MOON Factory 東京三軒茶屋咖啡廳推薦 2026：隱藏版日系質感咖啡

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東京必訪咖啡廳推薦

日系質感爆棚的咖啡廳！找到這種隱藏版好店根本是我的專業啊！這次要帶大家踩點的就是東京三軒茶屋附近，藏身在二樓的超棒咖啡廳喔。

二樓咖啡廳與入口

就是這裡！很容易會誤以為這邊是入口，但其實這是普通的民宅喔。至於我是怎麼知道的嘛... 嘿嘿，就先不說啦！😂

轉個彎之後，你會看到一個地方讓你心想「是這裡嗎？」別擔心，底下會有小小的招牌！順著樓梯上去，推開那扇門就對了。

充滿日系氛圍

東京咖啡廳推薦

一進門，哇～就是這種濃濃的日系氛圍！不過座位並不多，如果時間沒抓好，可能就沒位子了。

看咖啡師用溫度計精準地沖煮咖啡，感覺非常專業。價格方面，確實是偏高一些。聽說北海道的福井先生會定期寄送少量咖啡豆過來呢。

看來訂單很多，咖啡師不斷地在出餐，但我的咖啡卻遲遲沒來... 不知不覺間，店裡已經坐滿了，甚至有幾組客人因為沒位子只好離開。

看到一張小小的告示，那種語氣… 怎麼說呢，就是很「日系」的感覺。

那裡應該是等候區吧。這家店之所以能被列為東京必訪景點，就是因為客人絡繹不絕。有人在等候區排隊，也有人因為沒位子只好轉身離開。

咖啡終於上桌了！因為不太懂，我就點了菜單上看起來最喜歡的品項。據說是巴西的咖啡豆，喝起來非常苦。附贈的巧克力感覺裡面有果乾。旁邊那個小巧可愛的杯子，我原本以為是煉乳，結果一嚐發現是純牛奶。心想：「這麼一點點是要怎麼加啊？」偷偷瞄了一下旁邊的客人，他們真的就只加那麼一小點攪拌著喝。我覺得這樣可能味道會變得不上不下，所以決定先喝一陣子原味，最後再加進去試試看。

雖然咖啡師量了溫度，很用心沖煮，而且（雖然我不是專家）沖煮時泡沫也很豐富，感覺是用了好咖啡豆並以專業手法沖出來的。不過，味道嘛... 不能說不好喝，但苦味真的有點重。

啊... 原來那一點點牛奶是要加進去的啊！抱著姑且一試的心情，我先單獨喝了點牛奶，覺得還不錯。於是，我索性就把牛奶全部加進咖啡裡了。苦味淡了一些，變成一杯順口的拿鐵。我原本比較喜歡黑咖啡，所以才沒一開始就加，但這樣喝起來意外地不錯呢！

或許是因為這種安靜又充滿氛圍的感覺，這家東京質感咖啡廳總是門庭若市。接下來我會繼續介紹更多東京三軒茶屋的必訪景點，主要會是酒吧和居酒屋，而這家咖啡廳，非常適合在前往那些地方之前，先來喝杯咖啡沉澱一下喔！