尾道拉麵丸ぼし開箱！廣島尾道必吃在地美食，排隊秘訣大公開

說到廣島旅遊，大家可能先想到宮島，但近年來有個新興的打卡熱點，那就是尾道！

尾道以貓之細道、千光寺公園展望台和尾道拉麵聞名。身為一個美食控，我當然不會錯過品嚐尾道拉麵的機會，這次就來開箱這間超人氣的「丸ぼし」拉麵專門店！

尾道拉麵專門店 丸ぼし (Maruboshi)

營業時間：10:30 ~ 20:00

公休日：每週三

Google 評分：4.1 顆星

Maruboshi · 2 Chome-8-16 Tsuchido, Onomichi, Hiroshima 722-0035, Japan

從尾道車站出發，可以選擇沿著本通商店街邊逛邊走，或是沿著海邊小徑散步過去。我這次去程是走熱鬧的本通商店街，回程則選擇海邊散步道，兩種路線都很有趣！

雖然從車站步行約需10分鐘，但沿途有商店街可以逛，時間感覺過得很快，不知不覺就到了。

在YouTube和許多評論上都看到說這家店排隊人潮超多，店員也說，因為很多從廣島市區來尾道一日遊的觀光客，所以中午時段排隊的人會特別多。(店員親證)

​

我是在傍晚5點半左右抵達，很幸運地完全不用排隊就直接入座了！不過，我進去之後沒多久，店裡就開始陸續湧入客人，很快就座無虛席了。

如果你也想避開排隊人潮，強烈建議可以像我一樣，選擇比較尷尬的用餐時段前往喔！

菜單介紹

丸ぼし的菜單種類蠻多的，建議大家可以先上官網看看詳細品項，不過要注意官網價格可能與現場有所差異喔。

點餐是用食券機自助點餐，**⚠️ 只能使用現金支付，不接受信用卡喔！**

我看很多評論都說這裡的炸雞（Karaage）超好吃，可惜我一個人來，擔心吃不完，所以只點了最基本的尾道拉麵單品。

偷偷說，我發現現場很多一個人用餐的客人，都點了炸雞套餐耶... 早知道我也應該點一份嚐嚐鮮，就算吃不完也值得啊！

店內有吧台座位和餐桌座位，即使一個人來用餐也很自在。整體空間大約可以容納20位客人。

座位上備有飲用水、紙巾，還有胡椒、辣油、餃子醬油和普通醬油等調味料，方便大家依個人喜好添加。

洗個手回來，我的拉麵就上桌了，速度超快！

在吃之前，我對尾道拉麵的湯頭有點忐忑。它以醬油為基底，結合了雞骨、魚介高湯和豬背脂，聽到有魚介高湯，我還一度擔心會不會有腥味，甚至做好了如果太腥就吃不下去的心理準備。

麵條是QQ的捲麵，跟豚骨拉麵的細麵很不一樣。我個人很喜歡醬油拉麵搭配這種捲麵，麵條吸附湯汁的能力很好，口感也很棒。

先嚐了一口筍乾（メンマ），那味道是我這輩子從未嚐過、也從未想像過的美味！魚介高湯的味道確實很細微，但完全沒有我擔心的腥味，反而非常鮮美。

湯頭裡滿滿的蔥花也完美平衡了豬背脂的油膩感，讓我一口接一口停不下來，整碗拉麵很快就被我吃光光了。（不過麵量確實不算多啦）

我平常不太吃太鹹的食物，因為很容易水腫，但這碗拉麵的鹹度剛剛好，完全不會死鹹。

如果胃口夠大，我一定會再點一碗白飯拌湯吃！叉燒也沒有任何腥味，絕對是我這次廣島縣之旅中最難忘的一餐之一！

如果你正在尋找尾道拉麵名店，或是計畫將尾道納入廣島旅遊行程中，我超級推薦大家一定要來「丸ぼし」嚐嚐鮮！

這次一個人來吃有點可惜，下次我一定要帶男朋友一起來，把炸雞也點起來！ :)

廣島近郊尾道旅遊：千光寺公園纜車攻略

尾道住宿推薦：尾道車站3分鐘高CP值住宿開箱