雪梨魚市場2026最新攻略：煥然一新、必吃海鮮美食開箱！
雪梨魚市場在2026年1月19日全新開幕啦！這次升級不僅空間更寬敞舒適，還能吃到超新鮮的龍蝦、炸魚薯條和獨家魚肉塔可。想知道最新交通、營業時間、各大店家推薦菜色與價格，以及避開人潮的用餐小秘訣？快看這篇實用攻略，規劃你的雪梨海鮮大餐！
每次到澳洲雪梨旅遊，雪梨魚市場（Sydney Fish Market）絕對是行程上的必訪景點之一！它在2026年1月19日以全新面貌盛大重新開幕，搬遷到更大的新建築，規模真的超級驚人。身為資深海鮮控，我當然第一時間就衝去「開箱」了！這篇將為大家整理最新資訊，包含我每次必訪的推薦美食店家、必點菜色、價格，還有詳細交通方式，絕對是2026年雪梨魚市場的最強攻略！
目錄 |
1️⃣全新雪梨魚市場：營業時間與交通方式 |
2️⃣魚市場龍蝦必吃：Nicholas Seafood |
3️⃣炸魚薯條、生魚片推薦：Peter's |
4️⃣獨家推薦！必吃魚肉塔可 Fish Taco |
5️⃣總結與實用小撇步 |
雪梨魚市場交通、營業時間
✅雪梨魚市場交通攻略：從雪梨市區出發，最方便的方式就是搭乘L1輕軌電車。建議大家從「Capitol Square（國會廣場）」站上車，搭往「Dulwich Hill」方向，在「Glebe（格里布）」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
雖然輕軌也有「Fish Market（魚市場）」站，但Glebe站步行距離更短，是我的私心推薦喔！
✅營業時間：根據Google地圖顯示，雪梨魚市場的營業時間為每日上午07:00至晚上22:00。特別的是，週五和週六更會延長開放至午夜12:00！無論你是想來份新鮮的早餐、豐盛的午餐、浪漫的晚餐，甚至是宵夜，這裡都能滿足你，行程安排超彈性！
全新升級後的雪梨魚市場，完全擺脫了以往擁擠、純粹觀光客導向的印象，變得更加寬敞舒適，同時兼顧了在地居民與遊客的需求。這裡不再是那種雜亂無章的傳統市場，而是將餐廳區和零售區做了明確區隔，逛起來更舒服、更享受。
市場內隨處可見今早剛捕獲的新鮮鮪魚和各式海產，每一條都肥美誘人！連通地下停車場的手扶梯，更是讓我深刻感受到這個新魚市場的巨大規模，真的非常氣派！
雪梨魚市場龍蝦必吃 - Nicholas Seafood
抵達後，我先將整個魚市場仔細地逛了一圈。發現之前受歡迎的餐廳幾乎都還在，而重新開幕後，我心目中的龍蝦首選依然是「Nicholas Seafood」！
市場內大約有五間左右的餐廳，雖然販售的品項大同小異，但每家都有各自的招牌特色。
在Nicholas Seafood，你可以用約 $58（原價A$89.99）的價格，享用到一份搭配麵條的小龍蝦餐，CP值很高！
如果想吃更過癮，這裡也有2公斤以上的大龍蝦可以選擇。你可以親自挑選活跳跳的生猛龍蝦，然後請店家依照你喜歡的方式烹調（會額外收取料理費），這種客製化服務超棒的！而且最讓我驚訝的是，價格竟然跟以前一樣，完全沒有漲價！
相較於舊的魚市場，新址的戶外座位區和室內用餐區都大幅增加，環境舒適許多，讓人覺得直接在這裡享用龍蝦大餐也完全沒問題！以前總覺得舊市場太擁擠、太像傳統市場，寧願花更多錢去餐廳吃。
現在有了這麼棒的環境，完全可以大快朵頤。旁邊還有生蠔吧，新鮮生蠔也是必點的！
炸魚薯條、生魚片推薦 - Peter's
「Peter's」絕對是炸魚薯條、烤海鮮和生魚片的最佳選擇！他們家的「Grill（燒烤）」區幾乎每樣都好吃，像是經典的炸魚薯條、酥炸花枝圈、鮮蝦天婦羅、香烤鮭魚、起司焗龍蝦等，你可以依照自己的喜好點選數量，組成一份豐盛的海鮮拼盤。
Peter's的招牌就是各種燒烤和炸物，特別是龍蝦捲、烤干貝等現點現做的燒烤區，總是擠滿了排隊的人潮。
如果你想一次品嚐多種海鮮炸物和烤物，Peter's絕對是個不會踩雷的好選擇！
此外，這裡也有新鮮的生魚片、鮭魚刺身、握壽司等壽司區，可以依照你想要的份量現切，想品嚐新鮮刺身的朋友也別錯過囉！
獨家推薦！必吃魚肉塔可 Fish Taco
來雪梨魚市場，我超推薦大家一定要試試看這款「魚肉塔可（Fish Taco）」！這裡也有賣炸魚甜甜圈，但我個人覺得魚肉塔可好吃太多了！新魚市場內部真的非常寬敞，我找了一陣子才找到它。
它藏在入口處最裡面的「Fish Market Cafe」販售。更讓我驚訝的是，價格竟然跟以前一樣，鮭魚塔可約 $6（原價A$9.8），鮪魚塔可約 $7（原價A$11），本來還以為會漲價呢！
我們一人點了四個塔可，找了個戶外座位區坐下。這裡的戶外區座位超多，還能遠眺到壯觀的安扎克橋（Anzac Bridge）。以前在舊市場，坐在海邊用餐還得擔心海鷗突襲，現在完全不用煩惱了！而且就算下雨天，戶外座位也有遮蔽，用餐環境非常理想。
我點的是鮭魚塔可，它的組合是：新鮮鮭魚肉、酪梨、米飯、炸海苔塔可殼，再搭配鮭魚卵，一口咬下，那股鮮甜、香醇又不刺激的滋味，真的讓我驚豔！
鮭魚份量也給得很有誠意，我覺得CP值很高。記得要淋上一點點醬油和芥末，這樣更能提鮮解膩，讓整體風味達到完美的平衡！
鮪魚塔可雖然比鮭魚貴一點點，但我個人覺得兩者都超級美味，沒有太大的差異，都非常推薦！
總結、實用小撇步
✅雪梨魚市場內所有店家都接受信用卡支付，非常方便。
✅洗手間非常乾淨且新穎，設施完善。
✅中午12:00到下午2:00是用餐高峰期，座位會非常難找（建議提早或錯峰前往）。
✅令人驚訝的是，這裡幾乎聞不到魚腥味或傳統市場的氣味，非常舒適。
✅室內冷氣充足，即使夏天來也不怕熱。
✅Nicholas Seafood：龍蝦必吃專門店。
✅Peter's：炸魚薯條、各式炸物、烤物、生魚片的好選擇。
✅Fish Market Cafe：魚肉塔可絕對是這裡的「單點冠軍」！
今天跟大家分享了澳洲雪梨魚市場全新升級後的最新資訊與我的踩點心得。新的魚市場不僅環境更舒適、空間更寬敞，我推薦的幾家必吃美食依然維持著高水準，價格也跟以往一樣沒有變動，真的非常值得一訪！想看更多雪梨旅遊攻略，也可以參考下方連結喔。祝大家在澳洲雪梨玩得開心，旅途愉快！
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