1988釜山韓牛家（プサンハヌチプ）｜広安里オーシャンビューとドローンショーを満喫

週の締めくくりに、金曜日の夜、娘と二人で

久しぶりに素敵なデートを楽しむため

広安里へ向かいました。

開放的な海と広安大橋を一望しながら

本格的な韓牛を味わいたくて訪れたのが、こちらのお店です。

それは、1988釜山韓牛家です。

1. 訪問のヒント＆予約のコツ

私たちは金曜日の午後5時に事前予約をして

訪れたのですが、ピークタイム前だったため

店内は混雑しておらず

ゆったりと静かな雰囲気の中で

食事を楽しむことができ、大変良かったです。

NAVER予約システムは大変便利でした。

オープン記念イベントとして、レビュー投稿で約1,200円の割引キャンペーンを

実施していました。とてもお得だと思いませんか！

景色と味、さらに割引まであり、大満足でした。

息をのむような広安里のオーシャンビュー

窓際に座るとすぐに広がるパノラマの広安大橋ビュー

まさに芸術的でした。

釜山オーシャンビューの特等席という形容がふさわしいです。

窓の外を眺めながら、ふと

「釜山花火大会の時にここを予約したら本当に最高だろうな」

とそう思いました。

花火大会の特等席として、もう予約しておきたくなりました。

何よりも感動したのは、ドローンショーの時間における

きめ細やかな配慮でした。

広安里のドローンショーが始まると、スタッフの方々が

店内の照明を暗く落としてくださり、

お肉を焼くトングまでも一時的に止めてくださるそうです。

完全に窓の外のドローンショーに集中できるよう

視界と雰囲気を細やかに配慮してくださるので

多くの方がドローンショーの日に訪れてくださるとのことです

雲の中から現れた 1988すべての部位盛り合わせ韓牛

私たちは韓牛の盛り合わせを注文したのですが、

運ばれてきた時にドライアイスの雲の中から

韓牛が神秘的に現れる盛り付けのビジュアルに

思わずカメラを手に取ってしまいました！

ちょうど隣のテーブルには外国人のお客様もいらっしゃったのですが、

この演出を見てとても珍しがって喜んでいらしたので、私たちも

良い気分になりました。

最近、広安里には外国人観光客の方々が多くいらっしゃいますが

もっと多く来ていただけると嬉しいです。

お肉はスタッフの方々が熟練の技で最初から最後まで

丁寧にすべて焼いてくださいます。

まるで雛鳥のように、焼いてくださるお肉を

美味しくいただくだけでよかったのです。

鉄板に乗せてくださる度に部位ごとの特徴と

美味しく食べる方法を親切に説明してくださったのですが、

どの部位も一つ一つ肉汁が溢れていて、口の中で

とろけるように溶けて、思わず感嘆の声が出ました。

娘と、煙や焼き加減に気を取られることなく

ゆったりと会話を楽しみながら食事ができ、大変満足いたしました。

さらに、韓牛を一口味わった後、ふと顔を向ければ

そこに広がる広安大橋の景色はまさに幻想的でした。

ボリューム満点、奥深い味わいの韓牛テンジャンソルパプ

食事の締めくくりとして、韓牛がたっぷりと入った韓牛テンジャンソルパプを

注文しました。想像していたよりもかなりのボリュームでしたね。

韓牛がふんだんに入っているだけでなく、なんとワタリガニまで

入っていた韓牛テンジャンチゲに、温かいご飯をひとさじすくって

そして、その上に残しておいた韓牛の一切れを乗せていただくと、

肉汁たっぷりの韓牛と、奥深い味わいのテンジャンが織りなすハーモニーは

まさに本場韓国の味そのもの！と感動しました。

2人でいただくには、かなりボリュームが多いと感じました。

おそらく、食べ盛りの男子学生なら、きっとペロリと平らげてしまうほどの量だと思います。

具材として大きなワタリガニが使われているため、スープは格別にさっぱりとしており

魚介の風味も完璧でしたが、時折ワタリガニの殻が少し口に残る箇所がありました。

しかし、それも気にならないほど全体の美味しさが際立っていたため、最後まで美味しく完食いたしました。

総評

広安大橋がパノラマのように眼前に広がる、その幻想的な

広安里のオーシャンビュー。

雲に包まれた状態で提供される、五感を刺激する韓牛の美しいビジュアル。

そして、店員の方が一つ一つ丁寧に焼き上げてくださる

きめ細やかなサービス。これら全てが揃っています。

もし広安里でご家族での会食の場をお探しでしたら、間違いなく

「1988釜山韓牛家」をおすすめいたします。

近日開催される釜山花火大会の際のご利用はもちろんのこと、

ご家族のお誕生日のお祝い、イベント時の団体でのご利用、または大切な方と

格別な雰囲気の中で美味しいお食事を

楽しみたいとお考えであれば、ぜひこちらのお店をおすすめいたします。

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