東京新宿歌舞伎町深夜拉麵「酷拉姆」2026：宿醉解酒美食推薦

這篇是我們親身消費後的真實分享。

日本東京新宿歌舞伎町人氣美食

深夜拉麵 Kūramu

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文/圖 ©嗨夫婦

去日本旅行的話，是不是每晚都會到居酒屋報到呢？

相信很多人都會喝到深夜才回家吧！

尤其如果你是住在東京新宿歌舞伎町附近的話，

那大概一開始就是抱著享受夜生活目的來的吧。

如果玩到這麼晚的話，最後是不是會想

來碗熱騰騰的湯麵暖暖胃、解解酒呢？

今天，我們要來介紹一間新宿歌舞伎町的深夜拉麵名店，

也就是Kūramu！

東京新宿歌舞伎町拉麵名店推薦

貝汁中華蕎麥 Kūramu 貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町

營業時間：11:00 ~ 翌日 07:00 公休日：無 地點：西武新宿站步行 5 分鐘

在歌舞伎町繁華區營業的 Kūramu，

為了配合該地區的特色，擁有近乎 24 小時的

營業時間。

由於營業到早上 7 點，因此

即使是喝到很晚的人，最後也能

來這裡吃碗麵醒酒。

我是從在歌舞伎町工作的當地朋友那裡，

聽說這裡很好吃才前來拜訪的。

餐廳入口處擺放著菜單，

因此可以確認他們販售哪些餐點。

看到上面標註有英文菜單，

看來這間餐廳從一開始就將入境旅客

設定為重要的目標客群。

Kūramu 是於 2026 年 1 月 5 日開幕的餐廳，

我們則是在 2026 年 1 月 18 日前往拜訪。

當時正值剛開幕不久，所以信用卡讀卡機

似乎還沒有安裝，

因此只能用現金支付，這點請務必參考。

Kūramu 店內環境

餐廳位於地下一樓，

就如同它主打貝類高湯的特色一樣，

入口處就能看到有著貝類圖案的招牌，令人印象深刻。

此外，由於內部裝潢以木材為主，

即使是新開幕的餐廳，也給人一種相當傳統的感覺。

餐廳內部大約可容納 15 人，

廚房採非開放式設計。

因此，也能感受到些許居酒屋的氛圍。

當時才剛開幕兩週，

即使是在晚上 9 點左右的較晚時間前往，

餐廳內部仍然坐滿了當地人。

Kūramu 菜單與點餐方式

接著，我們會介紹菜單和點餐方式。

📌 Kūramu 菜單

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肉滿中華蕎麥麵 1,450 日圓

醬油中華蕎麥麵 950 日圓

Kūramu 蕎麥麵 (鹽味、醬油味) 1,050 日圓

Kūramu 豚骨拉麵 1,000 日圓

蒜味貝汁蕎麥麵 1,000 日圓

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蓋飯類 200~500 日圓

生啤酒、Highball 500~600 日圓

Kūramu 的拉麵種類共有七種，

菜單上還有蓋飯等品項。

所有湯頭基本上都以貝類為基底，

再加入豚骨、鹽味、醬油等風味。

點餐必須透過點餐機自助完成，

每位成人必須點一份拉麵。

店內也提供韓文菜單可供選擇，

不過當時讀卡機尚未安裝，

所以只能使用現金支付。

但正如店門口所寫，

他們很快就會開始支援無現金支付，

所以現在或許已經可以使用信用卡了呢。

取出餐券後，將其交給店員，

他們就會引導您入座並準備餐點。

餐點品項與美味評價

我一個人用餐，所以被安排到吧台座位，

座位上備有筷子、濕紙巾、水和牙籤。

此外，柚子胡椒、黑胡椒和昆布醋，

如果需要的話可以向店員索取，

留下 Google 評論還可以免費獲得半熟蛋一顆。

我朋友推薦我點貝類高湯口味，

所以我點了蒜味貝類高湯拉麵（1,000日圓）。

湯頭看起來蠻清爽的，

上面放了兩片肉和蒜末。

嚐了第一口拉麵時，真的覺得非常美味。

貝類高湯加上蒜味，我想大家大概能想像那是什麼味道吧？

清爽且鮮味十足的湯頭，加上蒜香點綴，

這湯頭的美味程度，簡直是所有韓國人都會喜歡，完全沒有好惡之分。

而且一點也不油膩，

吃完後胃裡也感到很舒服。

叉燒雖然份量不多，但煮得很軟嫩，

口感和味道都很棒。

雖然有點貴，但我覺得加點一份也很值得。

總結：連韓國人都一定會喜歡的拉麵

這是經由歌舞伎町當地人推薦而造訪的

深夜拉麵店 Kuramu，我原本沒有抱太大期望，

結果卻是出乎意料的美味，讓我非常滿意的一家店。

湯頭的鮮美和那種暖胃舒暢的滋味讓人很喜歡，

添加了蒜味卻依然清爽，也是一大特色。

不過，相較於1,000日圓的價格，份量確實有點少，

對成年男性來說，作為一頓正餐可能會有點不足。

建議可以在歌舞伎町玩到很晚後，作為結束一天的

解酒拉麵來享用！

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