大阪道頓堀難波居酒屋推薦：爐端燒Mizukakechaya在地美食體驗 2026

大阪道頓堀難波居酒屋

爐端燒 Mizukakechaya

這次大阪之旅，我把第一次的爐端燒體驗

獻給了這間在難波當地人之間超有名的

「爐端燒 Mizukakechaya」！

說到爐端燒，其實就是日式火爐燒烤的一種

最大的特色就是師傅會在客人面前直接燒烤食材

然後立即將熱騰騰的美味送到你面前！

跟一般只烤串燒的居酒屋不太一樣的是

爐端燒的菜單豐富多元，從新鮮海鮮、肉品、

蔬菜到烤飯糰應有盡有，選擇超多樣！

位置資訊

這間店的地理位置超棒，就位在市中心

距離道頓堀僅需步行3分鐘，從難波車站也只需4分鐘

隨時想去吃都很方便！

營業時間：每日 16:00 – 23:00

店內氛圍

店內整體採用木質調裝潢

一進門就能感受到濃濃的在地居酒屋氣息

一樓主要是吧檯座位，非常適合一個人或兩位朋友用餐

二樓和三樓則有團體座位區

如果想跟朋友一起輕鬆用餐，可以考慮預訂樓上的位置

我來的時候，除了我們之外，幾乎都是當地人在用餐呢！

大家不用擔心吃完身上會有油煙味喔！

他們的座位下方有貼心設計的置物空間

可以把包包或外套收好，也有衣架可以使用！

看看這些即將在眼前被烤熟的新鮮海產和肉品！

光看就知道食材有多麼新鮮了吧？

菜單分享

菜單品項超級豐富！有海鮮、肉類、蔬菜、生魚片、炸物、飯類等

最棒的是，每道菜價格均一價 約 $2，點餐時完全不用擔心計算問題

位在難波市中心，這樣的CP值真的超高！

聽說這間店最近在華語圈也越來越有名

店家也貼心地準備了多國語言菜單，讓各國旅客都能輕鬆點餐喔！

美食心得

來居酒屋必點的生啤酒和Highball！

順帶一提，我點的這杯生啤酒居然是小杯的尺寸…真的超大方！

最先上桌的是

螢烏賊沖漬和烤雞翅

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螢烏賊吃起來鹹香夠味，完全沒有腥味，好好吃！

烤雞翅則是甜甜的醬油基底，味道跟我們常吃的醬油雞翅很像，超涮嘴！

接著是雞肉丸串燒

紮實的肉餡烤得恰到好處，搭配芥末醬更是美味加倍

喜歡吃肉的朋友們絕對會愛上這道！

再來是活扇貝奶油燒

一上桌就聞到濃郁的奶油香氣

口感濕潤Q彈，真的非常美味

就算平常不太敢吃海鮮的朋友，這道也很值得嘗試喔！

活海螺燒一次會上兩顆

每一顆都非常大，吃的時候記得把內臟部分去除喔！

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山藥直火燒老實說我一開始有點抗拒

是我老公一直叫我閉著眼睛試一口，我才鼓起勇氣嘗試的

沒想到味道竟然跟馬鈴薯一模一樣！

沾點鹽巴吃，除了口感稍微不同，根本就是馬鈴薯本薯啊！

我居然把山藥吃光了...超推薦這道！

堪稱主打的天然大明蝦鹽烤

蝦子個頭大、肉質飽滿扎實

擠上檸檬汁後，完全吃不到蝦子特有的海鮮味，只有滿滿的鮮甜，超讚！

接下來是年糕起司培根捲

Q彈的年糕搭配培根和起司，這組合根本就是美味保證啊！

味道非常直接，就是好吃！哈哈

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烤飯糰刷上了薄薄一層醬油

外表烤得金黃酥脆，內裡卻依然濕潤鬆軟

搭配其他烤物一起吃，簡直是絕配！

這餐的壓軸是真鯛魚頭燒

顧名思義就是烤魚頭！

我本身就超愛吃魚，所以覺得這道非常美味

感覺就像把魚最精華的美味都濃縮在魚頭裡了！

最後再來一份柚子雪酪當甜點

清爽的口感瞬間洗淨口中餘味，畫下完美的句點！

這是我第一次的爐端燒體驗，現在完全能理解為什麼這間店在當地人之間這麼受歡迎了！

不僅價格實惠、地理位置優越，而且每道菜都美味到不行！

超推薦「法善寺橫丁 爐端燒 Mizukakechaya」給大家！