文培村申家店：江村文培村必吃美食，春川週末輕旅行 2026

哈囉囉💚

正如我在上一篇【江村文培村】文章中預告的，

今天就要為大家揭曉，流汗爬山後遇到的超美味餐廳

文培村申家店 的真實食記！

文培村申家店 (문배마을신가네)

地址| 韓國江原道春川市南山面江村文培路 485-5 (江村里492-2)

營業時間| 09:00-17:00 (建議前往前再次確認)

聯絡電話| +82-33-261-0929

走進江村文培村的深處，你會發現一個如同童話般的餐廳小村落，每間店都可愛地聚集在一起！

這裡總共有九家餐廳在營業，我觀察了一下，發現大家選擇的店家都各不相同呢！

在眾多選擇中，我們選擇了準夫家（也就是我們金家）長年光顧的「老字號」

文培村申家店！

聽說是家人從小吃到大的「真」認證老店，還沒進門就已經充滿期待了呢！👏

我們一入座，馬上就點了：

橡子涼粉 (도토리묵)、鄉村豆腐 (촌두부)、馬鈴薯煎餅 (감자부침/감자전)

以及山菜拌飯 (산채비빔밥)！

身為泡菜愛好者，最吸引我目光的就是這裡多樣化的泡菜種類了！

常說看一家餐廳的實力，光吃小菜就能略知一二。

果然，光是吃泡菜就讓我明白，為什麼申家店能成為文培村的長青美食名店了，每種都好好吃喔🤤！

我們點的馬鈴薯煎餅和橡子涼粉也上桌囉‼️

煎得金黃酥脆的馬鈴薯煎餅，外皮焦香，內裡Q彈，完全是「外酥內軟」的完美典範！

而那酸辣開胃的橡子涼粉，口感彈牙，特別是拌入的香芹菜（참나물）香氣十足，非常好吃！

好吃到我們還追加了一份，不過第二次上來的菜量比較少，味道就沒有第一次那麼驚豔了…哈哈。

接著是我最愛的豆腐上場了🤍！

這手工製作的鄉村豆腐，吃起來更是美味無比ㅠㅠ

濃郁的豆香與清爽的口感簡直是一絕…真心認證這是豆腐名店👍！

一開始我先沾醬油吃，接著又試了配炒泡菜，

不過我個人還是比較喜歡豆腐沾醬油吃，更能品嚐到它原始的豆香呢！哈哈。

接著是主菜登場 — 山菜拌飯！

（雖然不確定老闆是不是全部都親自採摘的…哈哈）

總之，那些香氣撲鼻、口感清新的野菜們，滿滿地堆在一個大盤子裡，看起來就超健康💚！

附贈的大醬湯味道也很溫和，不死鹹，濃淡適中，非常好入口。

用心製作的料理果然就是不一樣，我們在這裡吃到了超級健康又清淡的一餐，心滿意足呀！

山菜拌飯的吃法很簡單，就是把飯和自己喜歡的野菜份量拌在一起，

再淋上韓式辣醬和香油，攪拌均勻就可以開動啦！

雖然味道真的很好，但有一點點可惜的地方是，

最後上的山菜拌飯等了很久…🥲

如果能跟其他菜一起上，大家肯定會吃得更津津有味，但我們都吃飽了才等到它，這點確實有點小遺憾。

不過除了這一點，其他都讓我們非常滿意🤩！

健行後能享用如此美味的一餐，讓這次的家庭出遊更加愉快了！

呼吸著清新的空氣，享受輕量健行的樂趣☁️⛰️

再用健康美味的餐點填飽肚子，真是個完美的週末！

​

這家老少咸宜的真材實料好店，

如果你這個週末正在尋找江村出遊的美食，

我超推薦文培村的申家店喔！

搭配我之前分享的文培村健行路線文章，

規劃行程會更輕鬆喔！◡̈

【江村文培村】春川必訪景點：與夫家一同踏青的春日家庭出遊路線推薦m.blog.naver.com

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