永越朴家餐廳「單宗水拉膳」2026攻略:三代同堂必訪的宮廷料理
深入江原道永越朴家餐廳,開箱《豐子再來一間店》2026年冠軍「單宗水拉膳」!這份宮廷料理以魚水利菜烹製,是三代同堂家庭旅行的必訪美食。
江原道寧越美食 朴家
闔家美食之旅 必嚐好滋味
端宗御膳
造訪日期:2026.07.17

大家好!
我是旅遊部落客羅奉順。
這次我帶著爸媽和孩子,一家三代去了趟江原道旅行呢。
爸媽看了《王的男人》這部電影後,說想去寧越旅行,
所以我們全家就規劃了一趟寧越一日遊,還順道品嚐了
江原道的人氣美食,享受了一場美食之旅!
特別是朴家的端宗御膳,非常適合帶著爸媽前來,
那是一桌用獨活菜(어수리 나물)精心烹製、擺盤整潔又誠意十足的佳餚呢。
這家店是這次《又來我家了》寧越篇的冠軍餐廳,
我在節目播出前就來過了,當時就已經是人氣爆棚、
排隊人潮眾多的熱門餐廳了!
儘管如此,因為餐點味道實在太棒了,
所以我非常推薦大家把這家店納入孝親之旅的行程中喔!
接下來,我會詳細介紹這家江原道寧越的
國內美食旅遊首選—朴家的位置、菜單、
等候狀況和美味程度。
1. 江原道旅行 朴家的位置

我本身就很喜歡看風子的《又來我家了》這個節目,
當我看到這週節目播出,上週才去過的朴家餐廳
竟然是寧越篇的冠軍時,真的嚇了一跳呢!
這家店以獨活菜製成的端宗御膳聞名,早在相關電影上映前就已聲名遠播,
是爸媽一直很期待的國內美食景點餐廳。
而且我們還在節目播出前,就帶著爸媽來這裡進行孝親之旅了,
所以看到它得獎,覺得特別開心呢。

👑 🍚 🌿
寧越之旅 自費實測推薦的道地美食
端宗御膳
朴家
📍
地址
寧越邑 中央路 149
⏰
營業時間
10:30 - 10:00
午休時間
15:00 - 17:00
公休日
每隔一週的週一定期公休
食材售罄時會提早結束營業

停車位在對面的保健所旁邊的停車場,
原本車位充足,但到了用餐時間,那裡也變得一位難求了呢。

用完餐後,可以開車5分鐘前往端宗的流放地「清泠浦」參觀,
接著再開車1分鐘到中央市場,繼續我們的江原道美食之旅!


這樣就是一個非常豐富的家庭旅行路線了!
2. 美食之旅 朴家的菜單

沿著階梯往上走,
就會看到餐廳的入口了。

我們很幸運地沒有排隊就能直接入座,
但就在我們剛坐下沒多久,
想吃午餐的觀光客就蜂擁而至,
隊伍也變得越來越長了。
排隊的人潮一路延伸到樓梯。



入場時先點餐並預先結帳,
接著由服務人員帶位。整體而言,內部裝潢延續著溫暖的木質色調,營造出溫馨又親切的氛圍,
是個很適合帶父母來用餐的好地方。座位非常舒適,
桌距也很寬敞,還有獨立的包廂,讓人感覺備受款待。

基本上,每人都要點一份「端宗水刺膳」。
這是一套以山芹菜石鍋拌飯為主的韓式定食,可以選擇想吃的菜色後下單。
朴家端宗水刺膳菜單 | |||
基本定食 | 水刺膳A 每人 約 $18 | 水刺膳B 端宗飯桌 每人 約 $13 | 端宗水刺膳 每人 約 $21 |
山芹菜野菜飯 11道小菜 大醬湯 | +烤牛肉 | +烤沙參 | +烤沙參 +烤牛肉 |
此外,還有兒童水刺膳(約 $11),
提供烤牛肉和白飯。

我們點了性價比很高的水刺膳B套餐,
四人份,還加點了寧越東江馬格利(米酒),
米酒的口感清爽又冰涼,簡直是絕配。

因為石鍋飯是現點現煮,
所以點餐後大約會有20分鐘的等待時間,
這點請大家留意喔。
這裡早已在《六點我的故鄉》、《晨間直播今日早晨》、
《韓國人的飯桌》、《食客許英萬的白飯紀行》等
多個韓國知名美食旅遊節目中亮相,
人氣非常高。
我看到一旁有適合一人用餐的桌子,
詢問後得知,店家也會提供一人份的餐點,
實在是太驚訝了,這個價格真的有賺頭嗎?
實際上,在節目《又來了這家店》中,主持人豐子小姐也曾
一個人享用了約 $13 的水刺膳B套餐呢。
3. 豐盛的餐桌擺盤與水刺膳的美味

一套精緻的江原道鄉土韓定食上桌,
擺盤豐盛,由於提供的基本小菜種類實在太多了,
一開始我忙著享用這些小菜和開胃菜,
在服務人員中間收拾餐盤時,又加點了喜歡的小菜,
所以很難拍到整桌完整的擺盤照片。

他們說光是基本小菜就有11種,
在等待主食上桌的時候,


我先品嚐了山芹菜打糕,
它不會過甜,口感Q彈有嚼勁,簡直是藝術品級的美味!
還能隱約感受到山芹菜特有的清雅香氣,
好吃到讓人眼睛為之一亮。

除了山芹菜野菜煎餅、高麗薊雜菜、辣炒豬肉,
還有辣椒醬菜、各種涼拌野菜、泡菜、
炒蘑菇等等,光是這些基本小菜就足以讓人輕鬆吃下兩碗飯了。
接著,熱騰騰、冒著蒸氣的
山芹菜石鍋飯和拌醬湯也上桌了。

山芹菜飯是加入了芹科野菜「山芹菜」的飯,顏色帶點淡淡的綠色,
香氣非常迷人,
淋上醬油拌著吃,簡直是人間美味。
因為是石鍋飯,飯後還可以
做成鍋巴湯來享用喔。

另外,那道像是用鄉村大醬熬煮的
醬湯鍋,口味清爽中帶有鹹香,
和獨活草飯非常搭配。

烤沙參沒有過鹹或刺激的味道,
反而甜度適中,帶著微微辣度,
沙參的紋理分明,口感很好。
簡而言之,我原本以為這只是因為電影而突然爆紅的
觀光區餐廳吧?但它的貨真價實的品質和超高CP值,
讓我感到很抱歉我曾這樣想。這是一家
名符其實的韓國道地美食餐廳。

如果你來到江原道嶺月旅行,
非常推薦你一定要品嚐看看這道香氣撲鼻又口感軟嫩的獨活草。
尤其是像我一樣帶著父母來趟孝親之旅的話,
父母親一定也會很喜歡這味道。
4. 江原道美食之旅的尾聲

帶著電影《與王同住的男人》的餘韻,
在這次嶺月之旅中,父母和孩子,我們三代同堂
都品嚐到了一生難忘的美味饗宴。
充滿心意的獨活草飯桌,搭配精緻的小菜,
這家餐廳能拿下「又來訪餐廳」第一名,
真是令人心服口服的美食之旅餐廳。

如果你正在計畫嶺月之旅,可以將它和清冷浦、中央市場
串聯起來,作為家庭旅行的行程,非常不錯。
不過因為嶺月現在非常熱門,
如果能錯開用餐時間前往,
就能避免長時間的排隊了。

在朴家,我們好好品嚐了端宗御膳,
這是一頓充滿誠意又令人感激的饗宴。
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