上海點都德環宇匯店：新天地必吃脆皮紅米腸粉開箱

Q彈酥脆的口感

上海旅遊必嚐美食

紅米腸粉的發源地

點都德

環宇匯店

哈囉，我是旅行部落客Ciel！

今天想跟大家分享的是到中國上海旅遊時，

經常被推薦為「必訪之地」的

上海新天地美食——

「點都德環宇匯店」。

點都德簡介

​

營業時間

週一至週日 09:00-21:30

電話: 021-63333213

其他

接受信用卡支付、支付寶

​

🥟中國上海旅遊新天地美食

點都德環宇匯店，超推薦給這些旅人：

✔︎ 想品嚐Q彈又帶有酥脆口感的紅米腸粉

✔︎ 熱愛各式廣東點心，想一次吃個過癮

✔︎ 正在尋找上海旅遊必吃、網路評價超高的名店

在準備中國上海自由行時，

大家一定會搜尋很多上海美食對吧？

這時候「點都德的紅米腸粉」總是榜上有名，

被譽為上海必吃！

所以我下定決心，這次上海行一定要吃到紅米腸粉！

幸好點都德在上海有很多分店，

大家可以依照自己的行程，選擇就近的門市。

我這次是來到位於上海新天地的環宇匯店。

順帶一提，新天地美食點都德環宇匯店

是在地下一樓喔！

店內環境

點都德新天地環宇匯店的內部空間超寬敞，對吧？！

聽說新天地分店也常常要排隊，

不過我們很幸運地避開了午餐時段，

所以完全沒有排隊，店裡還有不少空位。

不過，入口處還是設有排隊座椅，

甚至還準備了等待時可以飲用的茶水，

看來熱門時段人潮真的不少。

如果你也跟我一樣不喜歡排隊，

強烈建議避開用餐尖峰時段，選擇下午茶那種尷尬時間來訪喔。

點餐方式

點餐是透過桌上的QR Code掃描進行，非常方便。

我們在來點都德之前，已經在上海吃了好多小吃，肚子超飽！

但因為「紅米腸粉」實在太有名，被譽為上海旅遊必吃，

所以我們主要就是為了它而來，

除了紅米腸粉，我們還點了一份蝦餃。

原本想點可樂或啤酒，但在菜單上沒看到，

問了店員也說沒有。

不過，看最近的評論，好像現在有提供了？

我這次造訪的日期是2026年1月31日，僅供參考喔。

另外，我們兩個人只點了兩道菜，

店員還來回確認了好幾次「這樣真的夠了嗎？」，

老實說當時感覺有點壓力山大啦！

店員還會問要不要喝茶，但我們覺得沒必要，

就只喝了白開水。

提醒大家，有些分店可能會強制點茶水，

建議去之前可以先確認一下喔！

餐具擺設就是這樣，簡潔大方。

沒多久，我們點的餐點就上桌囉！

雖然店員一直確認我們是不是只點這些，

上菜時看起來確實有點「單薄」，

我們也一度懷疑是不是點太少？

但吃完之後覺得，如果主要目標就是紅米腸粉，

其實這樣點剛剛好，沒必要再多點了。

紅米腸粉

這道號稱是「到上海必吃」的美食，

我對它可是抱著超高期待的！

即使當時已經很飽了，

還是堅持從武康大樓搭計程車直奔新天地分店，

就為了這份紅米腸粉（聽說新天地店排隊人潮相對少一點）。

油亮亮的色澤，光看就覺得口感會是Q彈又酥脆。

還附上了兩種沾醬。

紅米腸粉的真實心得是：

第一口吃下去的時候覺得超新奇！「哇，原來還有這種口感？」

但吃到第二口之後，雖然好吃，卻開始思考「真的有到大家說的那麼誇張嗎？」

老實說，如果當時是排隊等很久才吃到，我可能會覺得有點小失望。

對我個人來說，吃到後來會覺得有點油膩。

不過這只是我個人的口味啦！

同行的小夥伴就覺得超好吃！

她說為了這份紅米腸粉，特地來點都德非常值得。

雖然我吃到後面覺得有點油膩，

但它Q彈又酥脆的獨特口感確實很特別，

所以如果你來上海旅遊，還是很推薦來點都德嚐嚐鮮喔。

蝦餃

這道蝦餃，老實說是因為只點紅米腸粉好像有點少，

我們兩個人想再多點一道，所以才隨意點的。

當時對它其實沒有抱任何期待。

但沒想到！它的蝦仁超Q彈飽滿，每一口都吃得到紮實的蝦肉！

身為一個蝦子控，對於這麼大顆的蝦仁感到非常滿足。

如果你除了紅米腸粉之外，還想點其他東西？

或者你本身就是個愛吃蝦的人？

那麼這道蝦餃我超推薦給你！

✔︎ 上海新天地美食 點都德環宇匯店總結

在規劃上海旅遊時，一直聽說點都德的紅米腸粉超好吃，

所以硬是把這家店排進了我的行程。

老實說，雖然我前面誇獎了蝦餃，

但其實紅米腸粉的味道還是更勝一籌。

之所以給它更高的分數，

是因為紅米腸粉在台灣比較少見，口感非常新奇，

雖然多吃幾塊會有點油膩，

但它Q彈又酥脆的層次感確實讓人印象深刻、回味無窮。

因此，我還是會把它列為上海必訪餐廳之一，

但個人會強烈建議大家選擇避開排隊人潮的離峰時段去用餐喔！

​

Cielso

ⓒ2026.Cielso All rights reserved.

​

​

​