瓦倫西亞中央市場攻略 2026：必吃西班牙海鮮燉飯與火腿

瓦倫西亞景點推薦

瓦倫西亞中央市場

ⓒ 文/圖 諾瑪德米

想親身體驗瓦倫西亞

活力四射的早晨嗎？

那該往何處去呢？

不用多想，

中央市場 (Mercat central de Valencia)

就對了！

這座於1928年開幕的歷史悠久市場，

不僅外觀華麗，展現了現代主義建築的精髓，

內部更是活力十足，熱鬧非凡呢！

瓦倫西亞中央市場，一個讓眼睛和味蕾都大飽口福的地方，

接下來讓我為大家詳細介紹吧！

1. 中央市場基本資訊

這裡聚集了1,200多家商店，

是新鮮地中海食材的匯集地，

更是瓦倫西亞美食的核心，

以及最能貼近當地人活力日常的指標性場所。

在您造訪之前，

由於市場營業時間較早結束，

安排行程時務必將這點納入考量喔！

而且這裡有許多看起來美味可口的食物，

建議您空著肚子去，

多方嘗試各種小點心喔！

這裡不僅受到當地人喜愛，

更是遊客絡繹不絕的熱門地點，

所以務必保管好您的隨身包包、錢包和手機喔！

2. 市場導覽

1️⃣

建築物

一踏進市場，

別忘了抬頭看看天花板喔！

中央的巨大圓頂上，

滿是象徵瓦倫西亞特產的

華麗陶瓷裝飾。

進場前，

也別忘了先欣賞一下建築外觀喔。

2️⃣

水果與蔬菜

說到瓦倫西亞，當然不能錯過橙子了！

這裡不僅有堆積如山的橙子，

還有許多吸飽地中海陽光、

以實惠價格販售的當季水果呢。

不妨買一杯現榨鮮果汁，

或是一杯切片水果，

邊走邊逛，

旅途的樂趣肯定會加倍喔！

3️⃣

西班牙火腿、起司、橄欖

如果您是美食愛好者，

這是個絕對不能錯過的地方。

天花板上懸掛著一排排火腿的景象，

簡直是蔚為壯觀。

有些地方會直接現切火腿，

做成夾餡麵包（bocadillo）販售，

也有很多地方會把火腿或起司裝在小杯子裡，

方便大家邊走邊吃。

起司也是種類繁多，

火腿也販售著各式各樣的種類呢。

說到西班牙，當然不能錯過的還有，

就是橄欖了。

橄欖也販售著各式各樣的種類。

大家可以依據喜好購買，

如果只是想嚐嚐味道，

可以選擇杯裝橄欖或串成串的橄欖，

再配上一杯瓦倫西亞之水（Agua de Valencia），

也是很棒的選擇喔。

因為單吃橄欖會有點鹹喔😂

4️⃣

西班牙海鮮燉飯（Paella）

其實西班牙海鮮燉飯

在餐廳通常需要點兩人份以上，

所以如果你是獨自旅行，或是只想嚐嚐味道，

有時候會有點猶豫對吧？

這時候，務必去逛逛中央市場內的

熟食區喔！

他們會把道地的西班牙海鮮燉飯

精心分裝成一人份包裝。

如果打算馬上吃，

還可以請他們幫忙加熱。

最受歡迎的菜色是

瓦倫西亞西班牙海鮮燉飯（Paella Valenciana）！

在住宿的地方配上一杯冰涼的啤酒，

享受西班牙海鮮燉飯，

或者坐在市場前方的長椅上，

享受野餐的氛圍，都是最棒的選擇。

5️⃣

中央酒吧（Central Bar）

中央市場內不可錯過的

美食熱點！

這就是由米其林主廚里卡德·卡馬雷納（Ricard Camarena）

經營的中央酒吧（Central Bar）。

這裡可以品嚐到使用市場當天採購的新鮮食材製成的

小吃（Tapas）。

由於這裡總是人潮洶湧，排隊隊伍很長，

我自己還沒機會嚐過，

但如果幸運有空位，一定要在這裡

品嚐美味的小吃（Tapas），再喝一杯啤酒喔。

3. 參觀小撇步

☀️ 請盡量早點前往 ☀️

上午10點過後，

會擠滿團體觀光客。

建議在當地人採買的時間，

大約早上8點到9點之間前往，

就能更悠閒地欣賞市場風光。

🚨 請注意隨身物品 🚨

因為這裡人潮眾多，

包包請務必背在胸前

並留意隨身物品喔！

4. 結語

窺探瓦倫西亞當地人的日常生活

還能品嚐到各種蔬菜、水果，甚至道地的西班牙海鮮燉飯

能品嚐到各式各樣美食的

瓦倫西亞中央市場簡直就是天堂！

如果大家有機會到瓦倫西亞旅行

誠心推薦你們一定要去中央市場走走喔！

希望我的這篇文章能幫助大家

在旅行中玩得更開心、更順利。