洪川瑞石の隠れ家カフェ「コーヒーイン」｜美しいギャラリーと手作りドリンクの魅力

今や私にとって第二の故郷のような場所、江原道洪川。

その隅々まで、愛着のある場所が次々とできています。

両親が住む場所は内面という山奥で、徒歩圏内にコンビニエンスストアなどの施設が全くありません。そのため、少し足を延ばして瑞石（ソソク）を頻繁に利用するのですが、瑞石で暑い日には冷たい飲み物、寒い日には温かい飲み物が恋しくなった時、迷わず訪れるカフェ「コーヒーイン」を心から愛しています。

瑞石の小さな町にもカフェはいくつかありますが、私にとって「コーヒーイン」が一番のお気に入りです。

コーヒーはもちろん、手作りドリンクの味が素晴らしく、カフェの雰囲気もとても良いのです。

元々カフェの建物だけでも素敵でしたが、最近ギャラリーと庭園が新しく整備されたと聞き、2026年の瑞石東学文化祭に立ち寄った際に「コーヒーイン」にも足を運びました。

まさかこんなにも広々と整えられた空間があるとは！本当に美しくて感動しました。

カフェで注文を済ませて庭園に出てみると、手入れの行き届いた美しい庭と、ギャラリーの別棟が現れます。

白い壁と梁のコントラストが、私の好みにぴったりで、思わず見とれてしまいました。

ギャラリーの別棟にも席が十分に用意されており、ゆったりと過ごせる空間です。

別棟を見学した後、私たちは本館の席に落ち着きました。

「コーヒーイン」の手作りドリンクは本当に濃厚で美味しく、どの飲み物を選んでも満足できます。

カフェに来ても、コーヒーではなく他のドリンクばかり頼んでしまう私たち。

私たちはあまりコーヒーを飲まないので、ノンコーヒー系のドリンクにも力を入れているカフェに出会うと、とても嬉しくなります。

近くにあるマックククス（そば麺）の名店「生谷マッククス」で美味しい食事を楽しんだ後、「コーヒーイン」でデザートをいただくのが最高のコースです。

洪川瑞石で素敵なカフェをお探しなら、「コーヒーイン」にぜひ立ち寄ってみてください。