

餃子とヤンニョム

アフタヌーンティーを控えていたのに、空気を読まずに注文したキムチ手作り餃子（笑）。

半皿は3個で約900円。

そして、お肉と餃子につけて食べる醤油ソースがとても美味しかったです。

お肉も餃子も、ずっとこのソースにつけて食べていました（笑）。

コムタンの味が終盤で少し飽きてきた頃にヤンニョム（薬味）もお願いしたのですが、

私が想像していた赤いヤンニョムとは違い、

細かく刻んだ青唐辛子のようなスタイルでした！

個人的には、むしろこちらの方が良かったです。

スープの味自体を大きく変えるのではなく、

途中でピリ辛な味がアクセントになるので、食べやすかったですね🫶

トイレ・駐車場

トイレは店舗に直接併設されている構造ではなく、

商業施設の廊下を進んだ先にあります！

店舗の出口に方向とパスワードが案内されているので、

出る前に一度確認してから行くとスムーズです🤍

パスワードは変更される可能性があるので、当日ご確認ください。

裏口から出て左に曲がるのが一番近道ですよ。

入店した正面入口から行くと少し遠回りになります（笑）。

駐車場は現代ベネシティの地下駐車場を利用できますが、

プラットフォームによって無料駐車に関する詳細案内が少し異なります。

平日は1時間無料、週末は2時間無料のサポートがあるとのことです。

結局、おすすめですか？それともおすすめしませんか？

👍 おすすめポイント

私のように「コムタンなんて、そこまで濃厚なわけないでしょ？」と思っていた方も、

実際に食べてみれば、そのとろみと濃厚さに驚くはずです。

🤔 少し残念な点

私も美味しくいただきましたが、最後の方は少し飽きてしまいました。

気軽に食べるには決して安価ではありません（笑）。

キャッチテーブルの遠隔ウェイティングは可能ですが、

事前に登録しておいても、現地でさらに40分ほど待つことになりました。

それでも、この独特の濃厚な味は、

しばらくするとまた恋しくなるだろうなと感じています。

おじいちゃんが実際にかまどで煮込んでくれるコムタンを、

もう食べさせてもらうことはできないので、、、（涙）。

その味が懐かしくなった頃に、また食べに行くと思います（笑）。

その時は、3時間前に予約して、他の場所で時間を潰して待つ時間を短縮します。

それでは、巨済コムタンの原材料の原産地と、コムタンを煮込む「魔法の部屋」の写真を

最後に、本日はここまで～！