洪川（ホンチョン）の裏路地グルメ｜地図にない「テグ食堂」の絶品カルグクス

洪川で「これは美味しい！」と記憶に残るような、そんな特別なグルメに出会いたいと思いませんか？

私にとって洪川の実家へ帰省するたびに、「ああ、あれが食べたい！」と強く思うメニューがいくつかあります。

しかし、なかなか頻繁には行けないため、毎回全てを味わい尽くせないのが本当に残念でなりません。

その中でも、特に時間を合わせるのが難しく、いつもタイミングを逃してしまっていたのが、

今回ご紹介するカルグクスの名店「テグ食堂」です。

こちらのお店は、なんとNAVERマップにも登録されていない、まさに「隠れた名店」。

そのため、地図情報として挿入できないほどです（笑）。

住所は「江原道 洪川郡 西石面 九龍嶺路 2543」。

西石（ソソク）ハナロマートの近くに位置しています。

スープは、あっさりとしていながらも奥深いコクがたまらない海鮮カルグクス。

以前はミドク（ホヤの一種）がたくさん入っていたのですが、久しぶりに訪れたら、

今回はミドクの姿が見えませんでした。少し残念…。

とはいえ、その変わらぬ美味しさは健在です。

こちらは2人前から注文可能なので、母もいつもお店の前を通るたびに「食べたいのに…」と諦めていたそうです（笑）。

ミドクはなくても、プリプリの海老がたっぷり入っています。

そして、このお店のカルグクスは、やはりキムチと一緒にいただくのが最高の食べ方です。

以前よりもパンチャン（おかず）の種類は減りましたが、ヨルムキムチ、カッキムチ、白菜キムチを交互に合わせながら食べると、本当に格別の美味しさです。

お好みでチョンヤンコチュ（青唐辛子）を加えてもよし、海苔のフレークをたっぷりかけてもよし。

ランチ営業は午後2時までですが、ブレイクタイムが何時に終わるのかは、

残念ながら正確な時間が分かりません。

いつも食べるのに夢中で、聞きそびれてしまうのです（苦笑）。

正直なところ、店内が広々としていたり、綺麗に整頓されていたりするようなタイプのお店ではありません。

昔ながらの温かい雰囲気が漂う「ノポ（老舗）」の魅力に惹かれ、「美味しいカルグクスが食べたい！」という方に特におすすめしたい一軒です。

以前、ハン・ヘジンさんのYouTubeチャンネルで、プンジャさんやラルラルさんと一緒に訪れていた動画がありますので、そちらも参考にしてみてください。

とにかく私にとって、洪川へ行ったら必ず立ち寄りたい「スズメの宿（お気に入りの場所）」のような存在です。