會安韓式料理「尹食堂」：古城必訪的家庭聚餐好選擇

在峴港（Da Nang）玩了幾天，幾乎沒吃到韓式料理，突然間超級想念那種熱辣辣的韓式鍋物！

說到會安（Hoi An）的韓式餐廳，大家總是會提到那家——尹食堂（윤식당）。這次我是自己一個人去的，雖然有點小尷尬，但這裡其實更適合家庭旅遊或團體客來用餐。店裡有韓國老闆在，點餐或溝通完全沒問題，讓人感覺很安心。

尹食堂 (Yoon's Kitchen)

73 Nguyễn Thị Minh Khai, Hội An, Đà Nẵng, 越南

營業時間

每日 12:00 ~ 22:00

*最後點餐時間 21:20

尹食堂位置

尹食堂位於會安古城（Hoi An Old Town）的西邊，從夜市走過來大約只要10分鐘。在會安附近搜尋韓式餐廳，其實選擇不多，尹食堂幾乎是獨一無二的存在，生意超級好。

會安真的有很多韓國團體旅客，大部分都是家庭出遊，所以大家都會來找韓式料理，結果全部都湧進尹食堂。因為生意太好，店裡總是熱鬧非凡，有點喧鬧。

這裡不能預約，通常是店員會引導你到一樓或二樓的空位入座。雖然有戶外座位，但因為天氣熱，而且人來人往的，基本上沒人會選那邊。我只看到一位跟我一樣獨自旅行的客人坐在戶外，他還架著大大的三腳架在直播吃播，讓我看得嘖嘖稱奇。

菜單

我們來看看尹食堂的菜單。下午 16:30 後才開始供應烤箱燒烤類的菜色，像是烤鯖魚、烤馬頭魚、奶油烤蝦、起司烤虎蝦等。不過，大部分人來吃韓式料理，主要還是為了肉！這裡可以輕鬆吃到道地的韓式三層肉和辣炒雞排，超方便。

還有各種鍋物、菜包飯、泡麵，甚至連密麵（밀면）都有！這讓我很驚訝，當然炒飯也沒缺席，菜色真的超齊全。

搭配酒類的副餐小點也很多樣。這裡採一人一主餐制，不接受座位預約。葡萄酒開瓶費每瓶 200,000 越南盾，烈酒開瓶費每瓶 500,000 越南盾。

在越南的餐廳用餐，建議大家最好事先確認菜單上的價格是否已含稅，避免結帳時產生誤會喔。

桌上會鋪一張印有可愛圖案的紙墊。這家尹食堂看起來跟以前電視節目上播出的「尹食堂」沒有直接關係。畢竟尹汝貞老師主持的那檔節目是在峇里島附近經營的。我猜想，這家店可能是受到節目的啟發，才取名為尹食堂吧。

店裡超過九成的客人都是韓國人，感覺這裡根本不是越南，而是韓國啊！不過，只要好吃就對了，對吧？

小菜有泡菜、芥菜泡菜、醃白菜和芝麻葉，種類豐富。

因為好奇烤箱燒烤是怎麼做的，特別跑出去看了一下，原來師傅們都在外面努力烹調呢。

這裡的泡菜……竟然比我在韓國吃到的還好吃！芥菜泡菜也是好久沒吃到了，吃起來特別親切。

小菜的品質我給滿分！許多海外韓式餐廳的缺點是，食材不得不就地取材，所以口感和調味常常會走味。但尹食堂的小菜，味道幾乎跟在韓國吃的一模一樣，真的很厲害。

泡菜鍋的份量也超級大。我一個人吃根本吃不完，碗真的很大！先舀了一匙湯來嚐嚐。

我在峴港和會安大概吃過三、四家韓式料理，鍋物類的口味大部分都差不多。有點像我們自己在家煮，如果懶得買食材，會直接買包裝好的即食鍋物來吃。尹食堂的泡菜鍋大概就是那樣的水平。

不過，能在海外吃到這樣品質的泡菜鍋和小菜，已經很值得感動了。連續吃了好幾天當地口味的食物後，能在這個時候吃到韓式料理，真的來對了！

客人多的地方，一定有它的道理。我看過很多其他客人對尹食堂的評價，都不是廣告文，而是真實的心得。如果兩人以上一起來，我會超級推薦點他們的烤箱燒烤或 BBQ 菜單，相信大家一定都會很喜歡。

以上就是我為大家介紹的會安古城韓式美食「尹食堂」。由於古城附近幾乎沒有其他韓式餐廳的選擇，如果你想吃韓式料理，來這裡準沒錯！