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アメリカ南部を中心に絶大な人気を誇るチキンサンドイッチ専門店「チックフィレイ（Chick-fil-A）」。
日本では「チキンバーガー」と呼ぶことが多いですが、アメリカでは一般的に「チキンサンドイッチ」と呼ばれています。今回は、テキサスを訪れた家族旅行で、従兄弟のおすすめでこの有名店に立ち寄ることにしました。
📍 Chick-fil-A
25835 US-290, Cypress, TX 77429 アメリカ合衆国
「チキンバーガーのオープンラン」なんて聞いたことありますか？（笑）
この日はサンアントニオへ移動する予定だったので、道中にある店舗に立ち寄りました。
チックフィレイは、創業者が熱心なキリスト教徒であるため、なんと毎週日曜日が定休日なんです。
それにもかかわらず、これほど繁盛しているとは、どれほど美味しいのか期待が高まります！
やはり看板メニューは「チキンサンドイッチ」ですが、従兄弟のおすすめは「スパイシーデラックス」とのこと。
その他にもチキンスープやコーヒーなど、様々なメニューを組み合わせて注文しました。
大人5人で合計45ドル、日本円にして約7,200円でした！
アメリカでこの価格は本当にリーズナブルで驚きです！
平日の開店直後だったので、店内は当然ながら空いていました。
注文してすぐに料理が運ばれてきました。
チキンサンドイッチ3つと、カップに入ったチキンスープ！
アメリカでは風邪をひいた時に温かいチキンスープを飲むと聞きますが、どんな味なのか気になりますね。
まるでサムゲタン（韓国の鶏スープ）のような味を想像していましたが、果たして結果は…？
想像通り！まさかの的中でした！（笑）
白い具材は、日本のすいとんのような、小さく切られた麺のようなものでした。
これはサムゲタンとすいとんが世界共通で愛される料理だという証拠ですね！
チックフィレイのもう一つの名物といえば、このワッフル型のフライドポテト！
同行者全員が美味しいと絶賛し、普段あまりフライドポテトを食べない私でさえ、サクサクとした食感がたまらなく美味しく感じられました。
そしてこちらが「スパイシーデラックス」！
新鮮なレタス、厚みのあるバンズ、そして何よりも分厚いチキンパティ…！
「スパイシー」という名前ですが、実際にはほとんど辛さを感じませんでした（笑）。
日本の一般的なチキンバーガーは、時々柔らかすぎると感じることもありますが、このチキンサンドイッチは程よい噛み応えがありながらも、パサつきがなく、とても美味しかったです。
さ.ら.に
チックフィレイが有名なのは、この「チックフィレイソース」も大きな理由の一つです！
サウザンアイランドドレッシングとアイオリソースの中間のような味わいで、私の好みにドンピシャでした。
サンドイッチにもたっぷりかけて、美味しくいただきました。
右側のハイネケンケチャップは、上部を破れば絞り出して使え、下部を破ればディップソースとして使えるという優れもの。画期的なアイデア商品に感心しました。
そして、アメリカといえばやっぱりミルクシェイクも外せませんよね。
ワッフルポテトとチキンサンドイッチの断面をもう一度ご覧ください…。
ああ、チックフィレイ、また食べたい…。日本にはなかなか進出しないと思いますが、どなたか熱心なクリスチャンの方が輸入してくださらないでしょうか？（笑）
そして、絵画のような景色の中をひたすら走り、#サンアントニオ へ向かいました。
#テキサス はやはりとてつもなく広いですね。
高い建物がないので、いつも空がとても美しく見えて、心が洗われるようでした。
チックフィレイの創業者が熱心なクリスチャンであるため、日曜日は定休日です。このような運営方針にもかかわらず、繁盛しているハンバーガー店として知られています。
記事では、いとこが一番美味しいと言ったスパイシーデラックスがおすすめされました。5人で様々なセットを組み合わせて食事をしたところ、合計で約7,200円かかりましたが、これはアメリカでは非常に手頃な価格だと述べられています。
スパイシーデラックスは、名前とは異なり全く辛くありませんでした。厚いパンとチキンパティ、野菜が調和し、適度な歯ごたえがあり、パサつきがなく美味しかったそうです。
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