束草美食推薦2026：在地人私藏回訪清單，必吃餐廳、甜點開箱！

韓國江原道束草美食推薦2026

如果你正在規劃2026年的束草之旅，想避開觀光客的雷區，吃點真正道地的美食，那這篇文章絕對要收藏！

這次我整理了幾間親身踩點、再訪N次，而且花自己錢也心甘情願回頭吃的束草餐廳、咖啡廳，保證是當地人也愛去的口袋名單！

下班後衝江原道

文、圖：喬尼選物

束草美食推薦清單

1. 束草美食：遊覽船夜食 (유람선야식)

營業時間：11:00 ~ 01:00

每週二公休

來到束草旅行，如果沒來「遊覽船夜食」報到，真的會覺得少了點什麼！

這裡不像是那種專門做觀光客生意的餐廳，反而充滿了濃濃的在地生活感。

我上次搭計程車去的時候，司機大哥還驚訝地問我怎麼會知道這間，說這是他自己也常來的「真老饕店」呢！

我的心頭好就是「紅蟹涼拌」！

這道菜根本是白飯殺手，配酒也是一絕，一份就能搞定主食和下酒菜。

甜美的紅蟹肉配上微辣的醬汁，那種欲罷不能的鮮甜滋味，保證你吃過一次就會想回訪。

這裡還有一個超棒的特色，就是有戶外用餐區（야장 테이블）！

現在正是戶外用餐的好季節，如果遇到海風輕拂的夜晚，坐在戶外吃著紅蟹涼拌，再來杯冰涼的啤酒，那天的旅行根本完美到不行！

2. 束草美食：高巴屋王鹽生烤肉 (고바우 왕소금 생구이)

營業時間：12:00 ~ 22:00

每月第一、第三個週日公休

來束草只能吃海鮮嗎？當然不是！

旅行途中突然很想吃韓式烤三層肉（삼겹살）的時候，來這裡絕對不會錯，保證100%成功滿足你的味蕾！

如果這間店開在我家附近，絕對會成為我的最愛！

這也是經由當地人推薦才來的，真的不像觀光客餐廳，而且肉質真的超級好。

店面整潔、小菜美味，雖然一切都很好，但最特別的還是這裡的肉，真的比其他地方好吃很多！

我跟我先生兩個人去吃，通常烤肉點3人份是基本，但這裡一份就有200克，所以點2人份就非常足夠了。

另外，「醃蘿蔔冷麵（열무 소면）」是必點的配菜！

酸甜清爽的口感，能完美解掉烤肉的油膩感，吃起來超舒服。

店員親切，環境也很乾淨，在這裡用餐心情特別好，非常適合家庭旅行時來這裡大快朵頤。

3. 束草美食：束草鮮鱈魚 (속초 생대구)

營業時間：08:30 ~ 20:00

午休時間：14:30 ~ 17:00

每週二公休

如果你不喜歡重口味，那這間束草美食「束草鮮鱈魚」絕對要強烈推薦給你！

我平常其實比較喜歡加了滿滿辣椒粉的紅湯，不太愛清湯，但當我第一次在這裡吃到鮮鱈魚清湯（지리탕）時，真的超級驚訝！

沒想到清湯也能這麼清爽、鮮甜又美味！

這間餐廳可是從2017年開始，每年都獲得藍絲帶（Blue Ribbon）推薦的厲害名店喔。

這裡的小菜每一樣都是白飯殺手，其中我最愛的是青魚卵醬（청어 알젓）和明太魚乾涼拌（코다리 무침），真的超級好吃。

鮮鱈魚湯更不用說了，上面鋪滿了新鮮的芹菜，增添了清新的香氣。

湯頭清爽不刺激，搭配細嫩的鱈魚肉，是道無論男女老少都會喜歡的美味。

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4. 束草美食：阿爸村生魚片拌麵 (아바이 회 국수)

營業時間：09:30 ~ 19:00

午休時間：15:00 ~ 16:00

每週二公休

這是一間放滿新鮮生魚片的生魚片拌麵（회 국수）名店！

這裡週末絕對要排隊，是超熱門的排隊名店！我上次大概9點去排隊，結果快11點才吃到飯。

（但以我的標準來說，這間束草美食絕對值得排隊！）

填寫完候位名單後，老闆會告訴你大概幾點回來用餐。

我們每次來都是點：

生魚片拌麵2份、魷魚米腸1份。

生魚片拌麵裡面的生魚片是「碎骨生魚片（세꼬시）」的形式，所以會稍微咬到一點點魚骨，但我個人是覺得完全不影響口感，吃得很開心。

其實就我個人的口味來說，魷魚米腸沒有到「超級」美味，但它跟生魚片拌麵就是一種絕配，每次不點又會覺得少了什麼，點了還是會全部吃光光。

而這裡的精髓就是：

吃完生魚片拌麵後，一定要點碗白飯來拌著吃！

不用另外點生魚片蓋飯，只要點「白飯」再請店員給「海苔絲」，把剩下的醬汁拌飯吃，那滋味簡直是人間美味，超級推薦！

5. 束草美食：澳門樸蛋塔 (마카오 박)

身為「麵包之城」大田（대전）的在地人，我要推薦這間「澳門樸蛋塔」為蛋塔界的第一把交椅！

我吃過韓國各地許多知名的蛋塔，但我的心目中NO.1就是這間「澳門樸蛋塔」。

酥脆的塔皮搭配清爽的內餡，無論是熱熱吃還是冷凍吃都超級美味。

雖然現場也會販售當日份量，但對於旅行者來說，時間就是金錢，所以我每次去都會提前預訂。

⭐️束草美食「澳門樸蛋塔」預訂方式

僅限於提貨前一天預訂！

電話：010 - 6488 - 3102

他們從早上6點到下午2點接受預訂，但週末經常在上午就額滿，所以我都會在早上6點一到就傳訊息過去。

預訂內容需包含：提貨日期 / 提貨時間 / 訂購數量

即使是按照預訂時間去，因為同時間預訂的客人很多，還是會依照抵達順序進入店內。

我這次買了3盒蛋塔，結果送給親友品嚐後，自己都沒剩幾個，後悔當初沒多買一點！

難道來束草旅行，你只知道吃刀削麵和生魚片嗎？

參考我這份親自回訪的束草美食推薦清單，讓你的旅程多點美味，吃得更盡興喔！