木浦南瀛水產青湖市場：當地人激推季節海鰻涮涮鍋 (2026)

木浦青湖市場南瀛水產

當地人激推的季節海鰻涮涮鍋人氣老店！

說到木浦，每年夏天最不能錯過的就是被譽為頂級滋補聖品的海鰻涮涮鍋！

這次來到木浦旅行，當然也要好好補一下身體，順便踩點了當地人之間超有名氣的青湖市場美食——南瀛水產。

南瀛水產 基本資訊

地址 - 全羅南道木浦市石峴路28號

營業時間 - 09:00~21:30

每月公休 - 每月第一、第三個週日

電話號碼 - +82-61-284-7841

聽我妹妹說，她以前住在木浦的時候，青湖市場是她常去的地方。

從9號出入口進去，是通往南瀛水產最快的小徑喔！

活跳跳的生魚片與超豐盛海產

南瀛水產販售著各式各樣新鮮的活魚和琳瑯滿目的海產！

奇怪的是，只有南瀛水產的客人特別多，簡直是人潮洶湧！

好不容易等到客人稍微少一點的時候，才趕緊拍下這些海產的照片。

水族箱也管理得非常乾淨，還沒吃就已經讓人很安心了。

大家快看！水族箱裡活跳跳、肥美的海鰻在蠕動著！

沒錯，我們的目標就是牠！

店內空間

店的後方有提供內用的餐廳空間，這裡簡直就是當地人的聚會聖地！

我們下午五點前抵達，自認為算是早到，但現場已經坐滿了許多客人。

好不容易才拍到幾張沒人的空桌，但這也是短暫的，沒多久所有座位就全部坐滿了。

從年長的長輩、家庭客、年輕情侶，甚至還有外國觀光客，客人的年齡層非常多元。

果然是傳聞中木浦青湖市場的人氣名店啊！

這家店在2013年曾被韓國節目《6點故鄉》介紹過，到現在（2026年）已經超過十年了，

這份手藝和功力自然不在話下，不用多說大家也都知道了吧？哈哈！

原本以為只有一樓，結果妹妹說還有二樓，所以就拍了這張照片！

雖然沒有實際上去看，但感覺應該有團體座位區，很適合聚餐喔！

木浦南瀛水產菜單

菜單上從各式活魚生魚片、海產、湯品，到夏季限定的海鰻生魚片、海鰻涮涮鍋，甚至還有海鰻生魚片+涮涮鍋套餐，選擇超級豐富！

妹妹從來沒吃過海鰻涮涮鍋，但我對海鰻料理略有研究，覺得這絕對是夏日最棒的滋補料理，所以我們就點了海鰻涮涮鍋！

超豐盛的招待小菜

大家快看這超有誠意的基本小菜！有花椰菜、鵪鶉蛋、小番茄、南瓜、玉米、還有蠶蛹等，真的超大方！

涮涮鍋用的蔬菜也是滿滿一大盆，都要溢出來了～

這裡的芥末不是只有一點點，而是給得超大方，身為芥末愛好者，我從一開始就樂翻了！

包菜也給得超級多，包了一次又一次，最後還是剩下一堆。

還有我最愛的蠶蛹小吃！作為開胃菜一口接一口，真的太好吃了。

我平常就很喜歡吃用辣椒醬或大醬沾的煮竹筍，但這裡竟然是提供醃竹筍耶，超特別！

好吃到我還特地拍了特寫照，想回家請媽媽幫我做做看。

更令人驚訝的是！

這裡竟然把海鞘、鮑魚、海參、干貝等海產拼盤當作基本小菜招待，這服務品質也太棒了吧！

季節海鰻涮涮鍋真心食評

主角終於登場了！

但這真的是兩人份嗎？份量驚人，尺寸也超大，讓我看得目瞪口呆。

而且海鰻處理得完美無刺，可以直接享用。

我很久以前在蔚山吃過幾次，幾年前去麗水旅行時也吃過海鰻涮涮鍋，但老實說，份量都沒有這裡這麼豪邁！

南瀛水產的慷慨份量讓我們驚訝不已，我和妹妹都忍不住豎起大拇指！

用海鰻骨頭熬製的濃郁高湯開始沸騰後，

就把店家準備好的蔬菜豪邁地丟進去！

然後用夾子夾住海鰻肉，在滾燙的高湯中輕輕涮個10秒就完成了！

新鮮的鰻魚肉會變得濕潤，像花一樣綻放開來！

美味享用海鰻涮涮鍋的小撇步是：在清脆的生洋蔥上放一片海鰻，再搭配醃洋蔥和南瀛水產特製醬料，簡直美味到不行！

也可以用新鮮蔬菜包著吃，或是將香氣十足的紫蘇葉稍微在高湯中燙一下再包著吃，味道都非常棒！

口感清爽又入口即化，好吃到會讓人忘記一切！

份量真的多到吃不完，我們體驗到了吃再多也不會減少的奇蹟！

第一次吃海鰻涮涮鍋的妹妹也覺得超級好吃，瘋狂地大吃特吃，我們兩人努力奮戰，幾乎把所有都吃完了！

吃完海鰻涮涮鍋後，用剩下的湯底煮粥也是一絕，但菜單上沒有，而且我們真的吃太飽了，只好忍痛放棄。

在木浦真的好好地補了一下身體！

如果你正在尋找夏日進補、恢復元氣的美味料理，

那麼份量慷慨、食材新鮮到爆的木浦青湖市場南瀛水產，我超推薦！