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來到布拉格怎能錯過經典烤豬腳？Pork's是當地超人氣餐廳，除了酥脆多汁的豬腳，還有美味肋排和炸肉排。這份攻略帶你開箱餐廳環境、必點菜色，還有免預約也能輕鬆享用的秘訣！
嗨！各位熱愛旅行的吃貨們，這次來到捷克布拉格，當然不能錯過當地的經典美食！我和朋友在尋找午餐地點時，其中一位朋友大力推薦了這家超有名的「Pork's」餐廳。聽說這裡的烤豬腳（Koleno）是必吃招牌，既然都來了捷克，當然要嚐嚐最道地的風味囉！
✈️ 文章目錄
1. 捷克 Pork's 位置
2. 必點菜色推薦
布拉格 Pork's (Pork's) 位置大公開
Pork's 的具體位置請參考下方 Google 地圖。他們的入口比較特別，像照片裡這樣，你需要往裡面走一點才會看到真正的餐廳入口喔。
Pork's (Pork's) 烤豬腳餐廳資訊
地址：Mostecka 16, 110 00 Malá Strana, 捷克
營業時間：每日 12:00 - 23:30
📍 Pork's
Mostecká 16, 110 00 Malá Strana, 捷克
布拉格 Pork's 外部/內部環境
布拉格 Pork's 不僅室內有座位，外面也有露天區。尖峰時段這裡可是座無虛席，常常需要排隊等候。
如果不想花時間排隊，我超級推薦大家可以透過 Google 地圖提前預訂位子，預約成功後會收到確認信件，這樣就能省下寶貴的旅遊時間，輕鬆入座囉！
🍖 美食小知識！
說到捷克，怎能不提「烤豬腳 Koleno」呢？這道傳統美食是將整隻豬膝蓋部位烤到外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，口感超棒！它跟我們熟悉的滷豬腳有點像，但最主要的區別是它用烤的而不是滷的。據說從中世紀開始，農民們就喜歡配著啤酒一起享用這道經典菜餚，是不是很有趣呢！
走進 Pork's 餐廳內部，你馬上會被他們的釀酒區和巨大的生啤酒儲藏桶給吸引住，光看就覺得很厲害！當我們在欣賞店內裝潢時，服務人員很快就來引導我們入座了。
餐廳內部主要採用間接照明，營造出一種溫馨又帶點神秘感的氛圍，不是那種很明亮的感覺。釀酒區擺滿了各式各樣的酒，而我們的生啤酒也是從這裡直接倒出來的，新鮮又好喝！
布拉格必訪的 Pork's 擁有寬敞的內部空間，桌距也夠大，用餐起來很舒適，不會覺得擁擠。不過唯一讓我覺得有點小可惜的是，連洗手間有時候也需要排隊，這點小小的等候時間會讓人覺得稍微不方便啦。
入座後，每桌都有專屬的服務人員負責點餐。接下來就跟大家分享我們在 Pork's 點的菜色，每一道都是我的超推薦清單喔！
Pork's 必點菜色推薦
在 Pork's 點的餐點陸續上桌囉！烤豬腳稍微晚一點才上，但豬肋排和炸肉排倒是很快就送來了。
桌面上整齊地擺放著餐具和盤子，方便我們分食，感覺很貼心。
維也納炸肉排 (Schnitzel)
這道捷克菜 Schnitzel，如果用華語來形容，大概就是超大塊的炸豬排吧！它的外型就像把傳統的日式炸豬排拍得超級扁平，份量真的非常驚人。我們三個男生點了三道菜，竟然都吃得超級飽，而且以這樣的份量和美味度來說，CP值真的很高，價格不會太貴喔！
Pork's 香烤豬肋排
Pork's 的豬肋排跟美式BBQ豬肋排很像，完全是我的菜！同行朋友也讚不絕口，我們甚至一度考慮要不要再加點一份呢！
豬肋排烤得非常濕潤軟嫩，怎麼吃都不會踩雷。單吃就很美味，沾點醬汁更是風味加倍，或者學我們，把肉撕下來夾在旁邊附上的法國麵包裡一起吃，口感層次豐富，超好吃！
必吃招牌！脆皮烤豬腳 (Koleno)
布拉格必訪的 Pork's 最受歡迎的招牌菜，也是許多華語旅客來布拉格必點的「烤豬腳 Koleno」！它的外觀真的超級浮誇，簡直是為社群媒體打卡而生！特別是上桌時還插著一把刀，那個畫面感直接拉滿，讓人忍不住狂按快門！
這烤豬腳的肉質非常軟嫩，輕輕一撥就能骨肉分離，雖然是用烤的，但口感卻出奇的滑嫩，肉質也相當不錯。最棒的是，它的外皮烤得金黃酥脆，內裡卻是鮮嫩多汁，完美的「外酥內軟」口感，讓人一吃就愛上！
不過，說到份量，炸肉排真的比我想像中還要大，最後我們還稍微剩下了一點。感覺光是烤豬腳和豬肋排，三個男生就已經非常夠吃了，我們是不是有點太貪心點太多啦，哈哈！
吃烤豬腳這種大肉料理，吃到後面難免會覺得有點膩口，這時候如果能配上一杯冰涼的捷克啤酒，那絕對是人間天堂！不過，我們當時點了瓶裝的「皇冠可樂」，瓶身設計很特別，味道嘛...跟可口可樂差不多啦，但搭配著吃也很解膩喔！
總之，如果你來布拉格旅遊，我真心推薦你一定要來 Pork's 嚐嚐這些道地的捷克傳統美食。這裡的餐點不僅美味，CP值也相當不錯！雖然不知道下次什麼時候會再訪布拉格，但如果還有機會，我肯定會再回訪 Pork's 的！
