慶州美食「營養炭烤排骨」實測：在地人推薦韓牛肋排必吃攻略 2026

雖然不至於特地為了它遠道而來慶州，

但如果來到慶州旅行，這間絕對是必訪的高品質韓牛肋排美食！

哈囉，我是Bamkki！

今天要分享慶州在地人的口袋名單：營養炭烤排骨！

在規劃慶州旅行時，我向身邊朋友詢問推薦美食，

包括兩位朋友，甚至公司討論區上，

好多人都推薦這家店，讓我充滿信心地前去品嚐。

結果真的沒讓我失望，吃完之後我也要強力推薦給大家啦❤️

話不多說，馬上來看這家慶州美食的真實體驗分享吧！

📍慶尚北道慶州市鳳凰路79號

⏱️每日 10:30-21:00 (平日午休時間 15:00-17:00)

🅿️建築物後方設有專用停車場

💰以110克為基準：帶骨牛小排 約 $20 / 裙襬肉 約 $23

✅️超過五位朋友推薦的慶州在地必吃美食

✅️實際品嚐後，它的美味絕對實至名歸！

✅️週末中午時段去，不用排隊喔！

1. 慶州美食營養炭烤排骨 交通與停車資訊

營養炭烤排骨位於慶州西部洞。

剛好離我最後一天入住的韓屋民宿非常近，

開車只要一分鐘就到了，非常方便。

民宿的詳細介紹在這裡喔👇

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營業時間是10:30，

因為是週末擔心排隊，

我們退房後大約11:00就過去吃早午餐了。

營養炭烤排骨建築物旁有寬敞的專屬停車場，

停車非常方便。

2. 慶州營養炭烤排骨 外觀、內部與週末排隊狀況

一走進店裡，就看到一大片新鮮的肉品。

雖然燈光偏紅，拍起來沒有很漂亮，

但肉眼看過去真的感覺非常新鮮。

搜尋「營養炭烤排骨」時，排隊經常會是相關搜尋詞，

可見這家店真的經常大排長龍。

不過，我們週末中午去的時候倒是沒有排隊。

店內除了三到五桌之外，幾乎都坐滿了人。

我想可能是因為午餐時段，客人通常不喝酒，

吃完肉就很快離開，所以翻桌率比較高吧。

3. 慶州在地美食營養炭烤排骨 菜單介紹

慶州營養炭烤排骨的菜單很簡單。

肉品主要分為帶骨牛小排和裙襬肉兩種，

每種都有醬烤和鹽烤可以選擇。

主食類則有水冷麵、拌冷麵、麵線和白飯。

麵線是韓式宴會麵線的風味，

點白飯的話會附贈大醬湯喔。

Bamkki夫婦的點餐清單

韓牛帶骨牛小排 醬烤、鹽烤各一份

​

加點：

韓牛裙襬肉 鹽烤

水冷麵

4. 慶州營養炭烤排骨 真實心得，回訪意願超高！

餐點上桌的速度真的非常快！

強勁的炭火和簡單的配菜馬上就擺滿了桌子。

左邊是醬烤肉的辣椒醬，右邊是鹽烤肉的大醬沾醬。

其實肉本身品質就很好，

不沾醬也很好吃，但特別是那個大醬沾醬，根本是魔法醬料啊！讓人一口接一口停不下來。

強烈推薦烤蒜頭沾著吃！！

明明不是生牛肉片（뭉티기），卻忍不住拍出像生牛肉的感覺。

感覺就算直接生吃...也會很好吃吧... (?)

炭火非常旺盛，肉很快就熟了，

我們就用類似日式Omakase的方式，

一點一點地烤來吃。

這個大醬沾醬真的是神來一筆啊！

雖然後面有點失焦，但那個涼拌蔥絲

就是那種和牛肉非常搭的、

味道清爽的蔥絲，你們懂吧？和牛肉超配的！！

醬烤對我來說有點偏甜，

下次再去的話我應該會只點鹽烤的，哈哈。

本來想說兩份肉就夠了，

結果還是忍不住想嚐嚐裙襬肉，

於是又加點了一份裙襬肉鹽烤。

從視覺上看，裙襬肉似乎更美味，

但我和Bamkki先生個人都覺得帶骨牛小排更勝一籌！

冷麵的味道就是中規中矩，沒有特別驚艷。

當時慶州已經有點熱了，

冰塊加得滿滿的，吃起來非常清涼過癮。

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吃得這麼飽，

感覺接下來去佛國寺、石窟庵都能輕鬆走上去呢！

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

以上就是慶州在地美食「營養炭烤排骨」的真實分享，

以及我們週末的用餐經驗！

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