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スペインのグラナダを訪れたら、絶対に外せないのが「タパス巡り」です。
数多くのタパスバルがひしめき合うグラナダの中で、個人的に最も美味しく、印象に残っている名店「Bar Avila（バル・アビラ）」をご紹介します。
実際の訪問記を交えながら、おすすめメニューや利用時の注意点を詳しくレポートします！
1. Bar Avila（バル・アビラ）の基本情報
営業時間 | 12:00 - 17:00 20:00 - 24:00 |
定休日 | 日曜日 |
事前予約 | 不可（予約なしで来店可能） |
グラナダで長年にわたり地元の人々や旅人に愛され続けている名店「Bar Avila」。
私がこの店を初めて訪れたのは、なんと10年以上も前のこと。当時はその美味しさに感動した記憶があり、今回のグラナダ旅行でも絶対に再訪したいと思っていました。
実はこのお店、1号店と2号店があります。今回は宿泊していたホテルから近かった「2号店」へ足を運びました。
どちらの店舗もそれほど離れていないので、マップに両方登録しておき、混雑状況に応じて空いている方に移動するのも賢い方法です。
2. 常に活気にあふれるグラナダ屈指の人気バル
店内に入ると、その熱気に圧倒されます！とにかくものすごい人です。
訪れたのは火曜日の夜だったのですが、平日にもかかわらずこの大盛況。ローカルの常連客はもちろん、噂を聞きつけた観光客で店内は埋め尽くされています。
私が訪れたタイミングでは、アジア系の観光客は見かけず、現地スペインの雰囲気を100%味わえる空間でした。
テーブル席が空くのは奇跡に近いので、入店したらまずは立ち飲みスペースでも良いので、空いている場所を素早く確保するのがコツです。
店内はかなり混み合っており、メニューをじっくり見るのも一苦労ですが、スペイン語表記の下に英語表記もあるので安心して注文できます。
ほとんどのフードメニューは、1皿（Ración）またはハーフサイズ（Media Ración）の2つのサイズから選べます。
今回は厨房に近い壁際の立ち飲みテーブルに陣取りましたが、スタッフの方々は大忙し。声をかけるタイミングを見計らう必要があります。
まずは冷たいビールを2杯注文。おつまみとしてオリーブが出てきました。こちらはドリンクを頼むと付いてくるグラナダ名物の「無料タパス（Tapas）」です。
グラナダの多くのバルでは、ドリンクを1杯注文するごとに、無料のタパスが1皿サービスされます。Bar Avilaでも同様で、メニューの中から選ぶことができます。
「無料タパスとして何が選べるか」をスタッフに軽く確認してみるとスムーズです（大半のメニューが選択可能です）。
こちらは無料タパスではなく、別途アラカルトで注文した「パパス・コン・アリオリ（Papas con Alioli）」と、お店の看板メニュー「ハモン・アサド（Jamón Asado）」です。
無料タパスとして出てくるものに比べて、単品注文するとボリュームがしっかりとあります。
この店のシグニチャーである「ハモン・アサド」は、じっくりと焼き上げた極上のローストポーク。お肉が非常に柔らかく、ジューシーで絶品です！
ドリンクの無料タパスとしても選択可能ですが、その場合は一口サイズになってしまうため、しっかりと味わいたい方は単品で追加オーダーすることを強くおすすめします。
10年前に食べた感動が、そのまま蘇る美味しさでした。
フライドポテトに自家製のアリオリソース（ガーリックマヨネーズ）をかけた「パパス・コン・アリオリ」は、スペインのバルならどこでも見かける定番メニュー。
アリオリソースは店舗ごとに手作りしていることが多く、お店の個性が光る一品です。
スペインはジャガイモ自体がとても美味しく、このコクのあるソースとの相性が抜群。ついつい毎回頼んでしまうお気に入りのメニューです。
味は文句なしに素晴らしいのですが、唯一の難点は「常に大混雑していて、静かに落ち着いて食事をするのが難しい」という点です。
以前訪れた1号店の方が店舗が少し広く、テーブル席の数も多めでした。
ディナータイム（20時以降）は非常に混み合うため、少し落ち着いて楽しみたい方は、お昼の営業（12:00〜17:00）を狙ってランチに行くのがおすすめです。
3. グラナダを再訪したら必ず行きたい店
賑やかで混雑しているという点を除けば、あの「ハモン・アサド」を食べるためだけにでも、何度でも通いたいと思わせてくれる名店です。
以前食べたスペイン風のブラッドソーセージ「モルシージャ（Morcilla）」も非常に美味しかったので、次回訪れた際はそちらもリピートしたいと思っています。
グラナダはコスパ重視のバルが多い一方で、味のクオリティだけで言えばセビリアなどの他都市に一歩譲ることもありますが、この「Bar Avila」だけは別格。独自のシグニチャーメニューがあり、どの料理も非常に高いレベルでまとまっています。
ぜひ、混雑の比較的穏やかなランチタイムを狙って、足を運んでみてください！
営業時間は午後12時から午後5時、および午後8時から深夜までです。毎週日曜日は定休日で、事前の予約は必要ありません。
飲み物を1杯注文すると、タパスが1つ無料で付いてきます。メニューにあるほとんどの料理をタパスとして選ぶことができますが、注文時に選べるメニューをスタッフに確認することをおすすめします。
Jamon asadoは飲み物に付いてくる無料のタパスとして選ぶこともできますが、その場合は量が非常に少なくなります。そのため、飲み物用のタパスには別のメニューを選び、Jamon asadoは単品で追加注文することをおすすめします。
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