東京「築地半」海鮮丼排隊攻略與必吃評價 2026：CP值爆棚的鮮美滋味！

東京海鮮丼名店

「築地半」排隊攻略與心得

這家店，東京必訪！

去東京旅行無數次，每次都一定會報到的，就是這家「築地半」（Tsujihan）！

它以超高CP值聞名，海鮮丼不僅新鮮、份量足，最後還能享用美味的茶泡飯，絕對是我吃過最滿意、回訪率最高的餐廳之一。

每次有朋友問我東京有什麼必吃，我都會大力推薦「築地半」！

排隊等候與「搶頭香」攻略

「築地半」在東京有多家分店，其中排隊人潮相對較少的，就是「室町店」了。

如果室町店對你來說太遠，建議你可以選擇離住宿地點或行程路線較近的分店，然後提早「搶頭香」開門前排隊，這樣能大大減少等候時間喔！

最受歡迎的分店是日本橋本店，我之前曾比開店時間晚了30分鐘才到，結果足足等了1個小時才能入座，給大家參考。

因此，如果不想花太多時間排隊，最棒的方法就是提早去「搶頭香」！

每家分店的營業時間可能會有大約1小時的差異，建議大家務必確認好各分店的營業時間再前往喔！

我這次是剛好在開店時間抵達，前面大約有7組客人在等候。

大約等了30分鐘後就能入座了，還好沒有等太久，順利趕上用餐時間。

如果你真的不想排隊，我建議可以比開店時間提早20-30分鐘抵達，這樣應該就能免排隊，直接入座用餐囉！:)

菜單與價格

菜單主要分為四大類，其實就是看你想要加什麼料，等級越高食材越豐盛喔！

<價格>

梅 (Ume) 1,350 日圓

竹 (Take) 1,850 日圓

松 (Matsu) 2,500 日圓

特上 (Tokujo) 3,900 日圓

「梅」是海鮮丼的基本款，隨著等級往上，會陸續加入螃蟹、鮭魚卵、海膽等豪華配料，所以名稱也會不同。

照片中有詳細的菜單品項和價格，大家可以參考看看。

等候的時候，店員會貼心地提供菜單和美味的食用說明，大家可以先看好想點什麼，入座後就能快速點餐了！

用餐心得

店內有吧檯座位和桌位區，大約可以容納15人以上。空間不算特別寬敞，所以翻桌率也不是非常快。

不過因為我來得早，只等了大概30分鐘就順利入座用餐了！

我這次點的是最基本的「梅」海鮮丼，但如果是男生或是食量比較大的朋友，建議可以直接點「松」或更高等級的，份量會更滿足喔！

因為在排隊的時候就已經先點好餐了，所以一入座，幾乎不到5分鐘餐點就上桌了，效率超好！

我點的「梅」（基本款）海鮮丼，上面鋪滿了鮭魚卵、鮪魚、鮮蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚卵、小黃瓜和蔥花，真的是料多到爆炸！

海鮮丼還會附上四片鯛魚生魚片，其中兩片可以先直接品嚐生魚片的鮮甜，另外兩片則是在海鮮丼吃到剩下約三分之一的時候，用來搭配茶泡飯享用。

就像照片上看到的一樣，海鮮真的非常新鮮，而且堆得像小山一樣高，讓人吃得超級過癮！最棒的是，同一份餐點能品嚐到兩種不同的風味，這種多重享受讓人非常驚艷。

只要跟店員說一聲，他們就會幫你倒入溫熱的鯛魚高湯，瞬間變成暖呼呼的茶泡飯。

這時候再把剩下的兩片鯛魚生魚片放進去，泡過高湯的鯛魚會呈現半熟狀態，讓茶泡飯的口感更加鮮甜濃郁，風味也更上一層樓！

這家店連許多韓國朋友的爸媽都特地來吃，就知道它絕對是零失敗、真正厲害的必訪名店啦！

每次來東京，我都找不到比「築地半」更好吃的海鮮丼，所以每次都一定要來報到，真的太愛了！

如果你也在東京尋找超人氣的海鮮丼餐廳，那麼「築地半」（Tsujihan）絕對是你的不二之選，超推薦大家一定要去嚐嚐看！

其實排隊也沒那麼可怕，只要在開店前20分鐘左右抵達，就能輕鬆入座享用美味，不用花太多時間等待。所以，快衝向離你最近的「築地半」分店吧！