東京新宿居酒屋推薦：歌舞伎町夢酒，在地人帶你品味日式居酒屋文化

日本東京旅遊美食推薦

歌舞伎町居酒屋夢酒新宿店

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文/圖 ©Hi Couple

如果去日本旅行，晚上時分

居酒屋是一定要體驗一下的吧？

特別是那種充滿日式風情的

在地居酒屋巡禮，是許多旅客的

其中一個願望清單呢。

今天，我要為大家介紹一間充滿在地氛圍，

而且能品嚐多種日本酒的歌舞伎町

居酒屋夢酒新宿店！

日本東京旅遊居酒屋美食推薦

夢酒新宿本店 (夢酒 新宿本店, Yumezake SHhinjuku Shop)

營業時間：16:00 ~ 24:00 (週五、週六至 02:00) * 週末 15:00 開始營業 公休日：無 位置：距離西武新宿站步行 5 分鐘

📍 夢酒新宿本店位於歌舞伎町北部，

距離西武新宿站步行約 5 分鐘。

雖然距離歌舞伎町中心地帶稍微有點遠，

餐廳前的流動人口相對較少，但

卻是深受當地人喜愛的居酒屋。

正如店名所示，這裡可以品嚐到多種日本酒，

是一家可以品嚐到多種日本酒的居酒屋，

營業到深夜，無論何時都方便造訪。

夢酒的內部氛圍

首先，讓我為大家展示夢酒的內部氛圍。

雖然客人太多沒能拍到整體照片，但

這裡的裝潢風格，如果以我們的文化來說，就像是「酒幕」一樣，

牆上展示著許多日本酒瓶。

此外，座位之間還有隔板，

讓人感覺稍微有些隱密性。

我坐的座位附近有一個日本酒冰箱，

裡面擺滿了各式各樣、數不清的日本酒，令人印象深刻。

這麼一來，喜歡日本酒的朋友們

就能品嚐比較各種不同的酒款了吧？

居酒屋夢酒菜單

接著，為大家展示一下菜單。

雖然有紙本菜單，但也可以透過 QR Code

輕鬆查看電子菜單喔！

下酒菜則有數量限定的鮪魚生拌肉，

特別菜單的牛排、生蠔，此外還有炸火腿排、

白子醋等，許多在日本居酒屋必嚐的

特色下酒菜。

份量雖然不多，但價格大多落在約一千日圓左右，

點餐時也不會感到太大負擔。

最重要的是，清酒的種類真的超級多！

說這裡有來自日本47個都道府縣的清酒，

這句話一點也不誇張，選擇真的超級豐富。

最棒的是，這裡有「品飲組合 (日文稱：飲み比べセット)」，

用大約500日圓到1000日圓出頭的價格，

就能一次品嚐2到3種清酒，比較它們的風味。

光是品飲組合就有超過10種，

還可以根據個人喜好選擇搭配魚類的、

果香型的、辛口型的等等，真的超貼心！

順帶一提，雖然我使用日文菜單，

但這裡也有英文菜單，所以大家不用擔心喔。

(請參考左邊照片上的QR碼。)

而且第一次點餐後，就可以掃描桌上的QR碼，

輕鬆地自助點餐了喔！

夢酒 美食評鑑

接下來，就讓我來跟大家分享一下

我點的這些餐點，味道究竟如何吧！

一開始我先點了一杯生啤酒，

然後店家就送上了燉蘿蔔作為基本小菜。

這燉蘿蔔吃起來鹹香夠味，口感鮮美，

配上冰涼順口的啤酒，真的超搭。

* 順帶一提，這個「お通し」(開胃小菜) 是額外收費500日圓喔。

啤酒很快就喝完了，所以我接著點了

「辛口品飲組合 (辛口飲み比べセット)」。

這個組合是1020日圓，就像照片裡看到的一樣，會送上三杯清酒。

辛口其實是指帶點微苦的口感，

但這三款喝起來都非常順口喔。

在我品嚐清酒的同時，我點的

兩道下酒菜也陸續上桌了。

這道是馬肉生拌牛肉 (馬肉ユッケ)，因為好奇所以點來試試看。

它的特色是口感帶點韌性又Q彈，

而且幾乎沒有脂肪，所以吃起來很清爽。

畢竟是生肉，所以和清酒非常搭，

味道應該也不會太挑人。

第二道下酒菜是炸牡蠣 (カキフライ)。

四顆只要大約500日圓，價格相當實惠，

而且是現炸的，酥脆感真的沒話說！

雖然牡蠣本身個頭不大，不是那種高級的品種，

但拿來做炸物反而更適合。

接下來我點了季節清酒品飲組合。

整體來說，這些清酒香氣濃郁，口感也更加柔和，

特別是左邊那款有著香蕉外形的清酒，

真的有香蕉的香氣，味道獨特又好喝。

搭配的下酒菜，我點了安康魚肝醋。

它在口中濃郁化開，散發出的鮮味

真的非常豐富。

這道菜和清酒也很搭，

如果你來到「夢酒」，一定要嚐嚐看喔！

最後，我又單點了一杯清酒，

滿足地結束了這頓美食體驗。

如果你喜歡清酒，推薦「夢酒」！

在「夢酒」，我一共喝了七杯清酒和一杯生啤酒，

還有三道下酒菜，

總共支付了約 $40。

(包含5%夜間服務費及約 $3 的開胃小菜費)

雖然下酒菜份量不多，但價格還算合理，

考慮到酒類的份量和可比較的口味，

我覺得價格算是相當不錯了。

尤其東京新宿的物價真的很高，

考量到能如此多樣地享用美食和美酒，

價格算是非常合理的。

店員們都很親切地提供服務，

食物味道也令人滿意，所以如果我的朋友喜歡日本酒，

我會推薦他們去這家居酒屋。

這是一間營業到深夜的居酒屋，

如果你在新宿或歌舞伎町附近住宿，

推薦你晚上可以去小酌一杯喔！

過度飲酒可能導致中風、記憶力受損或失智症。懷孕期間飲酒會增加胎兒畸形的風險。

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