北京旅行 王府井で絶品北京ダック！APMモール「局気(ジュチ)」体験記
北京旅行の醍醐味、本場の北京ダックを王府井APMモール6階「局気(ジュチ)」で堪能。現地で人気の名店で、家族旅行にもおすすめの絶品体験をご紹介します。
中国北京旅行 王府井のおすすめグルメ、
北京ダック APMモール 居気(ジュチ)
文/写真 ©ハイ夫婦
中国北京へ行くと、ぜひ食べたい料理といえば
北京ダックが一番最初に思い浮かびますよね。
そこで、両親を連れて行った今回の旅行では
王府井の宿泊施設近くにある美味しい北京ダック（北京烤鴨）の
レストランへ行く計画を立てていました！
そうして見つけた北京王府井のおすすめグルメ、
居気(juqi)をご紹介したいと思います。
1. 中国北京王府井のおすすめグルメ、居気
居気(ジュチ) |
営業時間：毎日 11:00～14:30、16:30～21:00 場所：王府井APMモール 6階 |
北京旅行では、ほとんどの方が市内
王府井に宿泊されることと思います。
📍居気は王府井のAPMモール6階にございますので、
近くのホテルにご宿泊の方が訪問するのに便利です。
私も王府井のホテルから近かったため、訪問しました！
居気は、韓国人観光客よりも
現地の方々に人気のあるレストランです。
幸い、待ち時間はありませんでしたが、夕食の時間帯に来られると
行列ができる可能性のあるお店です。
私たちは18時前に訪れたのですが、
それでもテーブルはほとんど埋まっていました！
居気のハイライトの一つは
写真でご覧いただける燃えるチャーハンです。
私たちは注文しませんでしたが、入店してすぐに
隣のテーブルで炎のパフォーマンスが行われており、目を楽しませてくれました。
メニューは紙のメニューではなくタブレットを渡してくださり、
写真を見ながら注文できるため
注文に困ることはないでしょう。
📍 私たちが注文したメニューは以下の通りです。
北京ジャージャー麺 19元
鉄板春雨キャベツ炒め 28元
北京ダック半羽 118元
白菜の漬物 29元
メニューを注文し待っている間
他のテーブルのチャーハンの炎のパフォーマンスを眺めていると、
間もなくしてメニューが次々と運ばれてきました！
注文した北京ダック、キャベツと春雨の鉄板炒め、
白菜の漬物が先に運ばれてきました！
一目見てどれも美味しそうで、メニュー選びは
正解だったと感じました。
まず、Zhìqi（ジーチー）の北京カオヤー（北京ダック）です！
北京ダックは、薄餅（バオビン）や様々な野菜、鴨肉と一緒に提供されます。
食べ方は簡単です。
薄餅に鴨肉と野菜を包み、
一緒に出てくる特製ソースにつけて召し上がってください！
皮の部分は砂糖をつけて先に味わってみて、
身の部分を薄餅に包んで食べるのがおすすめです。
鴨肉は非常に柔らかく、臭みが全くなかったので、
価格帯を考えると大変満足できました。
また、薄餅に包んで食べるとあっさりとした味わいの中に
塩気のあるソースの旨味が加わり、とても美味しかったです。
鴨肉を食べていたらビールも飲みたくなり、
一緒に注文してみたのですが、より一層美味しくいただけました！
白菜の漬物は、韓国で食べるペチュコッチョリ（白菜の浅漬けキムチ）とは異なり、
ピーナッツソースベースで味付けされた料理だったので、
サラダ感覚で注文してみました。
想像以上に私たちの口に合い、
鴨肉との組み合わせも本当に良かったです！
次はキャベツと春雨の鉄板炒めです！
以前、東北人家（ドンベイレンジャー）でとても美味しかったので、
Zhìqi（ジーチー）でも注文してみました。
甘辛いソースとキャベツと春雨の
組み合わせは、いつも相性が良いですね。
このメニューもビールと一緒に食べるとさらによく進む
一品なので、ぜひおすすめです！
最後に出てきたメニューは北京ジャージャー麺（炸醤麺）です。
北京でぜひ食べるべき料理の一つが
ジャージャー麺なのでZhìqi（ジーチー）にあったので一緒に注文しました。
北京ジャージャー麺は、下の器には麺が、
上の器にはジャージャー麺のソースと様々な具材が
一緒に出てくるので、見た目にも楽しさがあります。
麺に、お好みの具材を組み合わせて
盛り付けた後、チュンジャンソースを混ぜて召し上がってください。
見た目は韓国式のチャジャン麺と同じですが、
味は全く異なりました！
韓国式のチャジャン麺とは異なり、甘さよりも
塩気と旨味のあるジャージャー麺です。
麺の太さやコシもちょうど良く、
想像以上に韓国人の口にも合うメニューなので、
北京にいらしたら一度は召し上がってみてほしいです！
（味は韓国のチャジャン麺の方が美味しいです。）
北京の王府井（ワンフーチン）周辺に宿泊されている方は、
APMで食事をするのが便利でしょう。
特にコスパ良く北京カオヤー（北京ダック）を召し上がりたいなら、
地元の人々に人気のレストラン、Zhìqi（ジーチー）で食事をしてみてください！
📍 北京apm
138 Wangfujing Ave, Dongcheng, 中国 100006
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北京王府井APMモール6階にある「局気」の営業時間はどうなっていますか？
局気は毎日午前11時から午後2時30分まで、そして午後4時30分から午後9時まで営業しています。王府井APMモール6階という立地は、王府井周辺に宿泊する旅行者にとって訪れやすいでしょう。
局気で北京カオヤ半飯と北京ジャージャー麺を注文した場合の価格はいくらですか？
局気では、北京カオヤ半飯は118元、北京ジャージャー麺は19元です。その他、鉄板春雨キャベツ炒めは28元、白菜漬けは29元です。
局気ではどのようにメニューを注文しますか？特に「燃えるチャーハン」はどのように提供されますか？
局気では、紙のメニューではなくタブレットを使って写真を見ながら注文できます。「燃えるチャーハン」は、注文すると隣のテーブルで炎のショーを見ることができるハイライトメニューです。
局気の北京カオヤはどのような食べ方がおすすめですか？
局気の北京カオヤは、薄餅にアヒル肉と野菜を包み、特製ソースにつけて食べるのが基本です。特に、皮の部分は砂糖をつけて先に味わい、赤身は薄餅に包んで食べることをおすすめします。
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