潘切美奈 Noah Ararat BBQ 餐廳開箱：異國風味烤肉必吃！

美奈別具一格的特色BBQ餐廳

Noah Ararat Muine​

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「如果你正在美奈尋找一間與眾不同的餐廳？」

美奈不僅有韓國觀光客，也有許多像俄羅斯人一樣的西方遊客，所以

除了越南菜以外，像墨西哥菜之類的西式餐廳也相當多呢。

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在美奈眾多美食餐廳中，有一家能品嚐到不常見風格BBQ的，那就是燒烤餐廳 Noah Ararat Muine。

因為是才剛開業不久的地方，所以資訊比較少，這次的部落格文章中，我會整理親自造訪後的心得。

美奈美食, Noah Ararat Muine：BBQ餐廳基本資訊及位置

📍Noah Ararat Muine, 美奈

餐廳門口大大地寫著「德州煙燻(Texas Smoker)」，

我還以為這是餐廳的名字，但這家餐廳的名字其實是Noah Ararat Muine呢。

這家餐廳是我在Boke街散步時看到的，氣氛很好，最重要的是，烤肉的香氣和煙霧聞起來超誘人（？

查了一下，這家餐廳是

👉 亞美尼亞式BBQ

👉 喬治亞/俄羅斯菜 + 德州式煙燻

以肉類料理為主的BBQ餐廳。

營業時間在Google地圖上寫的是中午12點，但官方Instagram上寫的是下午3點開始。

實際上我造訪的時候，也感覺是下午3點之後才開始營業。

營業時間可能會有所變動，所以建議大家可以參考一下Instagram喔。

⬇️Noah Ararat Muine Instagram⬇️

Noah Ararat Muine(@noah.muine) • Instagram 相片和影片

位於美奈觀光客聚集的Boke街主幹道上，離韓國人氣很高的辛巴達烤肉串(Sinbad Kebab)也很近喔。

美奈BBQ餐廳, Noah Ararat Muine：餐廳氣氛

📍Noah Ararat Muine, 美奈

入口處有德州煙燻爐和烹調肉類料理的廚房，

座位有戶外區，以及設有空調的室內座位區。

由於這是在美奈營業至晚上的餐廳，所以一旁也設有陳列著各式酒類的酒吧(Bar)。

也許是因為才剛開業不久，我造訪的時候，店裡只有我們一組韓國客人。

大部分的顧客都是俄羅斯或西方觀光客，負責在廚房烤肉的廚師也是西方人。

越南籍的服務人員英文也說得很好，服務也很棒。

美奈確實是個觀光景點，這家餐廳似乎也是以觀光客為主要客群而開設的。

美奈BBQ餐廳, Noah Ararat Muine：菜單及實際品嚐心得

📍Noah Ararat Muine, 美奈

菜單都是英文的。

有些菜單或肉品部位名稱很陌生，所以我還用翻譯機查了一下。

餐點種類主要分為開胃菜、沙拉、湯、亞美尼亞烤肉＆牛肉牛排、德州風味煙燻料理、甜點等。

酒水菜單也相當多樣。

從生啤酒到伏特加、威士忌、雞尾酒等酒類飲品，還有冰沙、奶昔、咖啡等。

這裡的價格定位是針對觀光客，所以相較於越南當地餐館，價位會稍微高一點。

實際點的菜色

我們總共點了三道菜。（依照片順序）

✅ 麵包類

Adjarian Khachapuri 218,000 越南盾

✅ 亞美尼亞烤肉類

Marbled Beef Shashlik 328,000 越南盾

✅ 德州風味煙燻料理類

Pork Ribs 258,000 越南盾

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這家餐廳主打亞美尼亞式和德州煙燻烤肉，所以我們在每個類別都點了一道肉菜，

而在為數不多的Google地圖評論中，常常會看到一種上面有起司和蛋黃的麵包，

我不知道名字，問了店員，他們說是 Adjarian Khachapuri，於是就點了。

每道菜的真實心得分享

阿扎里亞卡查普里 Adjarian Khachapuri

這款麵包是喬治亞的傳統美食。

烤成船型的麵團麵包上，鋪著多種起司、奶油和蛋黃。

先把起司和蛋黃攪拌均勻，然後撕下Q彈的麵包邊沾著起司吃就可以了。

這道菜我吃了一口之後，就明白為什麼每個Google評論裡都有船型麵包的照片了。

因為放涼會變得比較鹹，所以趁熱剛出爐的時候趕快吃會更美味。

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肉沾著起司吃也很美味。

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亞美尼亞式烤肉、大理石紋牛肉串 Marbled Beef Shashlik

串燒（Shashlik）是一種炭烤肉串料理，據說與土耳其烤肉（Kebap）風格相似的燒烤。

也許因此，它會附上莎莎醬、生洋蔥和墨西哥薄餅。

帶筋的部位吃起來有點韌，但整體來說肉質軟嫩，調味也恰到好處，很美味。

德州煙燻烤肉、豬肋排 Texas Style SMOKER, Pork Ribs

這是德州煙燻燒烤風味的豬肋排。

說實話，這道菜不可能不好吃……因為是煙燻烤的，所以肉質軟嫩又美味。

吃肉怎麼能少了啤酒呢？

我不確定這是開幕活動還是常態活動，但只要寫Google評論就送免費生啤酒，我當然馬上寫了。

不過說真的，餐點很好吃，所以我很樂意寫評論。

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這個文章絕無業配，哈哈！

點了三道菜加生啤酒，總共大概一百萬越南盾。這裡的稅金是另外加的，請大家參考一下。

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美奈Noah Ararat BBQ餐廳重點整理

✅美奈少見的特色BBQ餐廳

✅西方觀光客比例高的氛圍

✅價格比當地餐廳高，但餐點品質不錯

推薦給這些朋友：

✅想在美奈找點不一樣的餐廳時

✅想吃肉類料理而非越南菜時

✅想找一家適合晚上、有氣氛的美奈餐廳時

如果你正在美奈尋找一家不常見的特色BBQ餐廳，那不妨去一趟看看。

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