柳川鰻魚飯名店「元祖本吉屋」2026蒸籠鰻魚飯套餐真實評價
遊覽福岡柳川,除了搭船體驗水鄉風情,必吃的就是在地名物「蒸籠鰻魚飯」!這次踩點擁有340年歷史的元祖本吉屋,真實開箱套餐內容、口感與價格,想知道值不值得一試?快來看看我的實用分享!
柳川遊船後,當然少不了當地美食,你說是不是呢?
沒錯,就是熱騰騰的「鰻魚蒸籠飯」!
我們結束了愉快的柳川遊船後
就直奔這家當地超有名的老店——
元祖本吉屋(元祖 本吉屋)(總本店)。
📍 元祖本吉屋
日本福岡縣柳川市旭町69
這裡的鰻魚吃起來真的超軟嫩、很美味
但如果把價格也考慮進去,CP值到底高不高呢?
今天就來跟大家分享
我在柳川元祖本吉屋親身品嚐
「蒸籠鰻魚飯套餐」的真實心得!
柳川鰻魚飯老店,傳承超過340年
其實造訪前,我只知道它是一間有「數百年歷史」的老店
後來一查才發現,元祖本吉屋竟然從西元1681年就開始營業了!
算起來到2026年,已經傳承了超過340年呢!
它更是柳川名物「蒸籠鰻魚飯」的創始店喔!
不單單只是一間鰻魚名店
能品嚐到當地美食的歷史傳承,這點讓我感到特別有意思。

我們遊船結束後,搭乘巴士前往
下車後再步行一小段路就到了。
雖然巴士站牌和班次間隔我已經不太記得了
但前往餐廳的路上,周圍的寧靜街景卻讓我印象深刻。
不像熱鬧的觀光區
漫步在這樣幽靜的巷弄間,感覺特別舒服
也為這趟美食之旅增添了一份閒適。
我們沒預約就入座了
當初我們去的時候沒有特別預約
很幸運地可以直接入座用餐。
不過,現在去日本旅行
我通常都會習慣先確認餐廳是否需要預約。
因為人氣名店常常需要排隊很久
不想把寶貴的旅行時間浪費在等待上嘛!
所以那天不用等太久就能吃到,真的讓我很開心。
不過這是我當時的經驗啦
不確定2026年的現在,是否一樣不需要預約喔。
但因為餐廳距離車站有點遠,所以觀光客相對不多,可能也是比較容易入座的原因之一。

入座後,店員會遞上菜單。
鰻魚飯(うなぎ丼)、
蒸籠鰻魚飯(せいろむし)到套餐都有
一開始可能會有點搞不清楚差別。
簡單來說
鰻魚飯(うなぎ丼)是將烤好的鰻魚放在飯上,而蒸籠鰻魚飯(せいろむし)則是將飯和鰻魚一起蒸煮的料理。
聽說元祖本吉屋的作法是,先將調味好的米飯蒸過
再鋪上烤鰻魚和蛋絲,然後再次一起蒸煮。
這樣烤過再蒸的鰻魚
不僅口感更加軟糯滑嫩,還能同時品嚐到炭烤的香氣
真的是很特別的風味!
我們當時點的是
鰻魚醋物、湯和漬物都有的
蒸籠鰻魚飯套餐。

點完餐等待的時候,發現店內的日式傳統建築風格真的好美!
不愧是歷史悠久的鰻魚名店
光是欣賞這古色古香的環境就讓人覺得很舒服,我們也忍不住互相拍了好幾張照片留念呢!
前菜:清爽開胃的鰻魚醋物
首先上桌的是一小碟烤鰻魚醋物,搭配了蘿蔔絲和檸檬片。
這是套餐裡附贈的配菜
看起來就像沙拉一樣,清爽又開胃。

在正式享用主餐蒸籠鰻魚飯之前
這道小菜很適合用來墊胃,也能稍微解解膩。

稍等片刻
熱騰騰的蒸籠鰻魚飯就上桌了!
搭配著湯和漬物,擺盤看起來很精緻。
套餐附贈的湯
出乎意料地不是味噌湯,而是鰻魚肝清湯(きも吸い),這也是日式鰻魚料理中常見的搭配喔!

鰻魚真的超軟嫩!
打開蒸籠,可以看到米飯上鋪著
一層層烤鰻魚和金黃色的蛋絲,看起來非常誘人。
從我拍的照片來看
鰻魚大約有八片左右,份量就是這樣,沒有額外再附贈。
老實說,看到價格的時候
我原本期待份量會蠻多的
但實際端上桌後才發現
這道料理並不是以「份量取勝」的類型。
(當下覺得有點可惜,還是忍不住多拍了幾張照片,哈哈!)

不過,鰻魚的口感是真的沒話說,超軟嫩!
鰻魚肉入口即化
還帶有淡淡的炭烤香氣
真的讓我吃得很開心。
因為是連同米飯一起蒸煮
所以和一般常見的鰻魚飯相比
蒸籠鰻魚飯有著截然不同的獨特魅力。
考量價格後,是否再訪會讓我猶豫
如果你問我好不好吃?
我會說,這真的很好吃!
但如果你問我,願不願意再花同樣的錢來吃一次?
我可能就會稍微猶豫一下了。
畢竟一餐要價約 $36
這對大部分人來說,不是一個可以隨便決定的價格。
我個人覺得
能體驗一次柳川的傳統鰻魚料理
就已經很滿足了。
(而且湯也不是一般的味噌湯,是特別的鰻魚肝清湯,這點也很加分!)
倒不是說食物不好吃
而是我對份量和價格之間的期望值
跟實際體驗有點落差。

如果覺得價格有點高
或許可以考慮點一份套餐再加點一份單品鰻魚飯,這樣也能品嚐到不同風味。
套餐和單品的差異主要在於,套餐會多附一份鰻魚醋物沙拉。
如果你是這樣的人,就很值得一訪!
如果你是鰻魚控
而且難得來到柳川
想體驗一下當地傳統的特色美食
那麼元祖本吉屋絕對值得你考慮。
特別是體驗完柳川遊船後
再品嚐一份蒸籠鰻魚飯
就能一次集滿柳川的兩大經典體驗
非常推薦!
相反地,如果你比較注重份量和CP值
那可能就要仔細評估一下價格和套餐內容後再做決定了。
如果你正在尋找柳川的鰻魚飯名店
希望這篇真實的踩點心得能提供你一些參考
找到最符合你口味的選擇喔 :)

常見問題
柳川元吉屋是從什麼時候開始營業的?它有什麼歷史意義?
元吉屋是一家自1681年起,擁有超過340年歷史的鰻魚料理店。據說這裡首次推出了柳川的特色美食「鰻魚蒸籠飯(Seiromushi)」。
元吉屋的柳川鰻魚蒸籠飯與一般的鰻魚飯有何不同?有什麼特別的烹飪方法嗎?
元吉屋的蒸籠飯是先將調味過的米飯蒸熟,然後放上炭烤鰻魚和雞蛋絲,再進行二次蒸煮。這種烹飪方式能讓您同時感受到鰻魚的軟嫩口感和炭火的香氣。
柳川元吉屋的鰻魚蒸籠飯套餐包含哪些內容?價格大約是多少?
鰻魚蒸籠飯套餐附有醋拌鰻魚(Unagi Sunomono)、鰻魚肝清湯(Kimosui)和醃漬小菜。蒸籠飯上大約有八片鰻魚,價格約為 $36 左右。
拜訪柳川元吉屋需要預約嗎?還是可以直接用餐?
筆者當時造訪時,無需預約即可直接用餐。不過,現在的情況可能有所不同,而且由於餐廳距離車站較遠,遊客可能不多,這點也需要考慮。
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