ETFベーカリー釜山駅店レビュー｜約60円のバター餅は本当に高コスパ？

人気経済系YouTuberのシュカ（Syuka）氏が

「パンは材料費に対して高すぎる、

なぜこんなに高いのだろう？」という疑問をきっかけに、

F&B（飲食）の統合ブランディング企画会社である「GLOW SEOUL（グロウソウル）」とコラボレーションし、

ポップアップストアとしてオープンしたベーカリーショップです。

ETFとは「Express Trade Farm」の略で、

「農場直送の原材料を使用することで中間流通コストを削減する」という意味があり、

圧倒的なコスパを誇るパン屋というコンセプトが込められています。

経済系YouTuberであるシュカ氏ならではの、非常に理にかなったネーミングですね。

現在はポップアップではなく、正式な常設店舗として運営されていて、

聖水（ソンス）店、ザ・ヒュンダイ・ソウル店に続き、

ここ釜山（プサン）駅店がオープンしました。

よく釜山駅を利用するのですが、すぐ隣の場所で

工事をしているのを見かけ、看板に大きく「ETF」と掲げられていたので注目していたところ、

まさにあの「ETFベーカリー」だったので驚きました！（笑）

📌 営業時間 10:00 〜 20:00

駐車場なし（釜山駅または周辺のコインパーキングをご利用の上、徒歩でお越しください）

ETF（Express Trade Farm、農場直送）のコンセプトに沿った

コスパ優秀なベーカリーという位置づけから、他店舗では

牧場やファームをテーマにした内装になっていますが、

この釜山駅店は「水産市場」を模したユニークなインテリアが大きな話題を呼んでいます。

メニュー＆価格、代表メニューまとめ

とにかくメニューが豊富なので選ぶワクワク感がありますが、

代表的な人気メニューをピックアップしてご紹介します。

オリジナルバター餅（バタードック） 約100円

プレミアム塩パン 約200円

ソリッドバターバゲット 約200円

ディープチョココロネ 約400円

ダブルピスタチオコロネ 約500円

チャンピオンガーリックバゲット（4本） 約500円

エメンタールチーズロングソーセージパン 約400円

ジャントン（長筒）バターベーグル 約700円

スモークバターベーグル 約700円

インジョルミ（きな粉餅）そぼろ / ピーナッツつぶあんそぼろ 各 約400円

バナナミルク (300ml) 約600円

コーヒー類 約400円台〜約500円台

ドリンクもコーヒーやエイド、ボトル飲料まで揃っているので、

パンと一緒に買って列車に乗るのに本当に便利です。

正直な味の感想、私の好みとしては……

色々な種類を食べてみましたが、個人的には

バインミーサンドイッチが一番美味しかったです……

価格もリーズナブルで、中に入っている具材も新鮮だったからです。

実際、サンドイッチなのでシンプルなパンが使われていますよね？

ですが、むしろそのパン自体の風味が良く、

具材も新鮮だったので、

本当にまた食べたいと思いました。

（個人的には、普通のパン類よりも

サンドイッチ類の方がコスパが良かったです！）

パンは全体的にサイズが大きくてずっしりとしているので、

食べ終わるとかなりお腹がいっぱいになり、満足感があります。

正直なところ、すべてのパンが超激安というわけではありませんでした（笑）。

バター餅のように約100円といったお買い得な目玉商品がいくつかあり、

その他は他の有名チェーンのベーカリーに比べて

少しお手頃かなと感じる程度で、

ものすごく安いというわけではありません。

釜山駅周辺のエリア自体がそもそも価格帯が高めなので、

ETFの価格が相対的にリーズナブルに見えるという側面もあります。

バター餅の完売に注意

その安さに惹かれて本当に食べてみたかった

「オリジナルバター餅」です。

価格は1個約100円で、お一人様3個までしか

購入できない大人気メニューです。

ですが、午前11時30分に到着した時点ですでに

完売（ソールドアウト）していました（涙）。

次にパンが焼き上がる時間が

午後1時だったため、結局食べられませんでした。

雨の日の午前中に行ったにもかかわらず、すでに売り切れていたということは、

本当にものすごい人気ですよね。

バター餅をお目当てに行くなら、

オープン時間に合わせて行く必要がありそうです。

店内の雰囲気 ＆ 訪問のアドバイス

お店は1階にありますが、

少しだけ段差のある中2階（0.5階）のような造りになっています。

店内に入ると、中央にパンの陳列台があり、

左側の窓際はイートインスペース、

右側はパンの工房とレジカウンターという構造になっています。

客席とパンの陳列エリアが分かれているので、

店内での移動（動線）は非常にスムーズです。

（座席は2人掛けテーブルが6卓ほどなので、

お一人様や少人数でのご利用に適しています）

窓際席に2人掛けのテーブルが1卓、内側に2人掛けのテーブルが5卓の、合計6つの客席（テーブル）があります。

パンの製造スペースとレジカウンターが隣接しており、

陳列台とカウンターの間のスペースが少し狭めなので、

少しでも混み合うと通路がふさがってしまいそうな印象でした。

雨の日だったにもかかわらず他のお客様がいらっしゃったので、

週末や天気の良い日にはさらに混雑しそうです。

釜山（プサン）駅のすぐ隣に位置しているため、

観光客の方でも現地の方でも訪れやすく、

本当にアクセスに優れた好立地です。

電車やKTXに乗る前に、パンとドリンクをテイクアウトするのに

まさにうってつけの場所だと感じました。

サンドイッチ類も店内で手作りしているため、非常に新鮮です。

オープンして間もない時期の訪問だったため、

まだ運営が安定していない部分も見受けられましたが、

全体としては十分に満足できるクオリティでした。

名物の「バター餅（ポトトック）」は売り切れを避けるためにもオープン直後を狙う覚悟で行く必要があり、

「バインミーサンドイッチ」は価格以上の満足感がありコスパ面からも本当におすすめです。

釜山駅を利用される機会があれば、ぜひ一度立ち寄ってみてください！

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