北京旅行王府井で絶品北京ダック！APMモール「局気(ジュチ)」体験記 | TRVLOGUE

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北京旅行王府井で絶品北京ダック！APMモール「局気(ジュチ)」体験記 | TRVLOGUE

近くのホテルにご宿泊の方が訪問するのに便利です。

私も王府井のホテルから近かったため、訪問しました！

居気は、韓国人観光客よりも

現地の方々に人気のあるレストランです。

幸い、待ち時間はありませんでしたが、夕食の時間帯に来られると

行列ができる可能性のあるお店です。

私たちは18時前に訪れたのですが、

それでもテーブルはほとんど埋まっていました！

居気のハイライトの一つは

写真でご覧いただける燃えるチャーハンです。

私たちは注文しませんでしたが、入店してすぐに

隣のテーブルで炎のパフォーマンスが行われており、目を楽しませてくれました。

メニューは紙のメニューではなくタブレットを渡してくださり、

写真を見ながら注文できるため

注文に困ることはないでしょう。

📍 私たちが注文したメニューは以下の通りです。

北京ジャージャー麺 19元

鉄板春雨キャベツ炒め 28元

北京ダック半羽 118元

白菜の漬物 29元

メニューを注文し待っている間

他のテーブルのチャーハンの炎のパフォーマンスを眺めていると、

間もなくしてメニューが次々と運ばれてきました！

注文した北京ダック、キャベツと春雨の鉄板炒め、

白菜の漬物が先に運ばれてきました！

一目見てどれも美味しそうで、メニュー選びは

正解だったと感じました。

まず、Zhìqi（ジーチー）の北京カオヤー（北京ダック）です！

北京ダックは、薄餅（バオビン）や様々な野菜、鴨肉と一緒に提供されます。

食べ方は簡単です。

薄餅に鴨肉と野菜を包み、

一緒に出てくる特製ソースにつけて召し上がってください！

皮の部分は砂糖をつけて先に味わってみて、

身の部分を薄餅に包んで食べるのがおすすめです。

鴨肉は非常に柔らかく、臭みが全くなかったので、

価格帯を考えると大変満足できました。

また、薄餅に包んで食べるとあっさりとした味わいの中に

塩気のあるソースの旨味が加わり、とても美味しかったです。

鴨肉を食べていたらビールも飲みたくなり、

一緒に注文してみたのですが、より一層美味しくいただけました！

白菜の漬物は、韓国で食べるペチュコッチョリ（白菜の浅漬けキムチ）とは異なり、

ピーナッツソースベースで味付けされた料理だったので、

サラダ感覚で注文してみました。

想像以上に私たちの口に合い、

鴨肉との組み合わせも本当に良かったです！

次はキャベツと春雨の鉄板炒めです！

以前、東北人家（ドンベイレンジャー）でとても美味しかったので、

Zhìqi（ジーチー）でも注文してみました。

甘辛いソースとキャベツと春雨の

組み合わせは、いつも相性が良いですね。

このメニューもビールと一緒に食べるとさらによく進む

一品なので、ぜひおすすめです！

最後に出てきたメニューは北京ジャージャー麺（炸醤麺）です。

北京でぜひ食べるべき料理の一つが

ジャージャー麺なのでZhìqi（ジーチー）にあったので一緒に注文しました。

北京ジャージャー麺は、下の器には麺が、

上の器にはジャージャー麺のソースと様々な具材が

一緒に出てくるので、見た目にも楽しさがあります。

麺に、お好みの具材を組み合わせて

盛り付けた後、チュンジャンソースを混ぜて召し上がってください。

見た目は韓国式のチャジャン麺と同じですが、

味は全く異なりました！

韓国式のチャジャン麺とは異なり、甘さよりも

塩気と旨味のあるジャージャー麺です。

麺の太さやコシもちょうど良く、

想像以上に韓国人の口にも合うメニューなので、

北京にいらしたら一度は召し上がってみてほしいです！

（味は韓国のチャジャン麺の方が美味しいです。）

北京の王府井（ワンフーチン）周辺に宿泊されている方は、

APMで食事をするのが便利でしょう。

特にコスパ良く北京カオヤー（北京ダック）を召し上がりたいなら、

地元の人々に人気のレストラン、Zhìqi（ジーチー）で食事をしてみてください！