如果室町店對你來說太遠,建議你可以選擇離住宿地點或行程路線較近的分店,然後提早「搶頭香」開門前排隊,這樣能大大減少等候時間喔!
最受歡迎的分店是日本橋本店,我之前曾比開店時間晚了30分鐘才到,結果足足等了1個小時才能入座,給大家參考。
因此,如果不想花太多時間排隊,最棒的方法就是提早去「搶頭香」!
每家分店的營業時間可能會有大約1小時的差異,建議大家務必確認好各分店的營業時間再前往喔!

我這次是剛好在開店時間抵達,前面大約有7組客人在等候。
大約等了30分鐘後就能入座了,還好沒有等太久,順利趕上用餐時間。
如果你真的不想排隊,我建議可以比開店時間提早20-30分鐘抵達,這樣應該就能免排隊,直接入座用餐囉!:)
菜單與價格


菜單主要分為四大類,其實就是看你想要加什麼料,等級越高食材越豐盛喔!
<價格>
梅 (Ume) 1,350 日圓
竹 (Take) 1,850 日圓
松 (Matsu) 2,500 日圓
特上 (Tokujo) 3,900 日圓
「梅」是海鮮丼的基本款,隨著等級往上,會陸續加入螃蟹、鮭魚卵、海膽等豪華配料,所以名稱也會不同。
照片中有詳細的菜單品項和價格,大家可以參考看看。
等候的時候,店員會貼心地提供菜單和美味的食用說明,大家可以先看好想點什麼,入座後就能快速點餐了!
用餐心得

店內有吧檯座位和桌位區,大約可以容納15人以上。空間不算特別寬敞,所以翻桌率也不是非常快。
不過因為我來得早,只等了大概30分鐘就順利入座用餐了!
我這次點的是最基本的「梅」海鮮丼,但如果是男生或是食量比較大的朋友,建議可以直接點「松」或更高等級的,份量會更滿足喔!
因為在排隊的時候就已經先點好餐了,所以一入座,幾乎不到5分鐘餐點就上桌了,效率超好!

我點的「梅」(基本款)海鮮丼,上面鋪滿了鮭魚卵、鮪魚、鮮蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚卵、小黃瓜和蔥花,真的是料多到爆炸!

海鮮丼還會附上四片鯛魚生魚片,其中兩片可以先直接品嚐生魚片的鮮甜,另外兩片則是在海鮮丼吃到剩下約三分之一的時候,用來搭配茶泡飯享用。
就像照片上看到的一樣,海鮮真的非常新鮮,而且堆得像小山一樣高,讓人吃得超級過癮!最棒的是,同一份餐點能品嚐到兩種不同的風味,這種多重享受讓人非常驚艷。
只要跟店員說一聲,他們就會幫你倒入溫熱的鯛魚高湯,瞬間變成暖呼呼的茶泡飯。
這時候再把剩下的兩片鯛魚生魚片放進去,泡過高湯的鯛魚會呈現半熟狀態,讓茶泡飯的口感更加鮮甜濃郁,風味也更上一層樓!

這家店連許多韓國朋友的爸媽都特地來吃,就知道它絕對是零失敗、真正厲害的必訪名店啦!
每次來東京,我都找不到比「築地半」更好吃的海鮮丼,所以每次都一定要來報到,真的太愛了!
如果你也在東京尋找超人氣的海鮮丼餐廳,那麼「築地半」(Tsujihan)絕對是你的不二之選,超推薦大家一定要去嚐嚐看!
其實排隊也沒那麼可怕,只要在開店前20分鐘左右抵達,就能輕鬆入座享用美味,不用花太多時間等待。所以,快衝向離你最近的「築地半」分店吧!